Eten
alle pijlers
Ik heb een kaasvraag :-)
zondag 12 mei 2024 10:01
Al een aantal jaar koop ik iedere dinsdag kaas op de markt. 20+ kaas. Eerder kocht ik 20+ kaas bij de supermarkt maar die smaakte naar rubber zonder smaak. De 20+ kaas van de markt is veel en veel lekkerder. Lekker vol, romig en smeuïg en het is ook nog eens boerenkaas. Ik zat dat tegen een vriendin te vertellen en die zei dat 20+ kaas never nooit zo kon smaken. Dus nu vraag ik me af, hoe kan ik eigenlijk weten dat het echt 20+ kaas is wat ik koop? Oké, er zijn grotere problemen maar dat zou wel verklaren waarom het afvallen iets minder hard gaat dan zou moeten. 
zondag 12 mei 2024 10:10
De makkelijke optie:
kijk wat er op de ronde kaas staat waar jouw stukje vanaf wordt gesneden.
De thuistestoptie:
koop 20+ en 40+ (of 48+) en laat ze smelten. Een vette kaas smelt makkelijker.
De dure optie:
opsturen naar een laboratorium en wachten op de labuitslag.
kijk wat er op de ronde kaas staat waar jouw stukje vanaf wordt gesneden.
De thuistestoptie:
koop 20+ en 40+ (of 48+) en laat ze smelten. Een vette kaas smelt makkelijker.
De dure optie:
opsturen naar een laboratorium en wachten op de labuitslag.
'Durf te antwoorden' is één van de leukste topics op het forum.
zondag 12 mei 2024 10:18
Of koop een stukje van de markt en een stukje van de supermarkt en vergelijk het smeltproces.Explorista schreef: ↑12-05-2024 10:10
De thuistestoptie:
koop 20+ en 40+ (of 48+) en laat ze smelten. Een vette kaas smelt makkelijker.
Maar ik vind sowieso de kaas van markt of kaasboer lekkerder dan die van de supermarkt
zondag 12 mei 2024 10:28
zondag 12 mei 2024 10:31
StRemsel. Wist niet dat dat ook van een varken kon zijn.
Ik heb geen wespentaille, ik heb een bijenrompje
zondag 12 mei 2024 10:58
Explorista schreef: ↑12-05-2024 10:10De makkelijke optie:
kijk wat er op de ronde kaas staat waar jouw stukje vanaf wordt gesneden.
Op dat idee was ik lokale gekomen. Er staat niets op de kaas.
De thuistestoptie:
koop 20+ en 40+ (of 48+) en laat ze smelten. Een vette kaas smelt makkelijker.
Ik heb laatst een tosti gemaakt met die 20+ kaas. Het smolt als een tierelier.
De dure optie:
opsturen naar een laboratorium en wachten op de labuitslag.
poirot wijzigde dit bericht op 12-05-2024 10:59
Reden: Toevoeging
Reden: Toevoeging
7.19% gewijzigd
Ik heb nog een ander idee, de volgende keer vraag ik het gewoon.
zondag 12 mei 2024 11:02
Ik blijf graag in de waan dat het de schuld van de kaas is.stippensokken schreef: ↑12-05-2024 10:54Misschien val je wat minder snel af, omdat je van lekkere kaas ongemerkt toch wat meer eet dan van niet-lekkere kaas
zondag 12 mei 2024 11:09
zondag 12 mei 2024 11:14
Meestal van kalfjes en bij boerenkaas is dat zelfs verplicht.
zondag 12 mei 2024 11:23
Wiki:Aprilsister schreef: ↑12-05-2024 11:11Ik vraag me dan weer af wat boerenkaas is.
Dat is toch gewoon een verkoopdruk?
Alle melk komt van een boer.
“ Boerenkaas is Nederlandse kaas die grotendeels met de hand is gemaakt van rauwe melk. De benaming is sinds 2007 door de Europese Unie beschermd als gegarandeerde traditionele specialiteit. Alleen Nederlandse kaas die volgens traditionele en gecontroleerde bereidingswijze op een kaasboerderij bereid is, mag ”
Edit: rauwmelkse kaas dus
zondag 12 mei 2024 11:38
zondag 12 mei 2024 11:54
noglangnietjarig schreef: ↑12-05-2024 11:23Wiki:
“ Boerenkaas is Nederlandse kaas die grotendeels met de hand is gemaakt van rauwe melk. De benaming is sinds 2007 door de Europese Unie beschermd als gegarandeerde traditionele specialiteit. Alleen Nederlandse kaas die volgens traditionele en gecontroleerde bereidingswijze op een kaasboerderij bereid is, mag ”
Edit: rauwmelkse kaas dus
Dankjewel, ik heb dat echt nooit geweten. Ik dacht dat het een verkooptruc was, zoiets als heel donkerbruin brood waarvan mensen denken dat het gezond is.
zondag 12 mei 2024 11:56
Stremsel
zondag 12 mei 2024 12:15
Ook daar geldt; niet elk donkerbruin brood is gekleurd met mout. Soms is het brood gewoon daadwerkelijk donkerbruin door de ingrediënten.Aprilsister schreef: ↑12-05-2024 11:54Dankjewel, ik heb dat echt nooit geweten. Ik dacht dat het een verkooptruc was, zoiets als heel donkerbruin brood waarvan mensen denken dat het gezond is.
zondag 12 mei 2024 12:19
Stremsel van een varken? Dat kan niet hoor.
Oh, mosterd zie ik.
ldp wijzigde dit bericht op 12-05-2024 12:20
Reden: Eerst alles lezen, dan pas reageren
Reden: Eerst alles lezen, dan pas reageren
3.10% gewijzigd
zondag 12 mei 2024 12:20
Maar dat mag alleen de naam volkoren dragen wanneer het ook daadwerkelijk volkoren is. Net als boerenkaas dus alleen maar zo mag heten als....Aprilsister schreef: ↑12-05-2024 11:54Dankjewel, ik heb dat echt nooit geweten. Ik dacht dat het een verkooptruc was, zoiets als heel donkerbruin brood waarvan mensen denken dat het gezond is.
Om te kunnen reageren moet je ingelogd zijn
Al een account? Log dan hier in
