Eten
alle pijlers
Mag ik tapas eten?
dinsdag 22 mei 2012 14:34
dinsdag 22 mei 2012 19:30
Ik heb zo'n braadzak een keer geprobeerd, viel erg tegen. Tijdens het bakken rook het wel lekker naar rooklucht, maar de kip smaakte nergens naar.
In Home Made staat wel een manier om zelf te roken (in een braadslee met onderin rookmot, dan een rooster met daarop het te roken beest, geheel inpakken in alufolie en op het gas zetten) maar dat is ook wel weer een beetje riskant, omdat die walmen van rookmot giftig zijn.
In Home Made staat wel een manier om zelf te roken (in een braadslee met onderin rookmot, dan een rooster met daarop het te roken beest, geheel inpakken in alufolie en op het gas zetten) maar dat is ook wel weer een beetje riskant, omdat die walmen van rookmot giftig zijn.
vrijdag 30 november 2012 17:02
Ik kijk altijd op http://www.smokeyjohn.nl hoe iets gerookt moet worden. Daar staat goede uitleg!
vrijdag 30 november 2012 17:11
quote:thee schreef op 22 mei 2012 @ 14:30:
Zag heel recent op tv: rookzakken. Soort dubbele braadzak maar dan om in de oven te roken, met verschillende geuren/smaken houtsnippers.
Waarschijnlijk wel terug te vinden op de site van Koffietijd.Roken kan je volgens mij ook met thee, Thee! Schijnt weer een hele andere smaak te geven aan gerechten.
Zag heel recent op tv: rookzakken. Soort dubbele braadzak maar dan om in de oven te roken, met verschillende geuren/smaken houtsnippers.
Waarschijnlijk wel terug te vinden op de site van Koffietijd.Roken kan je volgens mij ook met thee, Thee! Schijnt weer een hele andere smaak te geven aan gerechten.
