Eten
alle pijlers
Morgen BBQ wel of niet?
vrijdag 9 mei 2014 09:11
Morgen verjaardagsfeestje van mijn zoon, nieuw huis dus mooie gelegenheid om een bbq te geven. Er komen zeker 20 mensen.
Ik heb het vlees al in huis deels in de vriezer.
Nu twijvel ik de bbq om te toveren tot een buffet ivm het weer?
Omgeving amsterdam.
Indien buffet ik marineer de stokjes vanavond en bak de stukjes, rijg ze dan op een stokje. Hoe dat warm maken? Oven ? Word het dan niet droog?
Ik heb het vlees al in huis deels in de vriezer.
Nu twijvel ik de bbq om te toveren tot een buffet ivm het weer?
Omgeving amsterdam.
Indien buffet ik marineer de stokjes vanavond en bak de stukjes, rijg ze dan op een stokje. Hoe dat warm maken? Oven ? Word het dan niet droog?
vrijdag 9 mei 2014 09:15
Heb je geen mogelijkheid om de barbecue overkapt op te stellen? Is het een gasbarbecue of met houtskool? Een gasbarbecue kun je bijvoorbeeld ook in een garage opstellen, met houtskool lijkt mij dat minder een succesvol.
De sate kun je prima in de oven opwarmen, af en toe overgieten met vocht. En dan warm houden op een rechaud.
De sate kun je prima in de oven opwarmen, af en toe overgieten met vocht. En dan warm houden op een rechaud.
vrijdag 9 mei 2014 09:37
Gaat 'm niet worden hoor, een BBQ morgen. En een buffet met een hoop vlees lijkt me ook niet erg handig (ivm bakken en warmhouden). Laat dat vlees lekker in de vriezer. Dat kun je de komende maand vast zelf gebruiken voor avondeten en hopelijk een BBQ of twee met het gezin of een paar vrienden. Voor de verjaardag wat makkelijkers in huis halen als je graag een buffet neer wilt zetten.
vrijdag 9 mei 2014 10:17
quote:mirri29 schreef op 09 mei 2014 @ 09:22:
Nou 1 gourmetstel in huis en speklappen bbw worstjes hamburgers Heb je openslaande tuindeuren in de woonkamer? Dan kan je eventueel gourmetstel op een tafel bij de deur zetten en bijvoorbeeld nog een elektrische bbq of grillplaat van iemand lenen. Het is niet erg koud alleen regenachtig en winderig. Vorig jaar ook zo'n semi-binnen bbq gehad en was erg geslaagd.
Nou 1 gourmetstel in huis en speklappen bbw worstjes hamburgers Heb je openslaande tuindeuren in de woonkamer? Dan kan je eventueel gourmetstel op een tafel bij de deur zetten en bijvoorbeeld nog een elektrische bbq of grillplaat van iemand lenen. Het is niet erg koud alleen regenachtig en winderig. Vorig jaar ook zo'n semi-binnen bbq gehad en was erg geslaagd.
vrijdag 9 mei 2014 10:46
quote:MilaDila schreef op 09 mei 2014 @ 10:17:
[...]
Heb je openslaande tuindeuren in de woonkamer? Dan kan je eventueel gourmetstel op een tafel bij de deur zetten en bijvoorbeeld nog een elektrische bbq of grillplaat van iemand lenen. Het is niet erg koud alleen regenachtig en winderig. Vorig jaar ook zo'n semi-binnen bbq gehad en was erg geslaagd.
Lijkt mij een goed plan.
Wat betreft het vlees, koop anders zo`n bbq bakje dat je het vlees in kleinere stukjes kan snijden. Maak het vlees al in de koekenpan/grillpan en dan hoeft het nog maar heel kort op een bbq/elektrische binnen bbq. Zon bbq is overal al voor 17 euro ofzo te koop. Lekker binnen zetten en mocht het toch droog blijven kan die ook buiten staan, als je een verlengsnoer hebt.
[...]
Heb je openslaande tuindeuren in de woonkamer? Dan kan je eventueel gourmetstel op een tafel bij de deur zetten en bijvoorbeeld nog een elektrische bbq of grillplaat van iemand lenen. Het is niet erg koud alleen regenachtig en winderig. Vorig jaar ook zo'n semi-binnen bbq gehad en was erg geslaagd.
Lijkt mij een goed plan.
Wat betreft het vlees, koop anders zo`n bbq bakje dat je het vlees in kleinere stukjes kan snijden. Maak het vlees al in de koekenpan/grillpan en dan hoeft het nog maar heel kort op een bbq/elektrische binnen bbq. Zon bbq is overal al voor 17 euro ofzo te koop. Lekker binnen zetten en mocht het toch droog blijven kan die ook buiten staan, als je een verlengsnoer hebt.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
vrijdag 9 mei 2014 11:21
vrijdag 9 mei 2014 11:58
quote:adorabull schreef op 09 mei 2014 @ 11:28:
Brrrr het wordt morgen heel koud met hoosbuien. Alles behalve bbq weer
Ik heb net mijn boodschappen gedaan maar wat een wind, leek alsof ik vleugels had .
Nou ik zou het bbq buiten maar vergeten. Met deze wind zou een partytent ook wegwaaien.
Brrrr het wordt morgen heel koud met hoosbuien. Alles behalve bbq weer
Ik heb net mijn boodschappen gedaan maar wat een wind, leek alsof ik vleugels had .
Nou ik zou het bbq buiten maar vergeten. Met deze wind zou een partytent ook wegwaaien.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
