Wat voor leuks doen jullie met sperziebonen?

29-11-2015 14:00 141 berichten
Nooit had ik iets met de sperzieboon.

Ik kook ze nooit, koop ze dus ook nooit en weet alleen van vroeger: sufgekookte sperziebonen met zout, nootmuskaat en een klontje boter.

That's it.



Sinds kort heb ik ineens zin in sperziebonen. Maar dan niet met zout, nootmuskaat en een klontje boter.



Wat doen jullie voor leuke dingen met je sperziebonen?



Vandaag maak ik kip korma met rijst en daar wil ik dan sperziebonen bij serveren.



Hoe maak ik ze onweerstaanbaar?
Alle reacties Link kopieren
Gebakken met een scheutje ketjap, en een klein uitje erdoor
Alle reacties Link kopieren
In stukjes snijden en méébakken.



Zoete aardappel in blokjes + blokjes ham + sperziebonen roerbakken vind ik ook erg lekker.
Betty White: "Once you go blackberry... Hmmmmmhmmmm"
Alle reacties Link kopieren
Ik zou de sperziebonen gewoon door de Kip Korma doen (eventueel een paar minuten voor garen). Ik gooi ze vaak door de wok, stoofschotels (slowcooker) en maaltijd soepen. Soms de ene dag gekookt met aardappelen en vis/vlees. Kook dan extra veel sperziebonen om ze dan 1 of 2 dagen later door een wokgerecht te doen.
I can't control the wind but I can adjust the sail
explore, dream & discover
Kip kerrie mee maken
Alle reacties Link kopieren
Griekse bonensalade!

Sperciebonen, ui in ringen gesneden, tomaat, feta en olijven en scheutje olijfolie er doorheen.
Sajoer of Toemis boontjes.



In het geval van je korma, je kan ze ook gewoon meekoken
Kort koken en dan een paar boontjes in ontbijtspek rollen en nog 5 min opbakken.
Alle reacties Link kopieren
Sperziebonen voorkoken en daarna in olijfolie met paar teentjes knoflook bakken en wat komijnpoeder erbij.
Leuk, leuk, daar zijn jullie al!



O ja, meegaren in de korma. Goed idee.



En salade, jeeeejjjjjj! Goed plan.

Ook bij een salade nicoise natuurlijk. Gekookt en dan koud en in het zuur.
Alle reacties Link kopieren
Boboti.

Een ovenschotel met boontjes, gehakt en wat gedroogd fruit met een kerriesaus. en dan serveren met rijst.



of een quiche.
Alle reacties Link kopieren
Voorkoken en even bakken met wat honing en kleine stukjes zongedroogde tomaat
Als het niet gaat zoals het moet, dan moet het maar zoals het gaat
Alle reacties Link kopieren
Mijn eerste gedachte was: sjeu de boelen. Is niks aan, maar met sperziebonen echt topsport.



Het lekkerst zijn sperziebonen met een moot tonijn, zwarte olijven, een gekookt ei in kwarten en een beetje ui.



Anders: niet tot pap koken en geen klontje boter en geen nootmuskaat. Gewoon als sperzieboon. Kort koken of even bakken maakt dan voor mij niet veel verschil.
Je hebt zo’n 26.000 dagen tussen níets en eeuwigheid, je kunt lachen, je kunt klagen, maar elke dag ben je voor eeuwig kwijt.
Ik ga meestal met ze naar de bioscoop
Oh ja ik vind ze heerlijk gewoon lekker ouderwets. Maar in satésaus dopen kan ik ook wel waarderen.
Zo natuurlijk; retro én kerstig in een.



Combi met korma lijkt me alleen wat bijzonder



Alle reacties Link kopieren
Is ook lekker in Thaise curry. Roerbakken en een paar minuten laten pruttelen.
Dit is mijn uitspraak en daar moet u het mee doen.
quote:Monatala schreef op 29 november 2015 @ 14:10:

Voorkoken en even bakken met wat honing en kleine stukjes zongedroogde tomaatKlinkt lekker!
Alle reacties Link kopieren
Nootmuskaat op groente gooien moet overigens gevangenisstraf op komen te staan.
Dit is mijn uitspraak en daar moet u het mee doen.
Ik vind ze het lekkerste in een ovenschotel met gehakt en aardappelpuree.
Ik maak er sambalboontjes van of ik kook ze en doe dan i.p.v. een ouderwetse klont boter er kruidenboter en uitgebakken spekjes doorheen..
Alle reacties Link kopieren
Waar gebruik je dan de nootmuskaat voor?
Alle reacties Link kopieren
Slijzen,met stukjes gebakken aardappelen in massala en met rijst opdienen.
quote:ClaudeFiolle schreef op 29 november 2015 @ 14:17:

Nootmuskaat op groente gooien moet overigens gevangenisstraf op komen te staan.Ik vind het juist wel lekker op sperziebonen
quote:moonlightdreamer schreef op 29 november 2015 @ 14:21:

Waar gebruik je dan de nootmuskaat voor?



Dat strooide men er overheen....

Geen idee waarom.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven