Eten
alle pijlers
Zout en koolhydraatarm dieet
zaterdag 21 mei 2016 om 15:29
Hoi allemaal,
Zijn er hier mensen die een zoutarm én koolhydraatarm dieet volgen?
Ik wil graag mijn eetpatroon veranderen. Hierbij is het niet de bedoeling dat ik afval, maar gewoon minder van deze voedingsstoffen tot mij neem.
Alleen ik heb geen idee waar ik het zoeken moet. Ben totaal geen keukenprinses en alles moet gewoon vooral makkelijk zijn.
En ik heb het idee dat er overal zout in zit, en anders zit het wel weer bomvol suikers (in mijn beleving)
Is er iemand die ultieme tips/recepten heeft? Voor zowel ontbijt/lunch/diner maar ook snacks
Zijn er hier mensen die een zoutarm én koolhydraatarm dieet volgen?
Ik wil graag mijn eetpatroon veranderen. Hierbij is het niet de bedoeling dat ik afval, maar gewoon minder van deze voedingsstoffen tot mij neem.
Alleen ik heb geen idee waar ik het zoeken moet. Ben totaal geen keukenprinses en alles moet gewoon vooral makkelijk zijn.
En ik heb het idee dat er overal zout in zit, en anders zit het wel weer bomvol suikers (in mijn beleving)
Is er iemand die ultieme tips/recepten heeft? Voor zowel ontbijt/lunch/diner maar ook snacks
zaterdag 21 mei 2016 om 15:34
Ik zou gewoon verpakkingen lezen en alleen dingen kopen waar geen troep in zit zoals suiker. Of dingen zelf maken. Dan weet je precies hoeveel zout erin zit. Snacks --> wortel, paprika, radijsjes. Ontbijt zou je eieren kunnen bakken of havermoutpap (heeft wel koolhydraten maar zgn langzame koolhydraten). Lunch zou ik gaan voor salades. Diner gewoon wat je normaal ook eet maar dan minder aardappels/rijst. Ik zou dat vervangen door bonen/linzen/eieren.
zaterdag 21 mei 2016 om 15:40
als je minder zout wilt dan zou ik pakjes en zakjes zoveel mogelijk vermijden, want daar zit vaak veel zout in.
als je zelf met verse ingrediënten kookt, kun je zelf beslissen hoeveel zout je toevoegt, en de zaak op smaak brengen met kruiden en specerijen. Dingen als kaas en brood kun je zoutarm kopen. In vleeswaren zit vaak ook veel zout, dus die vermijden. Je kunt ook overwegen om zout te gebruiken waarin een deel van het natrium vervangen is door kalium, zoals Losalt of Jozo vitaal.
Ik ben het verder eens met Nomad: als je niet hoeft af te vallen, waarom dan koolhydraatarm eten? kies gewoon de goede koolhydraten: volkoren granen, zilvervliesrijst, havermout, peulvruchten etc.
en groente, veeeeeeeel groente.
als je zelf met verse ingrediënten kookt, kun je zelf beslissen hoeveel zout je toevoegt, en de zaak op smaak brengen met kruiden en specerijen. Dingen als kaas en brood kun je zoutarm kopen. In vleeswaren zit vaak ook veel zout, dus die vermijden. Je kunt ook overwegen om zout te gebruiken waarin een deel van het natrium vervangen is door kalium, zoals Losalt of Jozo vitaal.
Ik ben het verder eens met Nomad: als je niet hoeft af te vallen, waarom dan koolhydraatarm eten? kies gewoon de goede koolhydraten: volkoren granen, zilvervliesrijst, havermout, peulvruchten etc.
en groente, veeeeeeeel groente.
zaterdag 21 mei 2016 om 15:49
Zoveel mogelijk zelf maken, dan weet je wat er in zit. En qua koolhydraten de niet snelle variant eten. Probeer eens volkoren bulger ipv witte rijst of neem de zilvervliesrijs, volkoren pasta en Allisonbrood ( volkoren en zonder suikers) of koolhydraatarmbrood.
Veel groentes, noten en vlees en vis. Kruidenmixen kopen zonder toevoegingen. PitPit heeft mixen zonder meuk en ook zonder zout. Puur mieke.nl kan je ook heel veel heerlijke producten kopen.
En etiketten lezen.
Veel groentes, noten en vlees en vis. Kruidenmixen kopen zonder toevoegingen. PitPit heeft mixen zonder meuk en ook zonder zout. Puur mieke.nl kan je ook heel veel heerlijke producten kopen.
En etiketten lezen.
zaterdag 21 mei 2016 om 15:55
Bedankt voor je ideeën. Dat het veel etiketten lezen is, dat had ik al ondervonden. Mijn boodschappen duren 3x langer. En overal vind ik nog veel zout.
Ik wil minder koolhydraten eten omdat ik diabetes heb en deze niet (alleen) onder controle wil houden met insuline en mij vervolgens aan alles te vergrijpen.
Bovendien wil ik minder koolhydraten eten, en deze niet helemaal verbannen, want zoals je zegt heb je ze nodig.
Ik wil minder koolhydraten eten omdat ik diabetes heb en deze niet (alleen) onder controle wil houden met insuline en mij vervolgens aan alles te vergrijpen.
Bovendien wil ik minder koolhydraten eten, en deze niet helemaal verbannen, want zoals je zegt heb je ze nodig.
zaterdag 21 mei 2016 om 15:58
quote:fruithagelll schreef op 21 mei 2016 @ 15:55:
Bedankt voor je ideeën. Dat het veel etiketten lezen is, dat had ik al ondervonden. Mijn boodschappen duren 3x langer. En overal vind ik nog veel zout.
Ik wil minder koolhydraten eten omdat ik diabetes heb en deze niet (alleen) onder controle wil houden met insuline en mij vervolgens aan alles te vergrijpen.
Bovendien wil ik minder koolhydraten eten, en deze niet helemaal verbannen, want zoals je zegt heb je ze nodig.Wat goed dat je gaat proberen je dieet te veranderen voor je diabetes! Is vast niet makkelijk, maar je kan vast snel resultaat boeken. Ik zou alle suikers schrappen en ik zou ook helemaal stoppen met het kopen/eten van bewerkte producten. Dus alles zo puur mogelijk kopen. Dit hoeft niet veel tijd te kosten, je kunt gewoon een paar eieren bakken (bijvoorbeeld) met wat groente erbij (desnoods koop je voorgesneden groente) en wat bonen (kikkererwten passen bij veel dingen, linzen ook). Succes!
Bedankt voor je ideeën. Dat het veel etiketten lezen is, dat had ik al ondervonden. Mijn boodschappen duren 3x langer. En overal vind ik nog veel zout.
Ik wil minder koolhydraten eten omdat ik diabetes heb en deze niet (alleen) onder controle wil houden met insuline en mij vervolgens aan alles te vergrijpen.
Bovendien wil ik minder koolhydraten eten, en deze niet helemaal verbannen, want zoals je zegt heb je ze nodig.Wat goed dat je gaat proberen je dieet te veranderen voor je diabetes! Is vast niet makkelijk, maar je kan vast snel resultaat boeken. Ik zou alle suikers schrappen en ik zou ook helemaal stoppen met het kopen/eten van bewerkte producten. Dus alles zo puur mogelijk kopen. Dit hoeft niet veel tijd te kosten, je kunt gewoon een paar eieren bakken (bijvoorbeeld) met wat groente erbij (desnoods koop je voorgesneden groente) en wat bonen (kikkererwten passen bij veel dingen, linzen ook). Succes!
zaterdag 21 mei 2016 om 16:19
Het zoutarm is nodig vanwege mijn nieren. Tot 1,5 jaar geleden had ik een stofwisseling waarbij ik enorm veel koolhydraten én zout moest eten. Nu moet ik dit na 25 jaar 'afleren' en de andere kant van de lijn gaan bewandelen. Nogal een omslag en geeeen idee wat dus wel en niet goed is qua suikers.
Het is vooral veel uitzoeken wat wel en niet kan/mag.
Als ik eenmaal producten heb gevonden waarvan ik weet dat ze oké zijn, dan kost het niet veel tijd inderdaad.
Maar het uitzoeken van de etiketten zijn lastig. Ook omdat ik geen keukenprinses ben en ik veelal van snelle versies van voedsel hou zit ik vaak in tweestrijd.
Qua ontbijt heb ik wel Brinta, dat wil ik graag zo houden, omdat ik dan in elk geval zeker weet dat ik iets eet. En daarvan stijgt mijn suiker niet veel. Qua lunch heb ik wit brood vervangen in bruin volkorenbrood, afgewisseld met koolhydraatarm. Maar dan het beleg. Of het is zoet, of het is zout. Kaas zou kunnen, maar ik wil ook afwisseling. Ach en ga zo maar door
Denk ook dat het een kwestie van wennen is..? Ik doe overigens nergens meer zout bij, alleen bij patat. Dat wij 1x in het half jaar eten
Het is vooral veel uitzoeken wat wel en niet kan/mag.
Als ik eenmaal producten heb gevonden waarvan ik weet dat ze oké zijn, dan kost het niet veel tijd inderdaad.
Maar het uitzoeken van de etiketten zijn lastig. Ook omdat ik geen keukenprinses ben en ik veelal van snelle versies van voedsel hou zit ik vaak in tweestrijd.
Qua ontbijt heb ik wel Brinta, dat wil ik graag zo houden, omdat ik dan in elk geval zeker weet dat ik iets eet. En daarvan stijgt mijn suiker niet veel. Qua lunch heb ik wit brood vervangen in bruin volkorenbrood, afgewisseld met koolhydraatarm. Maar dan het beleg. Of het is zoet, of het is zout. Kaas zou kunnen, maar ik wil ook afwisseling. Ach en ga zo maar door
Denk ook dat het een kwestie van wennen is..? Ik doe overigens nergens meer zout bij, alleen bij patat. Dat wij 1x in het half jaar eten
zaterdag 21 mei 2016 om 16:28
Je kan ook heel veel informatie gewoon online vinden. Er wordt zó veel geschreven over voeding.
Wat dat betreft snap ik je topic niet helemaal.
Niet vervelend bedoeld hoor, maar wat je precies weten wat je zelf niet kan googelen? Of wil je gewoon een beetje kletsen, dat kan ook natuurlijk en daar is niks mee.
Wat dat betreft snap ik je topic niet helemaal.
Niet vervelend bedoeld hoor, maar wat je precies weten wat je zelf niet kan googelen? Of wil je gewoon een beetje kletsen, dat kan ook natuurlijk en daar is niks mee.
zaterdag 21 mei 2016 om 16:43
Uiteraard loop ik al bij de diëtist, zelfs in universitair centrum.
Maar zoals ik al eerder beschreef ben ik totaal niet thuis in deze wereld omdat ik tot voor kort alles moest eten dat los en vast zat.
Dat ik het kan googelen, was ik natuurlijk zelf ook wel achter. Daarom staat er ook in de OP of er iemand suggesties.tips heeft, die bekend zijn met dit dieet en mij kunnen vertellen wat bijvoorbeeld de moeite waard is, omdat zij dat zelf hebben uitgevonden...
Maar zoals ik al eerder beschreef ben ik totaal niet thuis in deze wereld omdat ik tot voor kort alles moest eten dat los en vast zat.
Dat ik het kan googelen, was ik natuurlijk zelf ook wel achter. Daarom staat er ook in de OP of er iemand suggesties.tips heeft, die bekend zijn met dit dieet en mij kunnen vertellen wat bijvoorbeeld de moeite waard is, omdat zij dat zelf hebben uitgevonden...
zaterdag 21 mei 2016 om 16:46
quote:fruithagelll schreef op 21 mei 2016 @ 16:43:
Uiteraard loop ik al bij de diëtist, zelfs in universitair centrum.
Maar zoals ik al eerder beschreef ben ik totaal niet thuis in deze wereld omdat ik tot voor kort alles moest eten dat los en vast zat.
Dat ik het kan googelen, was ik natuurlijk zelf ook wel achter. Daarom staat er ook in de OP of er iemand suggesties.tips heeft, die bekend zijn met dit dieet en mij kunnen vertellen wat bijvoorbeeld de moeite waard is, omdat zij dat zelf hebben uitgevonden...
Als je koolhydraatarm moet eten kan zo'n diabtes dieetiste je toch vertellen wat je beter kan laten staan en wat juist niet? Wat doet deze dieetiste anders voor je?
Mijn koolhydraatarme eetwijze:
Kan voor jou misschien wat minder of juist meer streng. Maar dat moet je echt bespreken.
Ik eet wel wat vers fruit maar geen sap, stroop, honing, geen gedroogd fruit ect. Heel veel groente, verse noten, vlees en vis beperkt.
Geen snelle koolhydraten en al helemaal geen snoep, koek enz.
Als ik al wat zoets eet is het volledig zelfgemaakt en eventueel gezoet met vers fruit of een klein snufje pure stevia. Van de biowinkel niet die uit super. Dat is vies spul meestal gemend met chemische zoetstoffen.
Maar dit is iets wat ze je echt wel kunnen vertellen hoor.
Als je eigenlijk gewoon lekkere koolhydraatarme recepten zoekt is Pinterest fijn en google ook.
Uiteraard loop ik al bij de diëtist, zelfs in universitair centrum.
Maar zoals ik al eerder beschreef ben ik totaal niet thuis in deze wereld omdat ik tot voor kort alles moest eten dat los en vast zat.
Dat ik het kan googelen, was ik natuurlijk zelf ook wel achter. Daarom staat er ook in de OP of er iemand suggesties.tips heeft, die bekend zijn met dit dieet en mij kunnen vertellen wat bijvoorbeeld de moeite waard is, omdat zij dat zelf hebben uitgevonden...
Als je koolhydraatarm moet eten kan zo'n diabtes dieetiste je toch vertellen wat je beter kan laten staan en wat juist niet? Wat doet deze dieetiste anders voor je?
Mijn koolhydraatarme eetwijze:
Kan voor jou misschien wat minder of juist meer streng. Maar dat moet je echt bespreken.
Ik eet wel wat vers fruit maar geen sap, stroop, honing, geen gedroogd fruit ect. Heel veel groente, verse noten, vlees en vis beperkt.
Geen snelle koolhydraten en al helemaal geen snoep, koek enz.
Als ik al wat zoets eet is het volledig zelfgemaakt en eventueel gezoet met vers fruit of een klein snufje pure stevia. Van de biowinkel niet die uit super. Dat is vies spul meestal gemend met chemische zoetstoffen.
Maar dit is iets wat ze je echt wel kunnen vertellen hoor.
Als je eigenlijk gewoon lekkere koolhydraatarme recepten zoekt is Pinterest fijn en google ook.
zaterdag 21 mei 2016 om 19:44
Onze voeding
Koolhydraten
Dit is meestal de grootste oorzaak. Het zijn niet altijd de vetten die gaan zorgen voor het overgewicht, het zijn de suikers. En om duidelijker te zijn, de snelle suikers. Dat zijn koolhydraten die niks voor ons lichaam betekenen. Ze geven ons lichaam op korte tijd enorm veel energie. Energie die we meestal het moment van inname niet nodig hebben. En dat wordt dan omgezet in vet.
Het kiezen voor langzame koolhydraten is om die reden een eerste stap naar succes. Langzame koolhydraten vinden we terug in volkoren producten, noten en zaden. Wat we dus moeten vermijden zijn snelle suikers. Snelle suikers zijn vooral aanwezig in voeding met een hoge glycemische index.
Frisdrank
Aardappelen
Gebak
Taart
Roomijs
Klaargemaakte gerechten
Wit brood
Je dient voor jezelf na te gaan aan welke snelle suikers je wel eens of meerdere keren hebt gezondigd. Croissants bijvoorbeeld hoort bij de gebakjes. Net als alle andere patisserie voeding. Ze zijn zeker lekker en smaakvol, maar zorgen voor het overgewicht waar we momenteel mee te kampen hebben.
We dienen ze dus te vermijden. Snelle suikers is ook de nummer 1 reden voor diabetes type 2 bij mensen met overgewicht. Door de enorme hoeveelheden suiker die moet worden omgezet in glucose, wordt het lichaam insulineresistent. Insuline is nodig om de suiker om te zetten in glucose zodat het lichaam dit kan gebruiken voor energie. Bij mensen met diabetes type 2 werkt dit mechanisme niet meer of niet goed meer.
We gaan dus kiezen voor :
0 0
Bruine rijst
Bruine pasta
Zoete aardappelen
Bonen
Peulvruchten
Volkoren brood
Noten
Zaden
- volledige tekst: http://moedergaia.com/afvallen/snel-afvallen-tips/
Koolhydraten
Dit is meestal de grootste oorzaak. Het zijn niet altijd de vetten die gaan zorgen voor het overgewicht, het zijn de suikers. En om duidelijker te zijn, de snelle suikers. Dat zijn koolhydraten die niks voor ons lichaam betekenen. Ze geven ons lichaam op korte tijd enorm veel energie. Energie die we meestal het moment van inname niet nodig hebben. En dat wordt dan omgezet in vet.
Het kiezen voor langzame koolhydraten is om die reden een eerste stap naar succes. Langzame koolhydraten vinden we terug in volkoren producten, noten en zaden. Wat we dus moeten vermijden zijn snelle suikers. Snelle suikers zijn vooral aanwezig in voeding met een hoge glycemische index.
Frisdrank
Aardappelen
Gebak
Taart
Roomijs
Klaargemaakte gerechten
Wit brood
Je dient voor jezelf na te gaan aan welke snelle suikers je wel eens of meerdere keren hebt gezondigd. Croissants bijvoorbeeld hoort bij de gebakjes. Net als alle andere patisserie voeding. Ze zijn zeker lekker en smaakvol, maar zorgen voor het overgewicht waar we momenteel mee te kampen hebben.
We dienen ze dus te vermijden. Snelle suikers is ook de nummer 1 reden voor diabetes type 2 bij mensen met overgewicht. Door de enorme hoeveelheden suiker die moet worden omgezet in glucose, wordt het lichaam insulineresistent. Insuline is nodig om de suiker om te zetten in glucose zodat het lichaam dit kan gebruiken voor energie. Bij mensen met diabetes type 2 werkt dit mechanisme niet meer of niet goed meer.
We gaan dus kiezen voor :
0 0
Bruine rijst
Bruine pasta
Zoete aardappelen
Bonen
Peulvruchten
Volkoren brood
Noten
Zaden
- volledige tekst: http://moedergaia.com/afvallen/snel-afvallen-tips/
zaterdag 21 mei 2016 om 22:26
quote:fruithagelll schreef op 21 mei 2016 @ 15:55:
Bedankt voor je ideeën. Dat het veel etiketten lezen is, dat had ik al ondervonden. Mijn boodschappen duren 3x langer. En overal vind ik nog veel zout.
Ik wil minder koolhydraten eten omdat ik diabetes heb en deze niet (alleen) onder controle wil houden met insuline en mij vervolgens aan alles te vergrijpen.
