Home Geld & Recht Lam met hummus en baba ganoush

Geld & Recht alle pijlers

Relaties

Werk & Studie

Geld & Recht

Reizen

Seks

Gezondheid

Coronavirus COVID-19

Overig

Actueel

Oekraïne

Entertainment

Lijf & Lijn

Kinderen

Digi

Eten

Mode & Beauty

Zwanger

Psyche

Thuis

Klussen

Sport

Contact

Viva zoekt

Aangeboden

Gevraagd

Horen

Doen

Zien

Lezen

Lam met hummus en baba ganoush

25-02-2008 10:51 7 berichten

Anoniem_37416 maandag 25 februari 2008 10:51

Wat een lekker recept staat er in Viva 8 --> lamsspiesjes met hummus en baba ganoush.

Maar klopt het recept van de hummus en de baba ganoush wel??

Want hummus maak je toch met tahin en niet (zoals in het recept staat met feta)?

En Baba ganoush maak je toch met feta en niet (zoals in het recept staat met hummus)?

Anoniem_59376 maandag 25 februari 2008 11:06

Ik heb het recept niet gezien, maar ik ken deze keuken erg goed.

Humus kun je maken met tahin erin, maar de basis is kekkererwten.

Baba ganoush is gemaakt van aubergines. In allebei de gerechten hoort geen fetakaas.

Anoniem_49523 maandag 25 februari 2008 11:11

jawel hoor, dat is om een andere smaak te geven aan de hummus, je kan dat ook gewoon kant en klaar kopen met feta(smaak) in de winkel. en het smaakt beter dan de naturel versie .. ieeuw.

Anoniem_20422 maandag 25 februari 2008 11:40

Mijn moeder komt uit een land waar hummus en baba ganoush traditionele gerechten zijn en mijn moeder zou nooit feta in hummus doen! En in baba ganoush zit geen feta!

Enne koop geen hummus uit de winkel, niet lekker! Gewoon zelf maken

Anoniem_37416 maandag 25 februari 2008 11:51

Ja, ik snapte het recept al niet.

Hummus maak ik zelf van kikkererwten en (verse!!!!) tahin.

Weet een van jullie een goed recept voor baba ganoush? Het lijkt volgens mij op Melitzanosalata (griekse auberginesalade), maar daar zit wel feta in (tenminste in het recept dat ik heb).

Anoniem_24679 maandag 25 februari 2008 11:52

magnolia81 schreef op 25 februari 2008 @ 11:40:

Mijn moeder komt uit een land waar hummus en baba ganoush traditionele gerechten zijn en mijn moeder zou nooit feta in hummus doen! En in baba ganoush zit geen feta!

Enne koop geen hummus uit de winkel, niet lekker! Gewoon zelf maken

Dan heb jij vast wel een lekker recept voor ons

Anoniem_20422 maandag 25 februari 2008 12:09

Ik zal het vanavond met jullie delen als ik thuis ben. Al doe ik het zelf op gevoel en niet alles afmeten

Lam met hummus en baba ganoush

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Actieve topics

Lam met hummus en baba ganoush

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten. Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Actieve topics

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.