Eten
alle pijlers
ontbijtsmoothie
donderdag 13 juni 2013 12:22
Ja die maak ik elke ochtend.
Ik maak een groene smoothie met een sapje van (met een juicer) witlof, appel, komkommer en bleekselderij en daarna in de blender met een halve avocado en lijnzaad.
Je kan ook gewoon een beetje yoghurt (of soyayoghurt) met havermout en wat fruit, aarbeien of zo doen. Vult goed en is lekker. Beetje honing nog erbij. Of lijnzaad. Of je googled even op smoothie. Succes
Ik maak een groene smoothie met een sapje van (met een juicer) witlof, appel, komkommer en bleekselderij en daarna in de blender met een halve avocado en lijnzaad.
Je kan ook gewoon een beetje yoghurt (of soyayoghurt) met havermout en wat fruit, aarbeien of zo doen. Vult goed en is lekker. Beetje honing nog erbij. Of lijnzaad. Of je googled even op smoothie. Succes
dinsdag 25 juni 2013 19:10
dinsdag 25 juni 2013 19:32
Nee hoor, ik zocht slechts even snel een voorbeeld met snelle uitleg.
Het is gewoon niet zo gezond als men denkt, maar daarom niet minder lekker.
Een sap is heel iets anders als een smoothie, de voedings stoffen oxideren in een blender grootendeels.
Voor vezels is het prima.
Maar verwerking begint in je mond, daarom is het beter om te kauwen. En maak je een smoothie is het ook beter om elke slok even in je mond te houden voordat je doorslikt.
Zodat de vitaminen en mineralen al opgenomen kunnen worden.
Dat is geen fabel maar een feit.
Smakelijk
Het is gewoon niet zo gezond als men denkt, maar daarom niet minder lekker.
Een sap is heel iets anders als een smoothie, de voedings stoffen oxideren in een blender grootendeels.
Voor vezels is het prima.
Maar verwerking begint in je mond, daarom is het beter om te kauwen. En maak je een smoothie is het ook beter om elke slok even in je mond te houden voordat je doorslikt.
Zodat de vitaminen en mineralen al opgenomen kunnen worden.
Dat is geen fabel maar een feit.
Smakelijk
dinsdag 25 juni 2013 22:45
quote:Miffy schreef op 25 juni 2013 @ 22:31:
Xaloy, oxideren is roesten . Reageren met zuurstof (oxideren/oxygen: dat lijkt niet toevallig op elkaar).
Jacjac, boerenkool?? Echt?
en de rest van haar vragen?
Ik neem aan dat Xaloy best weet wat oxideren is.
En dat een woord op een ander woord lijkt is niet altijd met een reden. Ik bedoel 'which' en 'witch' hebben bar weinig met elkaar te maken.
Xaloy, oxideren is roesten . Reageren met zuurstof (oxideren/oxygen: dat lijkt niet toevallig op elkaar).
Jacjac, boerenkool?? Echt?
en de rest van haar vragen?
Ik neem aan dat Xaloy best weet wat oxideren is.
En dat een woord op een ander woord lijkt is niet altijd met een reden. Ik bedoel 'which' en 'witch' hebben bar weinig met elkaar te maken.
dinsdag 25 juni 2013 22:52
quote:Mevrouw75 schreef op 25 juni 2013 @ 22:45:
[...]
en de rest van haar vragen?
Ik neem aan dat Xaloy best weet wat oxideren is.
En dat een woord op een ander woord lijkt is niet altijd met een reden. Ik bedoel 'which' en 'witch' hebben bar weinig met elkaar te maken.
Vandaar ook dat ik er expliciet bijschrijf dat het hier geen toeval is.
De rest van de vragen mag Freelize komen beantwoorden. Want oxideren in een blender maar niet in een sapcentrifuge/handsinaasappelpers? En om welke voedingsstoffen het dan zou gaan? Ik houd me aanbevolen voor een nadere verklaring.
[...]
en de rest van haar vragen?
Ik neem aan dat Xaloy best weet wat oxideren is.
En dat een woord op een ander woord lijkt is niet altijd met een reden. Ik bedoel 'which' en 'witch' hebben bar weinig met elkaar te maken.
Vandaar ook dat ik er expliciet bijschrijf dat het hier geen toeval is.
De rest van de vragen mag Freelize komen beantwoorden. Want oxideren in een blender maar niet in een sapcentrifuge/handsinaasappelpers? En om welke voedingsstoffen het dan zou gaan? Ik houd me aanbevolen voor een nadere verklaring.
dinsdag 25 juni 2013 22:56
quote:Miffy schreef op 25 juni 2013 @ 22:52:
[...]
Vandaar ook dat ik er expliciet bijschrijf dat het hier geen toeval is.
De rest van de vragen mag Freelize komen beantwoorden. Want oxideren in een blender maar niet in een sapcentrifuge/handsinaasappelpers? En om welke voedingsstoffen het dan zou gaan? Ik houd me aanbevolen voor een nadere verklaring.oh haha, ik had jullie even als één en dezelfde gezien. Foutje van mij. Maar die vragen heb ik dus ook.
[...]
Vandaar ook dat ik er expliciet bijschrijf dat het hier geen toeval is.
De rest van de vragen mag Freelize komen beantwoorden. Want oxideren in een blender maar niet in een sapcentrifuge/handsinaasappelpers? En om welke voedingsstoffen het dan zou gaan? Ik houd me aanbevolen voor een nadere verklaring.oh haha, ik had jullie even als één en dezelfde gezien. Foutje van mij. Maar die vragen heb ik dus ook.
dinsdag 25 juni 2013 23:03
woensdag 26 juni 2013 01:59
Doordat er warmte en zuurstof bij het blenden vrijkomt. Gaan er vitamines verloren. Zo kort mogelijk blenden is beter, een slow juicer is nog beter. Oxidatie krijg je dus als er warmte en zuurstof bij komen. Door het te lange blenden.
Een slok smoothie even in je mond laten rollen , zorgt dat je speeksel enzymen aanmaakt om ze beter te verteren. Dit gelt vooral voor zetmeel en vit uit de b groep.
Ik wist dit ook niet hoor, en je hoort verschillende dingen erover.
Oxidatie krijg je ook als je een geblende smoothie bewaart, hij verkleurt dan ook snel.
Ook ligt het eraan hoe vers je product is, voordat het in de blender komt.
Zeg ook niet dat het ongezond is, maar niet zo gezond als gedacht. Gewoon eten in plaats van blenden is gezonder.
Een gewone aardbei bevat bv 20 mg vezels, een geblende nog maar 0,5 of zo iets was het.
Maar als je weinig vers eet, kom je met een smoothie nog altijd verder als je normale eetgedrag.
Een slok smoothie even in je mond laten rollen , zorgt dat je speeksel enzymen aanmaakt om ze beter te verteren. Dit gelt vooral voor zetmeel en vit uit de b groep.
Ik wist dit ook niet hoor, en je hoort verschillende dingen erover.
Oxidatie krijg je ook als je een geblende smoothie bewaart, hij verkleurt dan ook snel.
Ook ligt het eraan hoe vers je product is, voordat het in de blender komt.
Zeg ook niet dat het ongezond is, maar niet zo gezond als gedacht. Gewoon eten in plaats van blenden is gezonder.
Een gewone aardbei bevat bv 20 mg vezels, een geblende nog maar 0,5 of zo iets was het.
Maar als je weinig vers eet, kom je met een smoothie nog altijd verder als je normale eetgedrag.
woensdag 26 juni 2013 09:55
En die andere vezels? Die verdampen, Freelize?
Het is wel zo dat er in allerlei drankjes die je koopt met claims erop dat je aanbevolen dagelijkse hoeveelheid fruit erin zit, minder vezels zitten dan in het fruit zelf, maar als je zelf een aardbei in een blender gooit, en vervolgens alles wat in die blender zit opeet/-drinkt dan verdwijnen er onderweg geen vezels. Volgens mij heb je wat last van klokken en klepels. En niet alleen in het stukje over aardbeienvezels.
Het is wel waar dat bij het bereiden van voedsel voedingsstoffen verloren kunnen gaan. Dat gebeurt ook als je bijvoorbeeld groenten kookt. Bij "lekker" lang koken in veel water kan er best een flink deel van de vitamines komt terecht komen in het kookvocht. Dat betekent dan weer niet dat je het beste alles rauw kunt eten, want voedingsstoffen uit bijv tomaten neem je weer beter op als ze gekookt zijn dan wanneer ze rauw zijn.
Het is wel zo dat er in allerlei drankjes die je koopt met claims erop dat je aanbevolen dagelijkse hoeveelheid fruit erin zit, minder vezels zitten dan in het fruit zelf, maar als je zelf een aardbei in een blender gooit, en vervolgens alles wat in die blender zit opeet/-drinkt dan verdwijnen er onderweg geen vezels. Volgens mij heb je wat last van klokken en klepels. En niet alleen in het stukje over aardbeienvezels.
Het is wel waar dat bij het bereiden van voedsel voedingsstoffen verloren kunnen gaan. Dat gebeurt ook als je bijvoorbeeld groenten kookt. Bij "lekker" lang koken in veel water kan er best een flink deel van de vitamines komt terecht komen in het kookvocht. Dat betekent dan weer niet dat je het beste alles rauw kunt eten, want voedingsstoffen uit bijv tomaten neem je weer beter op als ze gekookt zijn dan wanneer ze rauw zijn.
woensdag 26 juni 2013 12:46
Ik maak elke ochtend een smoothie voor op mijn werk.. Heerlijk, vullend en gezond
Meestal doe ik gewoon bananen, aardbeien, zwarte bessen, melk, en een schepje ijs er in. Vult ook nog eens lekker
De laatste tijd maak ik ook groene smoothies, dus met groente er in.. Klinkt raar, maar is eigenlijk wel echt lekker en nog gezonder, zeker als je een drukke dag hebt.
[spam]Staan niet alleen lekkere recepten in, maar ook waarom de ingredienten goed voor je zijn..
Jummm
Meestal doe ik gewoon bananen, aardbeien, zwarte bessen, melk, en een schepje ijs er in. Vult ook nog eens lekker
De laatste tijd maak ik ook groene smoothies, dus met groente er in.. Klinkt raar, maar is eigenlijk wel echt lekker en nog gezonder, zeker als je een drukke dag hebt.
[spam]Staan niet alleen lekkere recepten in, maar ook waarom de ingredienten goed voor je zijn..
Jummm
moderatorviva wijzigde dit bericht op 26-06-2013 13:49
Reden: Spam
Reden: Spam
% gewijzigd
