Lekkere "snelle" picknick hapjes / eten

28-06-2016 10:05 15 berichten
Alle reacties Link kopieren
Hallo,



Binnekort hebben we een picknick en nu ben ik een beetje inspiratieloos .

Verder dan de "standaard sandwiches" kom ik namelijk niet.



Wat zijn/is nou echt , lekkere "dit MOET je maken/eten" voor een picknick

Graag niet iets waar je heel lang voor bezig bent (als in uren, bakken, keuken overhoop)

Budget is er niet , maar 30 broodjes entrecote is bv wel weer wat te enthousiast .



Ben benieuwd naar jullie voorstellen / recepten.

Dankdankdank
Alle reacties Link kopieren
Watermeloen salade met fetta en munt.
Alle reacties Link kopieren
Misschien iets van scones? Heb het zelf nog nooit gemaakt en dus geen recept, maar scones zijn wel echt ontzettend lekker. Vooral als ze nog warm zijn, maar denk dat het koud ook wel lekker is? Vooral met jam en wat clotted cream. Misschien kun je er wat meer high tea achtige hapjes bijmaken die koud ook lekker zijn.
Die watermeloen met feta en munt is lekker ja!



Of een andere heerlijke (pasta) salade?



Caprese salade? Couscous ..Of deze? :



http://www.lecremedelacru ... th-teriyaki-dressing.html
Hier een heleboel ideetjes:



https://nl.pinterest.com/ ... e=food%7Cguide%7Cword%7C2
Alle reacties Link kopieren
Op Allerhande vind je veel picknickrecepten:



- Wraps

- Sandwiches met eiersalade

- Mini pannenkoekjes met wat je maar wilt

- Vruchtensalade

- Bladerdeeghapjes(met gehakt/kaas/knakworstjes)

- Cupcakes

- Kaasjes

- Panini's

- Pasta salade

- Mini kaascroissants

- Rabarber taartjes

- Bananen-kokos-cake
Hardgekookte eieren (met rookvlees, zalm of tuinkers).

Dadels met roomkaas

Kippenpootjes

Gehaktballetjes

Cowlsla

Hartige taart/quiche
Alle reacties Link kopieren
bananen-kokos-cake?



Klinkt heerlijk! heb je een recept? Syenna? of is die op de ah site te vinden
Liefhebben
is meer
lief
dan hebben
Alle reacties Link kopieren
Hartige muffins. Of quiche in stukken meenemen. Ik vind die van de ah uit het vers-schap lekker. Gewoon van te voren afbakken en in 4 stukken snijden.



Stukken fruit.

Vries drinken in, dan kunnen die het eten onderweg cool houden.

Cake



Overigens is er ook niks mis met standaard sandwiches toch? Maak ze met 3 boterhammen en een leuke prikker.

Zalm, ei en bacon, tonijnsalade, geitenkaas, pindakaas en komkommer, chocola en banaan,...
Alle reacties Link kopieren
ik zou ook blij zijn met sandwiches hoor! Bijvoorbeeld BLT of zalm komkommer.

Anders nog omeletje of spaanse tortilla. Turks brood met dip. Een koud soepje zoals Gazpacho.
Wraps met kruidenkaas, lente-ui en kipfilet.
Alle reacties Link kopieren
quote:IBIopviva schreef op 28 juni 2016 @ 10:37:

bananen-kokos-cake?



Klinkt heerlijk! heb je een recept? Syenna? of is die op de ah site te vindenOops, beetje late reactie maar hier alsnog de link.

http://www.ah.nl/allerhan ... 1130582/bananen-kokoscake
Alle reacties Link kopieren
Stukken komkommer en paprika enzo met een dipsausje. Desnoods zo'n zakje van Calvé.

Brownies. Als je geen zin hebt in gedoe, koop je een mix en gooit er voor de lekkerheid wat hazelnoten doorheen.

Lekkere salade met gerookte kip en mango, lekker zomers.

Wrapjes.



Leuk, ga t ook weer eens doen
Ik kijk echt vaak op chickslovefood voor inspiratie als ik hier iets mee moet nemen naar een picknick / bbq.



Google eens op 'watermeloen cakejes' van hun, echt super makkelijk te maken en het oogt leuk en smaakt goed. Ik deed het overig gewoon met griekse yoghurt wat al vanilla smaak heeft, maakte het nog makkelijker
Hartige cake. (Met feta en olijven)

Couscous of pasta salade

Fruitsalade of op een stokje

Libanees platbrood met falafel en tzaziki

Wraps met zalm en kruiden kaas

Club sandwiches

Quiche

Bladerdeegpakketjes

Pinxtos hapjes

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven