Eten
alle pijlers
Eindelijk een ijsmachine gekocht
maandag 21 juli 2014 21:08
Ik heb na lang nadenken een ijsmachine gekocht, mijn man en ik zijn beide gek van roomijs, en de knoop is nu doorgehakt. We hebben al kaneelijs en citroen-yoghurtijs gemaakt, SUPER LEKKER, maar man oh man wat gaan er veel calorieën in.
Heeft er iemand tips voor minder calorie vol roomijs?
Nu gaat er volgens recept
Room met minimaal 50% vet, een ei, suiker, melk (mager nemen we).
Zelf heb ik geen ervaring met suiker vervangers, zou dat lekker zijn in het ijs?
Heeft er iemand tips voor minder calorie vol roomijs?
Nu gaat er volgens recept
Room met minimaal 50% vet, een ei, suiker, melk (mager nemen we).
Zelf heb ik geen ervaring met suiker vervangers, zou dat lekker zijn in het ijs?
maandag 21 juli 2014 21:16
maandag 21 juli 2014 21:23
Lotslove, wat voor smaken heb jij al gemaakt?
Mijn man dacht dat hij 50% slagroom had gekocht, maar het is idd 35% slagroom, foutje, sorry. Wel magere melk gebruikt, maar het ijs is wat slap, maar even in de vriezer en dan is het prima.
Wij hebben een AFK ijsmachine uit Duitsland, model ICC-1.o met koelelement erin, je hoeft het dus niet in de vriezer op te stijfen.
Mijn man dacht dat hij 50% slagroom had gekocht, maar het is idd 35% slagroom, foutje, sorry. Wel magere melk gebruikt, maar het ijs is wat slap, maar even in de vriezer en dan is het prima.
Wij hebben een AFK ijsmachine uit Duitsland, model ICC-1.o met koelelement erin, je hoeft het dus niet in de vriezer op te stijfen.
maandag 21 juli 2014 21:43
Vet heb je nodig voor de structuur, net zoals eieren en suiker. Je kan natuurlijk altijd experimenteren. Dat doe ik ook graag
Favoriet is hier
Vanille roomijs
Aardbeien yoghurt ijs
Chocolade / tia Maria (of iets wat er op lijkt ) roomijs
Frambozen yoghurtijs
Ijs moet hier altijd nog even in de vriezer. Na twee uur is hij dan het lekkerst vind ik.
Favoriet is hier
Vanille roomijs
Aardbeien yoghurt ijs
Chocolade / tia Maria (of iets wat er op lijkt ) roomijs
Frambozen yoghurtijs
Ijs moet hier altijd nog even in de vriezer. Na twee uur is hij dan het lekkerst vind ik.
maandag 21 juli 2014 22:24
Misschien kun je meloen ijs eens proberen?
http://youtu.be/A84D6-ILVOA
Wil het zelf ook een keer maken maar zie het niet zo zitten om 6 uur lang ieder half uur het om te husselen.
http://youtu.be/A84D6-ILVOA
Wil het zelf ook een keer maken maar zie het niet zo zitten om 6 uur lang ieder half uur het om te husselen.
maandag 21 juli 2014 22:56
quote:closednote schreef op 21 juli 2014 @ 22:24:
Misschien kun je meloen ijs eens proberen?
http://youtu.be/A84D6-ILVOA
Wil het zelf ook een keer maken maar zie het niet zo zitten om 6 uur lang ieder half uur het om te husselen.Meloen ijs heb ik nog nooit geprobeerd. Ziet er lekker uit. Die ga ik zeker eens proberen. Bedankt
Misschien kun je meloen ijs eens proberen?
http://youtu.be/A84D6-ILVOA
Wil het zelf ook een keer maken maar zie het niet zo zitten om 6 uur lang ieder half uur het om te husselen.Meloen ijs heb ik nog nooit geprobeerd. Ziet er lekker uit. Die ga ik zeker eens proberen. Bedankt
