Welke chutney bij deze Dahl?

02-05-2024 14:38 10 berichten
Alle reacties Link kopieren Quote
Dit weekend ga ik onderstaande Dahl maken. Daar wil ik rijst bij doen, yoghurt en een chutney. Maar.......als ik google op Indiaase Chutney krijg ik zoveel verschillends te zien, dat ik door de bomen het bos niet meer zie.

Iemand verstand van de Indiase keuken? Wat voor soort / smaak Chutney zou bij deze DAhl smaken?

https://www.bbcgoodfood.com/recipes/cre ... spy-onions
Alle reacties Link kopieren Quote
Ik zou voor een mangochutney gaan.

https://www.24kitchen.nl/recepten/mango-chutney
Alle reacties Link kopieren Quote
Mariejan schreef:
02-05-2024 14:48
Ik zou voor een mangochutney gaan.

https://www.24kitchen.nl/recepten/mango-chutney
Lekker!
Alle reacties Link kopieren Quote
Twee zielen, één gedachte.
Ik zou ook voor mangochutney gaan.
'Durf te antwoorden' is één van de leukste topics op het forum.
Alle reacties Link kopieren Quote
+1 voor de mangochutney
Alle reacties Link kopieren Quote
Mango altijd lekker! Munt of korianderchutney zou ook kunnen. Hangt er ook vanaf hoe soepig je dahl is. Ik hoef er geen chutney bij als de dahl heel nat is. Ik maak bij Indiaas eten overigens eigenlijk standaard een komkommerraita voor de frisheid. Dankzij je vraag heb ik nu helemaal zin om Indiaas te koken, sowieso heerlijk eten bij warm weer.
Alle reacties Link kopieren Quote
Komkommerraita, check! Die gaat erbij en dan mangochutney.

Dank jullie voor het meedenken!
Alle reacties Link kopieren Quote
Lekker, goed idee ook! Maar chutney of raita hoef je niet per se bij dhal te serveren, die is er om dingetjes in te dippen (pappadum of samosa ofzo). Heb je die dan ook?
Alle reacties Link kopieren Quote
konwalia schreef:
02-05-2024 18:59
Lekker, goed idee ook! Maar chutney of raita hoef je niet per se bij dhal te serveren, die is er om dingetjes in te dippen (pappadum of samosa ofzo). Heb je die dan ook?
Ik heb naan.
Alle reacties Link kopieren Quote
https://www.bbcgoodfood.com/recipes/eas ... aan-breads

Mangochutney wordt ook aangeraden onder het recept, bij 'Goes well with..'

Gebruikersavatar
Anonymous
Om te kunnen reageren moet je ingelogd zijn

Terug naar boven