Eten
alle pijlers
Varkensvlees, hoe is het het lekkerst?
maandag 14 mei 2012 09:09
Ik doe mijn best om te leren koken. Wat ik nog altijd moeilijk vind, is het bereiden van vlees. En het grootste probleem ligt hier: rundvlees is hier enorm duur, maar mijn vriend wil geen varkensvlees, want "dat vindt hij niet lekker".
Nu vind ik dat we wel vlees moeten eten en vraag ik me af of jullie nog recepten hebben, zodat ook varkensvlees een delicatesse kan worden in ons huis.
Dus, mijn vragen: wat is een lekker stukje varkensvlees en hoe bereid ik dat?
Nu vind ik dat we wel vlees moeten eten en vraag ik me af of jullie nog recepten hebben, zodat ook varkensvlees een delicatesse kan worden in ons huis.
Dus, mijn vragen: wat is een lekker stukje varkensvlees en hoe bereid ik dat?
maandag 14 mei 2012 09:22
maandag 14 mei 2012 09:22
maaique, als je een ander alternatief hebt wat niet zo duur is, maar wel lekker, mag dat van mij ook Ik betaal hier voor 2 runderlappen meer dan 6 euro en dat is dan het goedkoopste stukje vlees.
EvyBlissy en girlinthefire, bedankt voor de tips!
Aureel, kip eten we ook veel hoor. En ik doe veel met rundergehakt, want dat lukt nog wel. Maar ik heb gewoon geen inspiratie en hij eet ook niet graag vaak hetzelfde vlees.
EvyBlissy en girlinthefire, bedankt voor de tips!
Aureel, kip eten we ook veel hoor. En ik doe veel met rundergehakt, want dat lukt nog wel. Maar ik heb gewoon geen inspiratie en hij eet ook niet graag vaak hetzelfde vlees.
maandag 14 mei 2012 09:26
Varkenshaas met appel.
Op de site van croma staat wel hoe je vlees moet bakken.
http://www.croma.nl/nl/re ... ampignon-roomsaus?reset=1
En vriendlief zelf laten koken als ie er niet tevreden over is.
Ik ben zelf ook dol op vegadingen als gevulde aubergine met oude kaas en pijnboompitten. Maar oude kaas is ook duur en misschien ook wel moeilijk te verkrijgen.
Op de site van croma staat wel hoe je vlees moet bakken.
http://www.croma.nl/nl/re ... ampignon-roomsaus?reset=1
En vriendlief zelf laten koken als ie er niet tevreden over is.
Ik ben zelf ook dol op vegadingen als gevulde aubergine met oude kaas en pijnboompitten. Maar oude kaas is ook duur en misschien ook wel moeilijk te verkrijgen.
maandag 14 mei 2012 09:27
Supersoulfighter, omdat ik:
1) meeloop met de meute die gelooft dat vlees gezond is en bij het menselijk dieet hoort
2) samenwoon in een land waar vlees zo'n beetje het hoofdbestanddeel is van elke maaltijd. Als ik vegetarisch ga koken, denk ik dat mijn vriend het niet eet.
Liv, dat gebruik ik ook veel. Maar mijn inspiratie houdt op bij gehaktballen en het gebruik van gehakt in pasta's Ik ben nog niet zo'n keukenprinses.
1) meeloop met de meute die gelooft dat vlees gezond is en bij het menselijk dieet hoort
2) samenwoon in een land waar vlees zo'n beetje het hoofdbestanddeel is van elke maaltijd. Als ik vegetarisch ga koken, denk ik dat mijn vriend het niet eet.
Liv, dat gebruik ik ook veel. Maar mijn inspiratie houdt op bij gehaktballen en het gebruik van gehakt in pasta's Ik ben nog niet zo'n keukenprinses.
maandag 14 mei 2012 09:41
nou, de varkenshaas staat dus wel bovenaan. Ik zal dat eens naar het Fins vertalen en kijken of ik dat hier kan vinden
Ik vind het gewoon moeilijk om elke dag iets anders op tafel te zetten, wat vlees betreft. Want als ik 2 dagen achter elkaar kip op tafel zet, ondanks dat het 2 compleet verschillende dingen zijn, dan vind mijn vriend dat gewoon saai. Dus ik leef onder enorme druk om te variëren
Ik vind het gewoon moeilijk om elke dag iets anders op tafel te zetten, wat vlees betreft. Want als ik 2 dagen achter elkaar kip op tafel zet, ondanks dat het 2 compleet verschillende dingen zijn, dan vind mijn vriend dat gewoon saai. Dus ik leef onder enorme druk om te variëren
maandag 14 mei 2012 09:48
Ik vind varkensvlees ook niet lekker, alleen een varkenshaasje 2x per jaar ofzo is nog wel te doen.
Maar waarom moet het perse rund of varken zijn? Als je absoluut vlees wilt eten zijn er nog veel meer mogelijkheden. Denk aan lam, kalf, wild etc. Wat gebruikelijk/betaalbaar is, is vooral afhankelijk van het land waarin je woont.
Van gehakt kun je ook een gehaktbrood maken, of het gebruiken als vulling in bv auberginerolletjes, gevulde paprika, ovenschotels of iets in die geest. Ik denk dat jouw probleem inderdaad gebrek aan kookervaring is, waardoor je nog niet zo creatief bent in de keuken. Blijf experimenteren en nieuwe dingen uitproberen...
Maar waarom moet het perse rund of varken zijn? Als je absoluut vlees wilt eten zijn er nog veel meer mogelijkheden. Denk aan lam, kalf, wild etc. Wat gebruikelijk/betaalbaar is, is vooral afhankelijk van het land waarin je woont.
Van gehakt kun je ook een gehaktbrood maken, of het gebruiken als vulling in bv auberginerolletjes, gevulde paprika, ovenschotels of iets in die geest. Ik denk dat jouw probleem inderdaad gebrek aan kookervaring is, waardoor je nog niet zo creatief bent in de keuken. Blijf experimenteren en nieuwe dingen uitproberen...