Eten
alle pijlers
Patat met melk en erwtensoep met pannenkoeken
woensdag 22 oktober 2014 17:47
Naar aanleiding van het pompoensoeptopic, waar velen (onder wie ik) zich verbazen over de voor anderen zeer bekende combi erwtensoepen-pannenkoeken, vroeg ik me af of er ook mensen bekend zijn met de combi patat-melk. Mijn schoonouders drinken altijd melk bij de patat. Mijn vriend en zijn zus zijn dat ook dus ook gewend en snapten mijn verbazing niet toen ik me de eerste keer verbaasde dat er een pak melk verscheen op tafel. Ik heb begrepen dat meer mensen dit een onlosmakelijke combinatie vinden, maar ik haal liever wat lettertjes weg en noem het een onsmakelijke. Kennen jullie deze gewoonte?
't Is al met al een heel gedoe
woensdag 22 oktober 2014 23:29
Veel herkenbare combi's hier. Vooral vroeger ging er van alles op brood, speculaas, ontbijtkoek, banaan, pindakaas met kaas en suiker, nutella en aardbeien.
Bij bruine bonen hoort piccalilly of appelmoes (of spek en stroop).
Chips bij de maaltijd alleen bij de bbq.
Bietjes stamppot met augurk en zilveruitjes.
Melk bij de patat vroeger wel, maar dat was vooral omdat we altijd melk dronken bij iedere maaltijd.
Bij bruine bonen hoort piccalilly of appelmoes (of spek en stroop).
Chips bij de maaltijd alleen bij de bbq.
Bietjes stamppot met augurk en zilveruitjes.
Melk bij de patat vroeger wel, maar dat was vooral omdat we altijd melk dronken bij iedere maaltijd.
woensdag 22 oktober 2014 23:30
Wat een combinaties. Ik zie er tussen waar ik trek van krijg zoals de tosti met curry en het afbakbroodje chips maar ook waar ik van gruwel.
Mijn gekke gewoontes zijn bruin brood met mosterdmayo en jonge kaas en gebakken aardappels op brood.
Ik heb ooit een vriendje gehad die het presteerde blokjes jonge kaas te serveren met ijskoude dikke klonterige satesaus. Zo goor. Warm hem dan in ieder geval op. Zijn gewoonte om op zondag een zachtgekookt eitje te verdelen over twee broodjes (op een het eigeel en op de ander het eiwit) vond ik alleen maar overdreven zuinig. Maar het ergste ben ik een keer op vakantie in Frankrijk tegen gekomen. Pastis (zo'n anijsdrankje) met cola. Net dropwater maar dan sterker en viezer.
Mijn gekke gewoontes zijn bruin brood met mosterdmayo en jonge kaas en gebakken aardappels op brood.
Ik heb ooit een vriendje gehad die het presteerde blokjes jonge kaas te serveren met ijskoude dikke klonterige satesaus. Zo goor. Warm hem dan in ieder geval op. Zijn gewoonte om op zondag een zachtgekookt eitje te verdelen over twee broodjes (op een het eigeel en op de ander het eiwit) vond ik alleen maar overdreven zuinig. Maar het ergste ben ik een keer op vakantie in Frankrijk tegen gekomen. Pastis (zo'n anijsdrankje) met cola. Net dropwater maar dan sterker en viezer.
Nog steeds hopend op een beter leesbare vormgeving 
woensdag 22 oktober 2014 23:36
quote:Pingu schreef op 22 oktober 2014 @ 19:03:
Maar wat is de aantrekkingskracht van patat met melk? Waarom juist patat met melk?
Bij mij is het de associatie met de patat die ik heel soms tussen de middag kreeg.
Als er nog wat over was van de verse frites die mijn moeder de avond
daarvoor gebakken had.
Vaak deed ze dat niet en als er al wat over was was dat weinig, zodat we er daarna nog wat brood aten.
Met melk.
Juist die paar frietjes vond ik het allerlekkerst.
Maar wat is de aantrekkingskracht van patat met melk? Waarom juist patat met melk?
Bij mij is het de associatie met de patat die ik heel soms tussen de middag kreeg.
Als er nog wat over was van de verse frites die mijn moeder de avond
daarvoor gebakken had.
Vaak deed ze dat niet en als er al wat over was was dat weinig, zodat we er daarna nog wat brood aten.
Met melk.
Juist die paar frietjes vond ik het allerlekkerst.
donderdag 23 oktober 2014 01:38
De combi patat en melk ken ik niet. Het klinkt ook absoluut niet lekker, terwijl ik ontzettend kan genieten van een patatje en een milkshake...
Erwtensoep en pannenkoek heb ik vaak gegeten. Niet bij elkaar, maar na elkaar, met de pannenkoek(en) als hoofdgerecht. Erwtensoep mét roggebrood met spek -dat eet je dan wel weer tegelijk- ken ik ook en vind ik ook heerlijk.
Erwtensoep en pannenkoek heb ik vaak gegeten. Niet bij elkaar, maar na elkaar, met de pannenkoek(en) als hoofdgerecht. Erwtensoep mét roggebrood met spek -dat eet je dan wel weer tegelijk- ken ik ook en vind ik ook heerlijk.
donderdag 23 oktober 2014 17:12
donderdag 23 oktober 2014 20:08
donderdag 23 oktober 2014 23:26
quote:calvijn1 schreef op 22 oktober 2014 @ 20:35:
Omelet met poedersuiker vind ik erg lekker, schijnt vreemd te zijn.Vreemd? Nee hoor, dat aten wij vroeger altijd. Ook lekker om koud te eten. Zo'n wit bolletje met koud suikerei brengt nu nog herinneringen naar boven aan de vakanties en dagjes uit die ik met mijn ouders had.
Omelet met poedersuiker vind ik erg lekker, schijnt vreemd te zijn.Vreemd? Nee hoor, dat aten wij vroeger altijd. Ook lekker om koud te eten. Zo'n wit bolletje met koud suikerei brengt nu nog herinneringen naar boven aan de vakanties en dagjes uit die ik met mijn ouders had.
vrijdag 24 oktober 2014 14:58
quote:juubje schreef op 22 oktober 2014 @ 21:51:
Mijn nichtjes eten overal appelmoes bij, ook bij chinees!
Stroop en kaas is wel lekker bij elkaar!Ja vooral met peren-appelstroop. Vooral Limburgs geloof ik.
Mijn nichtjes eten overal appelmoes bij, ook bij chinees!
Stroop en kaas is wel lekker bij elkaar!Ja vooral met peren-appelstroop. Vooral Limburgs geloof ik.
En ik ontdekte iets, bitterder dan de dood: de vrouw, die een valstrik is en wier hart een net is en wier handen boeien zijn.
vrijdag 24 oktober 2014 15:04
quote:marana schreef op 22 oktober 2014 @ 17:51:
Melk en patat klinkt gek, maar inderdaad milkshake en french fries niet.
Er zijn wel meer gekke combi's. Ik heb eens een huisgenoot gehad die appelmoes bij de nasi deed, bah! En (bruine basterd-)suiker over de spaghetti...Als je de tomatensaus maakt met tomatenpuree kan die erg zuur worden dan gooi ik daar ook bruine basterdsuiker door. Maar dat zit dan opgenomen in de saus.
Melk en patat klinkt gek, maar inderdaad milkshake en french fries niet.
Er zijn wel meer gekke combi's. Ik heb eens een huisgenoot gehad die appelmoes bij de nasi deed, bah! En (bruine basterd-)suiker over de spaghetti...Als je de tomatensaus maakt met tomatenpuree kan die erg zuur worden dan gooi ik daar ook bruine basterdsuiker door. Maar dat zit dan opgenomen in de saus.
En ik ontdekte iets, bitterder dan de dood: de vrouw, die een valstrik is en wier hart een net is en wier handen boeien zijn.
vrijdag 24 oktober 2014 15:06
En zelf gebruik ik maggi over de patat. De eerste keer dat ik iemand in de kroeg om maggi hoorde vragen bij het bord patat moest ik lachen, en ik niet alleen. Maar na het te hebben geproefd vind ik het nu heerlijk.
En ik ontdekte iets, bitterder dan de dood: de vrouw, die een valstrik is en wier hart een net is en wier handen boeien zijn.
vrijdag 24 oktober 2014 15:31
wat een combinaties.
wat ik wel lekker vind:
boterham met stroop en oude kaas
boterham met sambal en pindakaas
ananas door stamppot boerenkool, door de lasagnesaus
filet americain met uitjes
spruitjes met gesmolten kaas, ook met broccoli en bloemkool
als ik verse gehaktballen maak, klodder mosterd erdoor, ook door de stamppot boerenkool.
oh ja, en door de stamppot boerenkool ook gebakken spekjes, uitje, champignons en paprika(uiteraard ook gebakken)
wat ik wel lekker vind:
boterham met stroop en oude kaas
boterham met sambal en pindakaas
ananas door stamppot boerenkool, door de lasagnesaus
filet americain met uitjes
spruitjes met gesmolten kaas, ook met broccoli en bloemkool
als ik verse gehaktballen maak, klodder mosterd erdoor, ook door de stamppot boerenkool.
oh ja, en door de stamppot boerenkool ook gebakken spekjes, uitje, champignons en paprika(uiteraard ook gebakken)
