Heeft u problemen met inloggen? Klik hier voor meer informatie.

linzencurry: alternatief voor milde indiase currypasta

  1. Ik ben van plan een linzencurry te maken. Zie http://www.ah.nl/recepten/recept?id=624710 voor het recept.

    Nu heb ik de in het recept genoemde currypasta niet in huis.

    Heeft iemand een idee hoe ik deze het beste kan vervangen?
Log nu in om te reageren
  1. Het gaat over 1 theelepel, dat proef je niet eens . er zitten al losse kruiden genoeg in, Niet moeilijk doen, gewoon zonder maken
    een goed geheugen weet wanneer het moet vergeten
  2. Dit zit er in milde currypasta

    IngrediŽnten
    4 cm gemberwortel
    3 tenen knoflook
    30 g gemalen koriander (ketoembar)
    1 1/2 el gemalen komijn (djinten)
    1 el zwarte peper
    1 el mosterdpoeder
    1 el cayennepeper
    1/2 el zout
    1 el azijn
    6 el olie

    http://www.smulweb.nl/recepten/1121206/Milde-currypasta
  3. quote:
    maryni83 schreef op 06 februari 2012 @ 20:59:
    Dit zit er in milde currypasta

    IngrediŽnten
    4 cm gemberwortel
    3 tenen knoflook
    30 g gemalen koriander (ketoembar)
    1 1/2 el gemalen komijn (djinten)
    1 el zwarte peper
    1 el mosterdpoeder
    1 el cayennepeper
    1/2 el zout
    1 el azijn
    6 el olie

    http://www.smulweb.nl/recepten/1121206/Milde-currypasta
    En het meeste daarvan zital in het recept, misschien beetje gember toevoegen nog, dat ontbrak in het recept.
    een goed geheugen weet wanneer het moet vergeten
  4. Bedankt! Ik voeg nog wat gember toe. Blijf ik ook niet met de aangebroken pot zitten...
  5. quote:
    de_buurvrouw schreef op 06 februari 2012 @ 21:06:
    Bedankt! Ik voeg nog wat gember toe. Blijf ik ook niet met de aangebroken pot zitten...
    Ja, heb je ook komijn? Dat is vaak ook een belangrijke smaakmaker. En de koriander, maar die zit ook al in het recept.
  6. En dan van alles gewoon een tikkie meer. Lekker! Eet smakelijk.
  7. Komijn heb ik ook. Ga idd wat extra gebruiken tot het op smaak is. Mijn man denkt het niet op linzen te hebben dus ik doe extra mijn best om hem te overtuigen...
  8. Laat je nog even weten of het lekker was TO? Ben erg benieuwd, het lijkt me erg lekker!
  9. He hoi, currypasta's zijn wel heel geconcentreerd, dus kan zijn dat je t wel gaat missen.
    Mocht je t de volgende keer wel willen toevoegen, dan kun je die van Patak's nemen.
    Die is nl na opening nog een half jaar (!) goed en er zijn ook andere lekkere recepten mee te maken.