Eten
alle pijlers
Lekker luie zomer recepten!
dinsdag 30 juni 2015 09:32
Lahmacun even opwarmen en daarna vullen met sla, komkommer, ui, paprika, tomaat en zelfgemaakte knoflooksaus. Eventueel nog wat aardappeltjes erbij bakken.
Voor de knoflooksaus:
teentjes knoflook, lepel mayonaise, crème fraîche (of yoghurt) en peterselie naar smaak mengen.
Of een salade van gemengde sla, hamreepjes, komkommer, ui, tomaatjes en honing-mosterd dressing.
Voor de knoflooksaus:
teentjes knoflook, lepel mayonaise, crème fraîche (of yoghurt) en peterselie naar smaak mengen.
Of een salade van gemengde sla, hamreepjes, komkommer, ui, tomaatjes en honing-mosterd dressing.
dinsdag 30 juni 2015 16:54
quote:Sri schreef op 29 juni 2015 @ 22:42:
[...]
eens als voorgerecht in een restaurant gehad: zo'n camembert uit de oven (maar dan niet ingesneden), bedekt met geroosterde amandelen, en het lag op een plak gegrilde ananas. een rode bessen/frambozen saus er bij. De combinatie van zoet, zout, vet, zuur…. echt om je vingers bij op te eten
[...]
eens als voorgerecht in een restaurant gehad: zo'n camembert uit de oven (maar dan niet ingesneden), bedekt met geroosterde amandelen, en het lag op een plak gegrilde ananas. een rode bessen/frambozen saus er bij. De combinatie van zoet, zout, vet, zuur…. echt om je vingers bij op te eten
The past may be in tatters
But today is all that matters
But today is all that matters
dinsdag 30 juni 2015 16:56
quote:yette schreef op 29 juni 2015 @ 20:48:
Oooh ja! Door de kaasfondue herinner ik me nog een makkelijke:
Camembert in een houten doosje bakken.
Eerst het plastic eraf halen en de kaas terug doen in het doosje. Een kruis in de bovenkant snijden en de flapjes iets open trekken of de bovenkant er helemaal afhalen. Vervolgens kan je kiezen om er wat Provençaalse kruiden of komijn op te strooien, of -mijn favoriet- verse tijm en honing!
+/- 15 minuten op 200°C in de oven.
Lekker dippen met stokbrood of ciabatta. Bij die met honing en tijm vind ik uitlepelen met witlof heerlijk. Maar dingen als wortel, bleekselderij, appel (jawel!) kan je natuurlijk ook dippen. Gewoon wat je lekker vindt. Of je maakt er een salade bij.
Een kaasje is als maaltijd genoeg voor 1-2 personen.die wilde ik eigenlijk citeren
Oooh ja! Door de kaasfondue herinner ik me nog een makkelijke:
Camembert in een houten doosje bakken.
Eerst het plastic eraf halen en de kaas terug doen in het doosje. Een kruis in de bovenkant snijden en de flapjes iets open trekken of de bovenkant er helemaal afhalen. Vervolgens kan je kiezen om er wat Provençaalse kruiden of komijn op te strooien, of -mijn favoriet- verse tijm en honing!
+/- 15 minuten op 200°C in de oven.
Lekker dippen met stokbrood of ciabatta. Bij die met honing en tijm vind ik uitlepelen met witlof heerlijk. Maar dingen als wortel, bleekselderij, appel (jawel!) kan je natuurlijk ook dippen. Gewoon wat je lekker vindt. Of je maakt er een salade bij.
Een kaasje is als maaltijd genoeg voor 1-2 personen.die wilde ik eigenlijk citeren
The past may be in tatters
But today is all that matters
But today is all that matters
dinsdag 30 juni 2015 18:29
quote:Dirkiepirk schreef op 30 juni 2015 @ 17:26:
Pastasalade met aardbeien en feta, balsamicodressing en wat basilicum en zwarte peper. Super simpel en snel klaar!
Heerlijk fris, ideaal voor bij rosé. Mijn dochter van vijf is er dol op ( de pastasalade dan hè!)Geef dat kind ook een ro(se)viceetje.
Pastasalade met aardbeien en feta, balsamicodressing en wat basilicum en zwarte peper. Super simpel en snel klaar!
Heerlijk fris, ideaal voor bij rosé. Mijn dochter van vijf is er dol op ( de pastasalade dan hè!)Geef dat kind ook een ro(se)viceetje.
verba volant, scripta manent.
dinsdag 30 juni 2015 18:58
quote:yette schreef op 30 juni 2015 @ 09:26:
Hier vanavond taboulé met munt, peterselie en citroendressing. Verder tomaat, ui, komkommer, paprika, zwarte olijven en goede schapenfeta - geen flauwe geit
Dit is volgens ons de lekkerste, te krijgen bij de Turkse super:
[afbeelding]Daar moet ik bij mijn volgende tripje naar de Turkse winkel eens naar op zoek!
Hier vanavond taboulé met munt, peterselie en citroendressing. Verder tomaat, ui, komkommer, paprika, zwarte olijven en goede schapenfeta - geen flauwe geit
Dit is volgens ons de lekkerste, te krijgen bij de Turkse super:
[afbeelding]Daar moet ik bij mijn volgende tripje naar de Turkse winkel eens naar op zoek!
dinsdag 30 juni 2015 22:40
Ik heb even staan koken.
Pasta saus, rode saus met kleine gehaktballetjes en veel ui en paprika en tomaat.
In plaats van pasta heb ik broccoli beetgaar gekookt en daar de saus over gedaan met wat vers geraspte parmezaanse kaas. In verband met de lijn en gezond. Was erg lekker, ga ik vaker doen.
Ik heb nog een portie voor overmorgen en 2 porties saus in de vriezer.
Morgenavond eet ik sla met een ons hollandse garnalen, halve avocado en een hardgekookt eitje.
Pasta saus, rode saus met kleine gehaktballetjes en veel ui en paprika en tomaat.
In plaats van pasta heb ik broccoli beetgaar gekookt en daar de saus over gedaan met wat vers geraspte parmezaanse kaas. In verband met de lijn en gezond. Was erg lekker, ga ik vaker doen.
Ik heb nog een portie voor overmorgen en 2 porties saus in de vriezer.
Morgenavond eet ik sla met een ons hollandse garnalen, halve avocado en een hardgekookt eitje.
woensdag 1 juli 2015 09:14
woensdag 1 juli 2015 09:19
quote:mystic24 schreef op 30 juni 2015 @ 09:34:
Een heel afbak stokbrood vullen met gehakt of kip, wat kaas erover strooien en afbakken in de oven.
Salade erbij : sla/komkommer/tomaatjes en 2 el olie & 1 el azijn.
Kun je ook met een doorgesneden Turks brood doen.
Heb je twee mega-broodpizza's waar je punten van kunt snijden.
Een heel afbak stokbrood vullen met gehakt of kip, wat kaas erover strooien en afbakken in de oven.
Salade erbij : sla/komkommer/tomaatjes en 2 el olie & 1 el azijn.
Kun je ook met een doorgesneden Turks brood doen.
Heb je twee mega-broodpizza's waar je punten van kunt snijden.