Bovendien wil ik minder koolhydraten eten, en deze niet helemaal verbannen, want zoals je zegt heb je ze nodig.
OK, dan snap ik het beter. Gelukkig dat je bij een gespecialiseerd diëtiste loopt, dat zou ik ook aanraden.
Mensen met diabetes in mijn omgeving reageren vaak goed op peulvruchten (linzen, bonen, kikkererwten etc.) in plaats van graanproducten, maar pas op: als je ze voorgekookt (in blik) koopt, zit er vaak veel zout bij, en dat is in jouw geval begrijp ik ook niet wenselijk. Dus zelf weken/koken van peulvruchten is aan te bevelen. Dat kost wel tijd/planning, maar je kunt veel tegelijk koken en in porties invriezen, dan heb je ze altijd paraat. Linzen hebben een kortere kooktijd meestal.
Je kunt allerlei lekkere dingen van peulvruchten maken. Ook echt een aanrader wat mij betreft is kikkererwtenmeel, kun je lekkere wraps van maken met allerlei groenten erin bv. Hoeft geen zout aan te pas te komen, gewoon een beslag maken van kikkererwtenmeel, eventueel wat specerijen zoals kerrie of andere kruiden, en een beetje olijfolie en dan aanlengen met lauw water tot dikte pannenkoekenbeslag, en een uurtje laten staan voordat je gaat bakken. Kikkererwtenmeel is te koop bij de toko of turkse/marokkaanse supermarkt. Het heet ook wel besanmeel of gram flour. Je kunt er bv ook heel goed tempura mee maken.
Ik weet ook niet of mijn eerdere tip van het dieetzout slim is bij nierklachten. Zou je met je diëtiste moeten checken.
Bedankt voor je ideeën. Dat het veel etiketten lezen is, dat had ik al ondervonden. Mijn boodschappen duren 3x langer. En overal vind ik nog veel zout.
Ik wil minder koolhydraten eten omdat ik diabetes heb en deze niet (alleen) onder controle wil houden met insuline en mij vervolgens aan alles te vergrijpen.
Bovendien wil ik minder koolhydraten eten, en deze niet helemaal verbannen, want zoals je zegt heb je ze nodig.
OK, dan snap ik het beter. Gelukkig dat je bij een gespecialiseerd diëtiste loopt, dat zou ik ook aanraden.
Mensen met diabetes in mijn omgeving reageren vaak goed op peulvruchten (linzen, bonen, kikkererwten etc.) in plaats van graanproducten, maar pas op: als je ze voorgekookt (in blik) koopt, zit er vaak veel zout bij, en dat is in jouw geval begrijp ik ook niet wenselijk. Dus zelf weken/koken van peulvruchten is aan te bevelen. Dat kost wel tijd/planning, maar je kunt veel tegelijk koken en in porties invriezen, dan heb je ze altijd paraat. Linzen hebben een kortere kooktijd meestal.
Je kunt allerlei lekkere dingen van peulvruchten maken. Ook echt een aanrader wat mij betreft is kikkererwtenmeel, kun je lekkere wraps van maken met allerlei groenten erin bv. Hoeft geen zout aan te pas te komen, gewoon een beslag maken van kikkererwtenmeel, eventueel wat specerijen zoals kerrie of andere kruiden, en een beetje olijfolie en dan aanlengen met lauw water tot dikte pannenkoekenbeslag, en een uurtje laten staan voordat je gaat bakken. Kikkererwtenmeel is te koop bij de toko of turkse/marokkaanse supermarkt. Het heet ook wel besanmeel of gram flour. Je kunt er bv ook heel goed tempura mee maken.
Ik weet ook niet of mijn eerdere tip van het dieetzout slim is bij nierklachten. Zou je met je diëtiste moeten checken.
zondag 22 mei 2016 om 00:02
oh en broodbeleg ideeën die zo bij me opkomen:
- hüttenkäse met kerrie en rauwkost
- kwark met mierikswortel en veel verse kruiden, zoals bieslook, erdoor
- zelfgemaakte hummus (kan van kikkererwten, maar ook van witte bonen of andere peulvruchten) op smaak brengen zonder zout, bv. gerookt paprikapoeder is erg lekker, en komijn en citroensap natuurlijk
- de biologische winkel verkoopt 'pure' pindakaas en notenpasta's, ook zonder zout en zonder toegevoegde suiker (in tegenstelling tot de meeste pindakaas in de supermarkt)
- plakjes fruit, zoals aardbei of banaan, zijn ook lekker op brood en dan heb je wel de zoete smaak maar geen toegevoegde suiker
- misschien vis, bv makreel of gerookte zalm? ik weet eigenlijk niet hoeveel zout daaraan te pas komt.
- hüttenkäse met kerrie en rauwkost
- kwark met mierikswortel en veel verse kruiden, zoals bieslook, erdoor
- zelfgemaakte hummus (kan van kikkererwten, maar ook van witte bonen of andere peulvruchten) op smaak brengen zonder zout, bv. gerookt paprikapoeder is erg lekker, en komijn en citroensap natuurlijk
- de biologische winkel verkoopt 'pure' pindakaas en notenpasta's, ook zonder zout en zonder toegevoegde suiker (in tegenstelling tot de meeste pindakaas in de supermarkt)
- plakjes fruit, zoals aardbei of banaan, zijn ook lekker op brood en dan heb je wel de zoete smaak maar geen toegevoegde suiker
- misschien vis, bv makreel of gerookte zalm? ik weet eigenlijk niet hoeveel zout daaraan te pas komt.
maandag 30 mei 2016 om 07:16
quote:gemberpannekoek schreef op 21 mei 2016 @ 15:40:
als je minder zout wilt dan zou ik pakjes en zakjes zoveel mogelijk vermijden, want daar zit vaak veel zout in.
als je zelf met verse ingrediënten kookt, kun je zelf beslissen hoeveel zout je toevoegt, en de zaak op smaak brengen met kruiden en specerijen. Dingen als kaas en brood kun je zoutarm kopen. In vleeswaren zit vaak ook veel zout, dus die vermijden. Je kunt ook overwegen om zout te gebruiken waarin een deel van het natrium vervangen is door kalium, zoals Losalt of Jozo vitaal.
Ik ben het verder eens met Nomad: als je niet hoeft af te vallen, waarom dan koolhydraatarm eten? kies gewoon de goede koolhydraten: volkoren granen, zilvervliesrijst, havermout, peulvruchten etc.
en groente, veeeeeeeel groente.Die smaken niet naar zout hoor.
als je minder zout wilt dan zou ik pakjes en zakjes zoveel mogelijk vermijden, want daar zit vaak veel zout in.
als je zelf met verse ingrediënten kookt, kun je zelf beslissen hoeveel zout je toevoegt, en de zaak op smaak brengen met kruiden en specerijen. Dingen als kaas en brood kun je zoutarm kopen. In vleeswaren zit vaak ook veel zout, dus die vermijden. Je kunt ook overwegen om zout te gebruiken waarin een deel van het natrium vervangen is door kalium, zoals Losalt of Jozo vitaal.
Ik ben het verder eens met Nomad: als je niet hoeft af te vallen, waarom dan koolhydraatarm eten? kies gewoon de goede koolhydraten: volkoren granen, zilvervliesrijst, havermout, peulvruchten etc.
en groente, veeeeeeeel groente.Die smaken niet naar zout hoor.
maandag 30 mei 2016 om 07:47
Ik eet zout en koolhydraatarm en dat betekent gewoon dat je alles zelf maakt, want alleen zo heb je in de hand wat er in je eten zit. Fabrikanten stoppen overal en dan echt overal zout en suiker in. En ja, dat neemt echt wel tijd in beslag. Ik maak veel in het weekend en vries regelmatig in.
"Boring conversation anyway"
