Eten
alle pijlers
Makkelijk, snel en uit de diepvries
dinsdag 21 februari 2017 22:03
Hallo allemaal! Ik zoek makkelijke en lekkere recepten om maaltijden op voorhand te maken en dan in te vriezen. Aangezien wij een gezin zijn met pubers en rare werktijden is er niet altijd tijd om te koken. Nu wil ik dus een of twee gerechten maken en deze dan in porties invriezen zodat er altijd "vers" eten voor handen is, wanneer we weer van die hectische dagen hebben waarop iedereen op een ander tijdstip dient te eten. Spagetti en macaroni hebben we al genoeg gegeten... ook nasi zou nog kunnen, maar veel verder komt mijn inspiratie niet. Wie heeft lekkere recepten die ook na t ontdooien nog lekker zijn? Ik ben vol verwachting:-)
dinsdag 21 februari 2017 22:16
Maar eerlijk gezegd zie ik heel die meerwaarde van dat gedoe van dingen uit de vriezer niet. Om het tot een behoorlijke maaltijd te maken, ben je toch al gauw 20 minuten kwijt. In dezelfde tijd kan je toch ook een verse eenvoudige maaltijd op tafel hebben staan?
Time for the real me to emerge, Possum! Get out the gladiolas!
dinsdag 21 februari 2017 22:19
quote:pejeka schreef op 21 februari 2017 @ 22:16:
Maar eerlijk gezegd zie ik heel die meerwaarde van dat gedoe van dingen uit de vriezer niet. Om het tot een behoorlijke maaltijd te maken, ben je toch al gauw 20 minuten kwijt. In dezelfde tijd kan je toch ook een verse eenvoudige maaltijd op tafel hebben staan?Wat overblijft gaat in de vriezer en alleen saus opwarmen en pasta koken gaat toch sneller dan 20 minuten.
Maar eerlijk gezegd zie ik heel die meerwaarde van dat gedoe van dingen uit de vriezer niet. Om het tot een behoorlijke maaltijd te maken, ben je toch al gauw 20 minuten kwijt. In dezelfde tijd kan je toch ook een verse eenvoudige maaltijd op tafel hebben staan?Wat overblijft gaat in de vriezer en alleen saus opwarmen en pasta koken gaat toch sneller dan 20 minuten.
dinsdag 21 februari 2017 22:22
quote:reisa1978 schreef op 21 februari 2017 @ 22:19:
[...]
Wat overblijft gaat in de vriezer en alleen saus opwarmen en pasta koken gaat toch sneller dan 20 minuten.Echt niet. Om het smakelijk te maken en smakelijk op te warmen, ben je ook al snel een kwartier verder. Dus de tijdwinst met gewoon in 20 minuten even wat vers op tafel zetten is miniem.
[...]
Wat overblijft gaat in de vriezer en alleen saus opwarmen en pasta koken gaat toch sneller dan 20 minuten.Echt niet. Om het smakelijk te maken en smakelijk op te warmen, ben je ook al snel een kwartier verder. Dus de tijdwinst met gewoon in 20 minuten even wat vers op tafel zetten is miniem.
Time for the real me to emerge, Possum! Get out the gladiolas!
dinsdag 21 februari 2017 22:23
quote:pejeka schreef op 21 februari 2017 @ 22:16:
Maar eerlijk gezegd zie ik heel die meerwaarde van dat gedoe van dingen uit de vriezer niet. Om het tot een behoorlijke maaltijd te maken, ben je toch al gauw 20 minuten kwijt. In dezelfde tijd kan je toch ook een verse eenvoudige maaltijd op tafel hebben staan?Eens. En sowieso vind ik aardappels of stamp invriezen echt geen doen. Als je het ontdooit is het net behangplak.
Maar eerlijk gezegd zie ik heel die meerwaarde van dat gedoe van dingen uit de vriezer niet. Om het tot een behoorlijke maaltijd te maken, ben je toch al gauw 20 minuten kwijt. In dezelfde tijd kan je toch ook een verse eenvoudige maaltijd op tafel hebben staan?Eens. En sowieso vind ik aardappels of stamp invriezen echt geen doen. Als je het ontdooit is het net behangplak.
Schuin spaan en Zee gras planten potjes
dinsdag 21 februari 2017 22:24
quote:pejeka schreef op 21 februari 2017 @ 22:16:
Maar eerlijk gezegd zie ik heel die meerwaarde van dat gedoe van dingen uit de vriezer niet. Om het tot een behoorlijke maaltijd te maken, ben je toch al gauw 20 minuten kwijt. In dezelfde tijd kan je toch ook een verse eenvoudige maaltijd op tafel hebben staan?
Dat je de ingrediënten niet allemaal hoeft op te snorren.
Dat je niet hoeft na te denken na een hectische werkdag.
Dat je s ochtends de boel uit de vriezer legt en s avonds in 5 minuutjes klaar bent,
of het je kinderen kan laten doen.
Dat je niet hoeft op te letten qua kruiden, timing etc
Dat je geen grote afwas hebt.
Dat je ook maaltijden die normaal langer duren kunt eten ipv de AGV of snelle happen.
Ik zie veel voordelen.
Maar eerlijk gezegd zie ik heel die meerwaarde van dat gedoe van dingen uit de vriezer niet. Om het tot een behoorlijke maaltijd te maken, ben je toch al gauw 20 minuten kwijt. In dezelfde tijd kan je toch ook een verse eenvoudige maaltijd op tafel hebben staan?
Dat je de ingrediënten niet allemaal hoeft op te snorren.
Dat je niet hoeft na te denken na een hectische werkdag.
Dat je s ochtends de boel uit de vriezer legt en s avonds in 5 minuutjes klaar bent,
of het je kinderen kan laten doen.
Dat je niet hoeft op te letten qua kruiden, timing etc
Dat je geen grote afwas hebt.
Dat je ook maaltijden die normaal langer duren kunt eten ipv de AGV of snelle happen.
Ik zie veel voordelen.
dinsdag 21 februari 2017 22:25
Ik snap dat een aardappeltje koken of stukje vlees bakken idd de tijd niet is. Maar ik werk avonden en wil dan daar ook warm eten met alleen magnetron tot beschikking. Kids zijn pubers, werken ook hun bijbaantje, half 7 thuis en ik wil niet dat ze alleen koken. Man draait wisselende diensten, moet vaak ook s'avonds nog weg, dus hup, bakje in de micro en door!! Tips van enkel pastasaus en pasta later koken zijn dus geen optie...
dinsdag 21 februari 2017 22:26
quote:pejeka schreef op 21 februari 2017 @ 22:22:
[...]
Echt niet. Om het smakelijk te maken en smakelijk op te warmen, ben je ook al snel een kwartier verder. Dus de tijdwinst met gewoon in 20 minuten even wat vers op tafel zetten is miniem.Ik weet niet hoe jij opwarmt, maar hier is het echt in 3-4 minuten klaar hoor.
[...]
Echt niet. Om het smakelijk te maken en smakelijk op te warmen, ben je ook al snel een kwartier verder. Dus de tijdwinst met gewoon in 20 minuten even wat vers op tafel zetten is miniem.Ik weet niet hoe jij opwarmt, maar hier is het echt in 3-4 minuten klaar hoor.
dinsdag 21 februari 2017 22:26
quote:honingbijtje schreef op 21 februari 2017 @ 22:24:
[...]
Dat je de ingrediënten niet allemaal hoeft op te snorren.
Dat je niet hoeft na te denken na een hectische werkdag.
Dat je s ochtends de boel uit de vriezer legt en s avonds in 5 minuutjes klaar bent,
of het je kinderen kan laten doen.
Dat je niet hoeft op te letten qua kruiden, timing etc
Dat je geen grote afwas hebt.
Ik zie veel voordelen.
Ik ook.
Ik vries gerechten in een of twee persoons porties in. Zo in de magnetron en klaar. Geen nadenken en snel eten als ik moe en hongerig thuis kom.
[...]
Dat je de ingrediënten niet allemaal hoeft op te snorren.
Dat je niet hoeft na te denken na een hectische werkdag.
Dat je s ochtends de boel uit de vriezer legt en s avonds in 5 minuutjes klaar bent,
of het je kinderen kan laten doen.
Dat je niet hoeft op te letten qua kruiden, timing etc
Dat je geen grote afwas hebt.
Ik zie veel voordelen.
Ik ook.
Ik vries gerechten in een of twee persoons porties in. Zo in de magnetron en klaar. Geen nadenken en snel eten als ik moe en hongerig thuis kom.
dinsdag 21 februari 2017 22:26
Wat ik wel doe is in het weekend bijvoorbeeld suddervlees/goulash/rendang of soepen in grote hoeveelheden maken en invriezen. Met wat rijst/aardappel/pasta te koken en een salade in 10 minuten een lekkere maaltijd.
Ook een stevige maaltijdsoep is hier populair op hectische dagen. Veel groenten en vult goed
Ook een stevige maaltijdsoep is hier populair op hectische dagen. Veel groenten en vult goed
Schuin spaan en Zee gras planten potjes
dinsdag 21 februari 2017 22:44
Hier eten we veel rijst met prutjes. Die vriezen makkelijk in. Chicken tonight-achtige sauzen gaan prima. Het scheelt wel welke rijst je gebruikt. Die Lassi-droge korrelrijst is een stuk minder lekker uit de magnetron dan bijvoorbeeld pandanrijst uit zo'n kilozak van AH. Die blijft smeuïg.
Chili concarne gaat hier ook goed. En wortelstamp.
Een of 2 dagen vt voren een quiche maken gaat ook goed. Die is zo opgewarmd. Maar invriezen lijkt me dan weer niet zo lekker (nooit geprobeerd).
Chili concarne gaat hier ook goed. En wortelstamp.
Een of 2 dagen vt voren een quiche maken gaat ook goed. Die is zo opgewarmd. Maar invriezen lijkt me dan weer niet zo lekker (nooit geprobeerd).
dinsdag 21 februari 2017 23:10
quote:pejeka schreef op 21 februari 2017 @ 22:05:
Je kunt toch allerlei groentes invriezen, of soepen? Een aardappeltje erbij koken en een slavinkje bakken kost dan hooguit 15 minuten, nou, dat kan het toch niet zijn?Kook jij je aardappels maar 15 minuten ?
Je kunt toch allerlei groentes invriezen, of soepen? Een aardappeltje erbij koken en een slavinkje bakken kost dan hooguit 15 minuten, nou, dat kan het toch niet zijn?Kook jij je aardappels maar 15 minuten ?
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
dinsdag 21 februari 2017 23:22
pilav!
varkenshaasje in stukken, bakken, gesnipperd uitje erbij, knoflookje persen, ketchup, ketjab, sambal, peper en zout, t sap uit blik perziken, lekker laten sudderen.. perzik in stukjes erbij, rijst koken.
als je pilav x rijst goed mengt, kan dit perfect in de diepvries, als je t ontdooit blijkt ook de rijst nog heerlijk 'moist' ('vochtig' of 'smeuïg' maar dan smakelijker gezegd : )
varkenshaasje in stukken, bakken, gesnipperd uitje erbij, knoflookje persen, ketchup, ketjab, sambal, peper en zout, t sap uit blik perziken, lekker laten sudderen.. perzik in stukjes erbij, rijst koken.
als je pilav x rijst goed mengt, kan dit perfect in de diepvries, als je t ontdooit blijkt ook de rijst nog heerlijk 'moist' ('vochtig' of 'smeuïg' maar dan smakelijker gezegd : )
dinsdag 21 februari 2017 23:36
quote:pejeka schreef op 21 februari 2017 @ 22:22:
[...]
Echt niet. Om het smakelijk te maken en smakelijk op te warmen, ben je ook al snel een kwartier verder. Dus de tijdwinst met gewoon in 20 minuten even wat vers op tafel zetten is miniem.Ik krijg in 20 minuten geen groente schoon, pasta gekookt en saus gepureerd, of groente schoon, aardappels geschild en gekookt op tafel.
[...]
Echt niet. Om het smakelijk te maken en smakelijk op te warmen, ben je ook al snel een kwartier verder. Dus de tijdwinst met gewoon in 20 minuten even wat vers op tafel zetten is miniem.Ik krijg in 20 minuten geen groente schoon, pasta gekookt en saus gepureerd, of groente schoon, aardappels geschild en gekookt op tafel.
