linzencurry: alternatief voor milde indiase currypasta

06-02-2012 20:48 10 berichten
Alle reacties Link kopieren
Ik ben van plan een linzencurry te maken. Zie http://www.ah.nl/recepten/recept?id=624710 voor het recept.



Nu heb ik de in het recept genoemde currypasta niet in huis.



Heeft iemand een idee hoe ik deze het beste kan vervangen?
Alle reacties Link kopieren
Het gaat over 1 theelepel, dat proef je niet eens . er zitten al losse kruiden genoeg in, Niet moeilijk doen, gewoon zonder maken
De waarheid is dat iedereen zomaar wat probeert
Alle reacties Link kopieren
Dit zit er in milde currypasta



Ingrediënten

4 cm gemberwortel

3 tenen knoflook

30 g gemalen koriander (ketoembar)

1 1/2 el gemalen komijn (djinten)

1 el zwarte peper

1 el mosterdpoeder

1 el cayennepeper

1/2 el zout

1 el azijn

6 el olie



http://www.smulweb.nl/recepten/1121206/Milde-currypasta
Alle reacties Link kopieren
quote:maryni83 schreef op 06 februari 2012 @ 20:59:

Dit zit er in milde currypasta



Ingrediënten

4 cm gemberwortel

3 tenen knoflook

30 g gemalen koriander (ketoembar)

1 1/2 el gemalen komijn (djinten)

1 el zwarte peper

1 el mosterdpoeder

1 el cayennepeper

1/2 el zout

1 el azijn

6 el olie



http://www.smulweb.nl/recepten/1121206/ ... rrypastaEn het meeste daarvan zital in het recept, misschien beetje gember toevoegen nog, dat ontbrak in het recept.
De waarheid is dat iedereen zomaar wat probeert
Alle reacties Link kopieren
Bedankt! Ik voeg nog wat gember toe. Blijf ik ook niet met de aangebroken pot zitten...
Alle reacties Link kopieren
quote:de_buurvrouw schreef op 06 februari 2012 @ 21:06:

Bedankt! Ik voeg nog wat gember toe. Blijf ik ook niet met de aangebroken pot zitten...Ja, heb je ook komijn? Dat is vaak ook een belangrijke smaakmaker. En de koriander, maar die zit ook al in het recept.
En dan van alles gewoon een tikkie meer. Lekker! Eet smakelijk.
Alle reacties Link kopieren
Komijn heb ik ook. Ga idd wat extra gebruiken tot het op smaak is. Mijn man denkt het niet op linzen te hebben dus ik doe extra mijn best om hem te overtuigen...
Alle reacties Link kopieren
Laat je nog even weten of het lekker was TO? Ben erg benieuwd, het lijkt me erg lekker!
He hoi, currypasta's zijn wel heel geconcentreerd, dus kan zijn dat je t wel gaat missen.

Mocht je t de volgende keer wel willen toevoegen, dan kun je die van Patak's nemen.

Die is nl na opening nog een half jaar (!) goed en er zijn ook andere lekkere recepten mee te maken.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven