Eten
alle pijlers
recepten koek en cake zonder suiker
vrijdag 19 december 2008 10:33
Omdat ik om meerdere redenen wil stoppen met het eten van suiker, maar met mijn zoon wel een bakhobby heb, ben ik op zoek naar recepten voor cake/koekjes/muffins/gebak zonder suiker. Als suikervervanger wil ik uitsluitend natuurlijke producten gebruiken, zoals agavesiroop, en geen aspartaam bijvoorbeeld. Ik heb weleens iets getracht te bakken met agavesiroop of maïsmoutstroop, maar dat was nooit met het gewenste resultaat. Misschien deed ik er te weinig in?
Hoe dan ook: iemand ervaring en een fantastisch recept?
Hoe dan ook: iemand ervaring en een fantastisch recept?
vrijdag 19 december 2008 10:52
Ik heb sinds kort de hartige cakes ontdekt! Ben helemaal fan! Een cake met roquefort en peren... ik heb zelden zoiets lekkers gegeten, echt! En je kunt het zo eten, maar ook serveren bij een salade...
En hier bestaan heel erg veel variaties op... met gedroogde tomaten, met spekjes, prei, uien, mango.
Misschien iets voor je?
Ik heb ook wel eens een gewone zoete cake gebakken met honing, maar daarvoor moet je even gaan experimenteren want die van mij werd er niet echt heel lekker van.
En hier bestaan heel erg veel variaties op... met gedroogde tomaten, met spekjes, prei, uien, mango.
Misschien iets voor je?
Ik heb ook wel eens een gewone zoete cake gebakken met honing, maar daarvoor moet je even gaan experimenteren want die van mij werd er niet echt heel lekker van.
vrijdag 19 december 2008 11:45
Hey nelladella, ik heb er zelf geen ervaring mee maar hier een linkje naar een heleboel suikervrije recepten. Misschien kun je daar iets mee? Als je ze hebt geprobeerd hoor ik het graag trouwens
http://www.snelklaar.nl/m...seperate=0&sort=&dir=&p=0
http://www.snelklaar.nl/m...seperate=0&sort=&dir=&p=0
