Eten
alle pijlers
Pasta salade
maandag 25 juli 2016 16:18
quote:Music123 schreef op 25 juli 2016 @ 16:13:
Dit vond ik op internet, misschien heb je daar wat aan?
Nodig voor 2 personen: 200gr gerookte kipfiletreepjes – 300gr gemengde salade – 400gr cherrytomaten – 500gr ananas – balsamico sladressingIs dat niet een beetje veel voor twee personen? Bijna een pond tomaten, een pond ananas, als ik de rest er dan bij optel, zit ik al bijna aan anderhalve kilo ingrediënten en dan moet de pasta er ook nog eens bij? Volgens mij heb je dan een bak salade waar je een weeshuis mee kan voeden, of zie ik het nou verkeerd?
Dit vond ik op internet, misschien heb je daar wat aan?
Nodig voor 2 personen: 200gr gerookte kipfiletreepjes – 300gr gemengde salade – 400gr cherrytomaten – 500gr ananas – balsamico sladressingIs dat niet een beetje veel voor twee personen? Bijna een pond tomaten, een pond ananas, als ik de rest er dan bij optel, zit ik al bijna aan anderhalve kilo ingrediënten en dan moet de pasta er ook nog eens bij? Volgens mij heb je dan een bak salade waar je een weeshuis mee kan voeden, of zie ik het nou verkeerd?
Time for the real me to emerge, Possum! Get out the gladiolas!
maandag 25 juli 2016 16:24
quote:friezinnetje2014 schreef op 25 juli 2016 @ 16:23:
[...]
dit idd en dat bij pasta.
Ik zou de kip en ananas meer bij een rijstsalade doen, aangevuld met fijngehakte pepertje, koriander, lente ui+10
[...]
dit idd en dat bij pasta.
Ik zou de kip en ananas meer bij een rijstsalade doen, aangevuld met fijngehakte pepertje, koriander, lente ui+10
Ontbijt: Een Smoothie banaan Lunch: Een cracker/avocado en guinoa salade Diner:57 pizza broodjes,13 donuts,2 bakken gefrituurde kipkluif, 9 Rosé
maandag 25 juli 2016 16:25
Pastasalade met kip en ananas
Ingrediënten voor 2-3 personen
•160 gram pasta
•2 kipfilets
•1 blokje kipbouillon
•250 gram broccoli
•100 gram verse ananas
•2 eetlepels crème fraîche
•1 theelepel gembersiroop
•1 eetlepel witte wijn azijn
•1 theelepel kerrie
•peper en zout
•2 handjes cashewnoten
Bereiding:
Kook de pasta beetgaar. Kook de broccoliroosjes in 5-8 minuutjes beetgaar.
Kook water voor het pocheren van de kipfilet, los hier het bouillonblokje in op. Pocheer de kip in ongeveer 5 minuten.Laat de pasta, broccoliroosjes en gepocheerde kip afkoelen.
Snijd de ananas fijn en de gepocheerde kip in blokjes. Meng de crème fraîche met kerrie, wittewijnazijn en gembersiroop. Breng op smaak met peper en zout. Roer de afgekoelde pasta hierdoor. Meng hierna de broccoli, ananas en kip door de salade. Garneer met cashewnoten.
Ingrediënten voor 2-3 personen
•160 gram pasta
•2 kipfilets
•1 blokje kipbouillon
•250 gram broccoli
•100 gram verse ananas
•2 eetlepels crème fraîche
•1 theelepel gembersiroop
•1 eetlepel witte wijn azijn
•1 theelepel kerrie
•peper en zout
•2 handjes cashewnoten
Bereiding:
Kook de pasta beetgaar. Kook de broccoliroosjes in 5-8 minuutjes beetgaar.
Kook water voor het pocheren van de kipfilet, los hier het bouillonblokje in op. Pocheer de kip in ongeveer 5 minuten.Laat de pasta, broccoliroosjes en gepocheerde kip afkoelen.
Snijd de ananas fijn en de gepocheerde kip in blokjes. Meng de crème fraîche met kerrie, wittewijnazijn en gembersiroop. Breng op smaak met peper en zout. Roer de afgekoelde pasta hierdoor. Meng hierna de broccoli, ananas en kip door de salade. Garneer met cashewnoten.
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
maandag 25 juli 2016 16:25
200 gram pasta (bv. penne, spirelli, fusilli, etc.)
300 gr kipfilet in stukjes
1 kippenbouillonblokje
1 klein blikje ananasstukjes
75 gr (witte)rozijnen
zoete hete pepers in stukjes gesneden, naar smaak (in pot)
walnoten naar smaak
½ paprikamix (rode/gele/groene paprika) in kleine stukjes
1 lente-ui in dunne ringen gesneden
150 gr belegen kaas in kleine stukjes
Voor de dressing:
2 el olijfolie
3 el yoghurt of crème frêche
3 flinke eetl. mayonaise
peper/zout/kipkruiden
Hollandse tuinkruidenmelange
Pasta beetgaar koken in water waarin het kippenbouillonblokje is opgelost. Koud afspoelen en uit laten lekken. Kaas in stukjes snijden. Kipblokjes met kipkruiden bestrooien en in koekenpan gaarbakken en daarna laten afkoelen. Alle ingrediënten voor de salade mixen. Ingrediënten voor de dressing mixen, naar smaak peper, zout en Hollandse tuinkruidenmelange aan de dressing mengen. Dressing met salade mengen. Plaats de salade minimaal 1½ uur in de koelkast!... Serveer de pastasalade op grote sla- of paksoibladeren.
300 gr kipfilet in stukjes
1 kippenbouillonblokje
1 klein blikje ananasstukjes
75 gr (witte)rozijnen
zoete hete pepers in stukjes gesneden, naar smaak (in pot)
walnoten naar smaak
½ paprikamix (rode/gele/groene paprika) in kleine stukjes
1 lente-ui in dunne ringen gesneden
150 gr belegen kaas in kleine stukjes
Voor de dressing:
2 el olijfolie
3 el yoghurt of crème frêche
3 flinke eetl. mayonaise
peper/zout/kipkruiden
Hollandse tuinkruidenmelange
Pasta beetgaar koken in water waarin het kippenbouillonblokje is opgelost. Koud afspoelen en uit laten lekken. Kaas in stukjes snijden. Kipblokjes met kipkruiden bestrooien en in koekenpan gaarbakken en daarna laten afkoelen. Alle ingrediënten voor de salade mixen. Ingrediënten voor de dressing mixen, naar smaak peper, zout en Hollandse tuinkruidenmelange aan de dressing mengen. Dressing met salade mengen. Plaats de salade minimaal 1½ uur in de koelkast!... Serveer de pastasalade op grote sla- of paksoibladeren.
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
maandag 25 juli 2016 16:26
150 gr vlinderpasta
1/4 verse ananas
1/2 komkommer
1/2 zakje veldsla
200 gr gerookte kip
4-6 eetl honig-mosterddressing (calvé)
1 handje ongezouten cashewnoten
.
Bereiden
Kook de pasta volgens gebruiksaanwijzing en spoel deze met koud water af.
Schil de komkommer en snijdt hem doormidden en verwijder de zaadlijst met een lepel, vervolgens in smalle reepjes snijden.
Ananas schillen en in kleine stukjes snijden.
Kipfilet in reepjes snijden of lekker makkelijk voorgesneden kopen.
Doe de pasta, komkommer, ananas, kipfilet en de veldsla in een schaal en hutsel alles goed door elkaar. Daarna honing-mosterddressing toevoegen en cashewnoten. Lekker met stokbrood of ciabatta. Eet smakelijk!
1/4 verse ananas
1/2 komkommer
1/2 zakje veldsla
200 gr gerookte kip
4-6 eetl honig-mosterddressing (calvé)
1 handje ongezouten cashewnoten
.
Bereiden
Kook de pasta volgens gebruiksaanwijzing en spoel deze met koud water af.
Schil de komkommer en snijdt hem doormidden en verwijder de zaadlijst met een lepel, vervolgens in smalle reepjes snijden.
Ananas schillen en in kleine stukjes snijden.
Kipfilet in reepjes snijden of lekker makkelijk voorgesneden kopen.
Doe de pasta, komkommer, ananas, kipfilet en de veldsla in een schaal en hutsel alles goed door elkaar. Daarna honing-mosterddressing toevoegen en cashewnoten. Lekker met stokbrood of ciabatta. Eet smakelijk!
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
maandag 25 juli 2016 22:12
Ik vraag me wel eens af: hoe zou een rechtgeaarde Italiaan aankijken tegen pastasalade? Dat hij een bak ijskouwe pasta met halfrauwe toelie erdoorheen voorgeschoteld krijgt? Zou die Italiaan dan enthousiast borden en bestek gaan halen, of zoiets hebben van "Mamma mia, moet ik dat éten?!"
Maar goed, ik snap het concept van pastasalade dan ook niet en ik vind het niet lekker. Kouwe melige macaroni met bliktonijn of sponzige kip erdoor, rauwe groenten en een sausje, en dat is dan opeens "salade". En de meeste mensen maken dat geheel dan ook nog van tevoren, en zetten de hele meuk dan ijskoud uit de koelkast op tafel, zodat er smaak noch kraak aan zit...
Ik heb dan zoiets van: als je die pasta toch kookt, serveer hem dan warm, en maak met dezelfde ingredienten gewoon een lekkere saus, maak je me veel gelukkiger mee...
Maar goed, ik snap het concept van pastasalade dan ook niet en ik vind het niet lekker. Kouwe melige macaroni met bliktonijn of sponzige kip erdoor, rauwe groenten en een sausje, en dat is dan opeens "salade". En de meeste mensen maken dat geheel dan ook nog van tevoren, en zetten de hele meuk dan ijskoud uit de koelkast op tafel, zodat er smaak noch kraak aan zit...
Ik heb dan zoiets van: als je die pasta toch kookt, serveer hem dan warm, en maak met dezelfde ingredienten gewoon een lekkere saus, maak je me veel gelukkiger mee...
Time for the real me to emerge, Possum! Get out the gladiolas!
maandag 25 juli 2016 22:25
quote:pejeka schreef op 25 juli 2016 @ 22:12:
Ik vraag me wel eens af: hoe zou een rechtgeaarde Italiaan aankijken tegen pastasalade? Dat hij een bak ijskouwe pasta met halfrauwe toelie erdoorheen voorgeschoteld krijgt? Zou die Italiaan dan enthousiast borden en bestek gaan halen, of zoiets hebben van "Mamma mia, moet ik dat éten?!"
Maar goed, ik snap het concept van pastasalade dan ook niet en ik vind het niet lekker. Kouwe melige macaroni met bliktonijn of sponzige kip erdoor, rauwe groenten en een sausje, en dat is dan opeens "salade". En de meeste mensen maken dat geheel dan ook nog van tevoren, en zetten de hele meuk dan ijskoud uit de koelkast op tafel, zodat er smaak noch kraak aan zit...
Ik heb dan zoiets van: als je die pasta toch kookt, serveer hem dan warm, en maak met dezelfde ingredienten gewoon een lekkere saus, maak je me veel gelukkiger mee...Nou pjk, ik heb de lekkerste koude pastasalades toch echt in Italië gegeten...
Ik vraag me wel eens af: hoe zou een rechtgeaarde Italiaan aankijken tegen pastasalade? Dat hij een bak ijskouwe pasta met halfrauwe toelie erdoorheen voorgeschoteld krijgt? Zou die Italiaan dan enthousiast borden en bestek gaan halen, of zoiets hebben van "Mamma mia, moet ik dat éten?!"
Maar goed, ik snap het concept van pastasalade dan ook niet en ik vind het niet lekker. Kouwe melige macaroni met bliktonijn of sponzige kip erdoor, rauwe groenten en een sausje, en dat is dan opeens "salade". En de meeste mensen maken dat geheel dan ook nog van tevoren, en zetten de hele meuk dan ijskoud uit de koelkast op tafel, zodat er smaak noch kraak aan zit...
Ik heb dan zoiets van: als je die pasta toch kookt, serveer hem dan warm, en maak met dezelfde ingredienten gewoon een lekkere saus, maak je me veel gelukkiger mee...Nou pjk, ik heb de lekkerste koude pastasalades toch echt in Italië gegeten...
maandag 25 juli 2016 22:30
quote:Nonny schreef op 25 juli 2016 @ 22:25:
[...]
Nou pjk, ik heb de lekkerste koude pastasalades toch echt in Italië gegeten...Ik geloof je direct, maar ik vind het niet te hachelen, kouwe pasta. Maar dat is mijn smaak en voorkeur. Maar vind het alleen wel eens jammer dat je het steeds meer voorgeschoteld krijgt, want echt, voor de beleefdheid zal ik dan best één vorkje vol proeven, maar lekker? Nee...
[...]
Nou pjk, ik heb de lekkerste koude pastasalades toch echt in Italië gegeten...Ik geloof je direct, maar ik vind het niet te hachelen, kouwe pasta. Maar dat is mijn smaak en voorkeur. Maar vind het alleen wel eens jammer dat je het steeds meer voorgeschoteld krijgt, want echt, voor de beleefdheid zal ik dan best één vorkje vol proeven, maar lekker? Nee...
Time for the real me to emerge, Possum! Get out the gladiolas!
