Eten
alle pijlers
Waarom vallen mijn vissticks ALTIJD uit mekaar in de pan??
donderdag 20 mei 2010 21:13
GVD, het is ook elke keer hetzelfde liedje. Denk ik lekker krokante vissticks voor het grut te gaan bakken, en nee nee niet eens die goedkope meuk, maar échte kaptein Iglo's, flikkeren ze toch weer uit mekaar bij het omdraaien. Of ik ze nu in olie bak, of in boter, of ik ze nu frituur of in de oven leg, het maakt allemaal geen drol uit, ze breken altijd minstens door midden en daar ben ik poepflauw van.
Op de reclame zien ze er altijd zo lekker droogkrokant uit.
Wat doe ik fout???
Wehehehehehe........
Op de reclame zien ze er altijd zo lekker droogkrokant uit.
Wat doe ik fout???
Wehehehehehe........
donderdag 20 mei 2010 21:20
Ik vind de Iglo vissticks lekkerder dan de Euroshopper, maar ze vallen even snel uit elkaar. Als ik te ongeduldig ben dan.
Tijd geleden dat ik ze gemaakt heb, maar gebruik een beetje olie (zeker niet te veel, daar worden ze iid zacht van, omdat ze het vocht/vet opslurpen, althans da's mijn idee).
Verder een beetje zoals Noushi zegt en verder niet te vaak omdraaien. Beetje ruimte om te stickies heen is ook wel handig vind ik. Makkelijker met draaien.
Tijd geleden dat ik ze gemaakt heb, maar gebruik een beetje olie (zeker niet te veel, daar worden ze iid zacht van, omdat ze het vocht/vet opslurpen, althans da's mijn idee).
Verder een beetje zoals Noushi zegt en verder niet te vaak omdraaien. Beetje ruimte om te stickies heen is ook wel handig vind ik. Makkelijker met draaien.
donderdag 20 mei 2010 21:20
Mij lukt het meestal wel om ze heel te houden. Hoewel het als ik erover nadenk wel wat vettere minder krokante dingen zijn als op de reclame.. misschien zijn die gefrituurd? Of in de oven, dat kan ook he, breken ze niet en minder vet.
Maar ik bak ze gewoon in vloeibare boter, op heeel laag vuur heel rustig aan, regelmatig keren met uuuh..hoe heet zo'n ding, waar je ook je gebakken ei mee omdraait...
Maar ik bak ze gewoon in vloeibare boter, op heeel laag vuur heel rustig aan, regelmatig keren met uuuh..hoe heet zo'n ding, waar je ook je gebakken ei mee omdraait...
donderdag 20 mei 2010 21:26
donderdag 20 mei 2010 21:35
Hehehehe indeed indeed.
En mekaar of elkaar zal mij een rotzorg zijn, je begrijpt me toch, nou dan
Maar inderdaad, mea maxima culpa ik zal het niet weer doen enzo.
Enfin zoals ik al aangaf ook in den oven en in den frituurpan wordt het 1 grote zooi met die visdingen. Ik en vissticks, het zal echt nooit geen grote liefde worden vrees ik....
Net als knakworstjes, ook weer zoiets. Die dingen ontploffen bij mij echt ALTIJD.....
zucht...
En mekaar of elkaar zal mij een rotzorg zijn, je begrijpt me toch, nou dan
Maar inderdaad, mea maxima culpa ik zal het niet weer doen enzo.
Enfin zoals ik al aangaf ook in den oven en in den frituurpan wordt het 1 grote zooi met die visdingen. Ik en vissticks, het zal echt nooit geen grote liefde worden vrees ik....
Net als knakworstjes, ook weer zoiets. Die dingen ontploffen bij mij echt ALTIJD.....
zucht...
