Kerst: tips gezocht voor een hoofdgerecht

17-12-2014 22:36 11 berichten
Alle reacties Link kopieren
Hopelijk hebben jullie nog goede tips voor een hoofdgerecht voor kerst. Wat iig niet kan (en het dus ook lastig maakt) is: noten, kaas, rauw vlees, vis, schaaldieren. Ik kom zelf snel op vegetarisch, maar dat is niet wenselijk.
Alle reacties Link kopieren
Kip, patat en appelmoes
Alle reacties Link kopieren
Je hebt dan toch nog mogelijkheden genoeg: allerlei soorten vlees, wild of gevogelte?
Alle reacties Link kopieren
Hazenrugfilets met Amarene kersen



Lamsrack met kruidenkorst



kip met veertig teentjes knoflook.



http://ministerieetenendrinken.nl/?m=200812&paged=2
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
Kalkoen
Alle reacties Link kopieren
Zoetzure prei met glanzende eendenborst



Kip in witte wijn-roomsaus met groentegarnituur



Caribische stoofschotel met cacao



Jagerskip met gegratineerde aardappel



http://www.24kitchen.nl/n ... chten-voor-het-kerstdiner
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
Alle reacties Link kopieren
Rollade met appel en cranberry



Mini beef wellington



Kalkoenrolletjes met sperziebonen



Varkenshaasmedaillions met peperroomsaus



http://www.leukerecepten. ... fdgerechten-voor-de-kerst
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
Alle reacties Link kopieren
Gevulde Fricandeau en geroosterde groenten



http://nicolevannimwegen. ... enten-hoofdgerecht-kerst/
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
Alle reacties Link kopieren
Wat is de reden van al die beperkingen? Soms kun je toch wat door te combineren of dingen los te serveren. En waarom is vegetarisch niet wenselijk? Je kunt een mooi vegetarisch gerecht maken en daar vlees en vis naast serveren.



Andere mogelijkheden:

Kalkoen uit de oven (volproppen met citroen, knoflook en tijm) met een fijne bessen of cranberrysaus

klassiekers die het hier altijd goed doet is boeuf bourginon of coq au vin. Begin jaren 90 werd je er mee doodgegooid, toen raakte het 'uit', nu juist weer leuk om op tafel te zetten
Alle reacties Link kopieren
Fazant

Kipfilet

Eendenborst

Parelhoen

Kalkoen



Varkensrollade

Kalkoenrollade

Runderrollade

Kiprollade

Gevulde rollade





Kerstham

Zweedse kerstham

Beenham

Gebraden ham





Gevulde kipfilet

Lamskotelet

Stoofpot





Hazenpeper

Hertenmedaillon

Konijn

Wildschotel

Wild zwijn





http://www.smulweb.nl/recepten/kerst/hoofdgerechten
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
Alle reacties Link kopieren
Oh, daar zitten vast lekkere gerechten tussen. Ga er morgen eens goed naar kijken. Bedankt!



Reden beperkingen, deels medisch, deels afkeer.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven