vegan pannenkoeken

02-04-2017 23:43 36 berichten
Alle reacties Link kopieren
Weet iemand een makkelijk recept voor vegan pannenkoekjes? Ik heb youtube weleens nagedaan maar dat is al twee keer fout gegaan.
Alle reacties Link kopieren
Bloem met bananen en sojamelk.
Kia aka brandhout voor de hel, aangenaam.
Alle reacties Link kopieren
Frankly my dear, I don"t give a damn
https://vegetus.nl/de-simpelste-pannenkoeken/



Ook handig voor andere veganistische recepten, die blog.
Alle reacties Link kopieren
quote:-Kia-Ora- schreef op 02 april 2017 @ 23:44:

Bloem met bananen en sojamelk.Yes! Optioneel nog een schepje bakpoeder erbij. Superlekker!
Occam's razor
Alle reacties Link kopieren
Bloem of havermout met plantaardige melk en banaan.
Alle reacties Link kopieren
Pannenkoekenmix met spa rood.
Alle reacties Link kopieren
Ik maak ze van zelfrijzend bakmeel, soyamelk, spa rood en wat zout en suiker.
https://gewoonvegan.nl/ leuke links/recepten
Amandelmelk ipv gewone melk.. gaat prima
Alle reacties Link kopieren
Is bananen met havermout niks? Met een garnie van appelen?
En als het vuur gedoofd is komen er wolven
Alle reacties Link kopieren
quote:Flashy schreef op 03 april 2017 @ 00:26:

Bloem of havermout met plantaardige melk en banaan.Dit worden bij mij van die halfzachte prutspannenkoekjes. Terwijl het met pannenkoekenmix en soyamelk goed gaat
Ik doe ook gewoon pannenkoekenmix plus sojamelk. Het merk mix maakt soms verschil qua stevigheid, maar niet veel.
Alle reacties Link kopieren
quote:snug schreef op 03 april 2017 @ 10:53:

Ik doe ook gewoon pannenkoekenmix plus sojamelk. Het merk mix maakt soms verschil qua stevigheid, maar niet veel.Dat is dan niet meer veganistisch helaas. Ik zou het echt veganistich willen houden.
Veel mixen zijn vegan hoor. Ook van bekende merken.
Alle reacties Link kopieren
bij die pakken moet je altijd eieren toevoegen. Of doe jij dat gewoon zonder en dat werkt?
Zonder. En dat werkt

t zijn echte vegans die hier reageren
Alle reacties Link kopieren
quote:snug schreef op 03 april 2017 @ 14:00:

Zonder. En dat werkt

t zijn echte vegans die hier reageren



Maar op jouw pakje staat dan wel dat je eieren moet toevoegen?



En voeg je dan nog een banaantje toe of laat je het zo?
Alle reacties Link kopieren
https://veganchallenge.nl/pannenkoeken/



Hier worden wat opties genoemd voor vervangende bindmiddelen. Een banaan werkt prima als bindmiddel ipv een ei. Als je helemaal geen bindmiddel gebruikt is het lastig om de pannenkoek heel te laten.
Alle reacties Link kopieren
Ik kan me er kapot aan eten.
Alleen mix en sojamelk werkt ook.
Alle reacties Link kopieren
Ik ben geen pro
Ligt beetje aan merk en type, ikbenjevriend. Meergranen werkt meestal heel goed. Ik vind het op die manier lekker neutraal, dus ik ben pro.
Alle reacties Link kopieren
Kan ik je inhuren?
Alle reacties Link kopieren
gemalen lijnzaad een tijdje geweekt in water werkt ook goed als bindmiddel in plaats van ei, en dan heb je geen bananensmaak (maar wel pitjes in je beslag)

je hebt ook speciale 'egg replacer' op de markt voor vegans trouwens, maar daar heb ik geen ervaring mee.



en voor hartige pannenkoeken: maak beslag van kikkererwtenmeel met een scheutje olijfolie, zout en water! super lekker en voedzaam

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven