Eten
alle pijlers
Big green egg
vrijdag 13 juni 2014 22:26
Wij hebben al een tijdje een big green egg. We gebruiken deze eigenlijk te weinig. Om te barbecuen maar dan maken we gewoon de standaard recepten. Zoals. Saté en sjaslicks en vis en worstjes. Zijn er mensen die ook een egg hebben? En wat maken jullie erop. Ik ben benieuwd naar jullie ervaringen en recepten
vrijdag 13 juni 2014 22:28
Miss heb je hier wat aan: http://www.biggreenegg.eu/nl/menu_of_the_month
zaterdag 14 juni 2014 08:35
quote:jules schreef op 14 juni 2014 @ 08:14:
Wij hebben laatst ook bij iemand met zo'n bbq gegeten. Was erg lekker, maar ik vroeg me ook af waarom iemand zoveel geld uit geeft aan een bbq. Wat maakt deze zo speciaal?mijn man is dol op bbqen en heeft er daarom 1 gekocht. Het is niet alleen een bbq je kan er veel meer mee. Ook brood, taart en pizza's bakken.
Wij hebben laatst ook bij iemand met zo'n bbq gegeten. Was erg lekker, maar ik vroeg me ook af waarom iemand zoveel geld uit geeft aan een bbq. Wat maakt deze zo speciaal?mijn man is dol op bbqen en heeft er daarom 1 gekocht. Het is niet alleen een bbq je kan er veel meer mee. Ook brood, taart en pizza's bakken.
zaterdag 14 juni 2014 08:45
quote:evien schreef op 14 juni 2014 @ 08:35:
[...]
mijn man is dol op bbqen en heeft er daarom 1 gekocht. Het is niet alleen een bbq je kan er veel meer mee. Ook brood, taart en pizza's bakken.Maar dat kan ik ook allemaal met mijn gasbbq van 200 euro (wat ik overigens al t*r#ng veel geld vond voor een bbq, maar gekregen voor mijn verjaardag). Voorheen kocht ik eens in de zoveel jaar een kogeltje van 20 euro, maar het duurde zo lang voordat de kolen warm zijn. Nu dus een gasbbq omdat je die aan zet en kunt beginnen. Tegenwoordig heb je zo'n kolenwarmer en dan zijn je kolen ook snel te gebruiken.
[...]
mijn man is dol op bbqen en heeft er daarom 1 gekocht. Het is niet alleen een bbq je kan er veel meer mee. Ook brood, taart en pizza's bakken.Maar dat kan ik ook allemaal met mijn gasbbq van 200 euro (wat ik overigens al t*r#ng veel geld vond voor een bbq, maar gekregen voor mijn verjaardag). Voorheen kocht ik eens in de zoveel jaar een kogeltje van 20 euro, maar het duurde zo lang voordat de kolen warm zijn. Nu dus een gasbbq omdat je die aan zet en kunt beginnen. Tegenwoordig heb je zo'n kolenwarmer en dan zijn je kolen ook snel te gebruiken.
zaterdag 14 juni 2014 08:47
zaterdag 14 juni 2014 09:10
quote:evien schreef op 14 juni 2014 @ 08:37:
[...]
Status met een bbq Beetje vreemde reactie
Er staat toch een knipoogje.... Het was een grapje.
Omdat er soms mensen zijn die het heel belangrijk vinden om een iets te hebben van een bepaald merk dat heel erg duur is.
En nee, daar bedoel ik niet jou mee.
[...]
Status met een bbq Beetje vreemde reactie
Er staat toch een knipoogje.... Het was een grapje.
Omdat er soms mensen zijn die het heel belangrijk vinden om een iets te hebben van een bepaald merk dat heel erg duur is.
En nee, daar bedoel ik niet jou mee.
Denk aan de egels en eekhoorns in de herfst en winter.
zaterdag 14 juni 2014 21:15
Een bbq is echt niet te vergelijken met een goede bbq op kolen. De geur en de smaak is totaal anders.
Wij zijn ook gek van bbq'en maar hebben een goede weber, de green egg zou ik ook wel graag willen, je kan er ook zelf rookkaas op maken, lijkt me echt geweldig om eens te doen.
Niet speciaal voor de green egg maar het is superlekker om gemarineerde zalm op een cederhoutenplankje te leggen en op de bbq klaar te maken. Je zalm krijgt er een hele lekkere hout/rooksmaak van.
Wij zijn ook gek van bbq'en maar hebben een goede weber, de green egg zou ik ook wel graag willen, je kan er ook zelf rookkaas op maken, lijkt me echt geweldig om eens te doen.
Niet speciaal voor de green egg maar het is superlekker om gemarineerde zalm op een cederhoutenplankje te leggen en op de bbq klaar te maken. Je zalm krijgt er een hele lekkere hout/rooksmaak van.
zondag 15 juni 2014 04:04
Wij bbq'en niet iedere mooie dag maar wel regelmatig. We hebben er gewoon niet iedere dag zin in omdat het toch wat meer werk is, we beiden vaak laat thuis zijn en regelmatig gaan sporten. We hebben ook de traditie om een winterbbq te doen als de eerste sneeuw gevallen is. Vuurkorfje erbij, heerlijk!
Die kip in blik hebben wij laatst ook gemaakt, heerlijk! Gevulde varkenshaas en witvis opgerold met rauwe ham en gevuld met salie is hier ook een favoriet.
Die kip in blik hebben wij laatst ook gemaakt, heerlijk! Gevulde varkenshaas en witvis opgerold met rauwe ham en gevuld met salie is hier ook een favoriet.
zondag 15 juni 2014 06:01
quote:sweetfirefly schreef op 14 juni 2014 @ 09:10:
[...]
Er staat toch een knipoogje.... Het was een grapje.
Omdat er soms mensen zijn die het heel belangrijk vinden om een iets te hebben van een bepaald merk dat heel erg duur is.
En nee, daar bedoel ik niet jou mee.Soms zijn er mensen (zonder geld) die denken dat mensen met geld iets kopen om te pronken. Ze kunnen zich het niet voorstellen dat ze iets kopen, omdat ze dat zelf leuk vinden.
[...]
Er staat toch een knipoogje.... Het was een grapje.
Omdat er soms mensen zijn die het heel belangrijk vinden om een iets te hebben van een bepaald merk dat heel erg duur is.
En nee, daar bedoel ik niet jou mee.Soms zijn er mensen (zonder geld) die denken dat mensen met geld iets kopen om te pronken. Ze kunnen zich het niet voorstellen dat ze iets kopen, omdat ze dat zelf leuk vinden.
