Mexicaans rundvlees met chocola

30-07-2015 19:34 26 berichten
Alle reacties Link kopieren
Omdat ik graag een keer zelf mexicaans stoofvlees met chocola wil maken, ben ik opzoek naar een goed recept. Aangezien ik op internet nogal verschillende tegen kom en geen idee heb, welke ik het beste kan uit proberen.
I do cross stitch; so you know that I have the patience to stab something a thousand times
Ik haal veel van deze site:



http://www.yummly.com/recipes/mexican-b ... -chocolate



En van BBC Good Food.
Oh als je het gevonden hebt wil ik het ook! Wil zo graag een keer een gerecht met chocola maken



Kan je niet echt helpen though, sorry!
Alle reacties Link kopieren
quote:lux. schreef op 30 juli 2015 @ 19:37:

Oh als je het gevonden hebt wil ik het ook! Wil zo graag een keer een gerecht met chocola maken



Kan je niet echt helpen though, sorry!



Sorry TO, ik kan jou niet helpen maar wil Lux graag dit gerecht aanbevelen (wel voor de herfst/winter), zooo lekker!



http://www.sligro.nl/insp ... colade-en-cranberries.htm
Alle reacties Link kopieren
In Mexico doe ze van alles, maar als je daar gestoofd vlees met chocola zou maken, zou iedereen denken dat jij zwaar gestoord bent!
Alle reacties Link kopieren
Bedoel je een mole saus? Die van jamie oliver vind ik erg lekker...
quote:AnAppleADay schreef op 30 juli 2015 @ 19:46:

[...]





Sorry TO, ik kan jou niet helpen maar wil Lux graag dit gerecht aanbevelen (wel voor de herfst/winter), zooo lekker!



http://www.sligro.nl/insp ... colade-en-cranberries.htmOooo als ik nog niet zwanger ben als er weer hert is ga ik dit zeker eten, klinkt heerlijk! Thanks! Anders moet het even wachten tot volgend jaar
Alle reacties Link kopieren
Niet helemaal wat TO bedoelt maar misschien is dit wel iets:



Chocolade met meelwormen
En als het vuur gedoofd is komen er wolven
Alle reacties Link kopieren
Retrostar, zelf gemaakt?
Prrrr, mauw miawwwww.
Alle reacties Link kopieren
quote:Jane-Ice schreef op 30 juli 2015 @ 20:05:

Retrostar, zelf gemaakt? http://heerlijkchocolade.nl/stukgoed-chocolade/
En als het vuur gedoofd is komen er wolven
Alle reacties Link kopieren
quote:jo12345 schreef op 30 juli 2015 @ 19:56:

In Mexico doe ze van alles, maar als je daar gestoofd vlees met chocola zou maken, zou iedereen denken dat jij zwaar gestoord bent!Al is het bedacht door een Poolse hipster met een snor. Ik vind het lekker en wil het gewoon maken :-)
I do cross stitch; so you know that I have the patience to stab something a thousand times
Alle reacties Link kopieren
quote:Star schreef op 30 juli 2015 @ 19:37:

Ik haal veel van deze site:



http://www.yummly.com/recipes/mexican-b ... -chocolate



En van BBC Good Food.maar dan weet ik nog niet welke lekker is
I do cross stitch; so you know that I have the patience to stab something a thousand times
quote:retrostar schreef op 30 juli 2015 @ 20:04:

Niet helemaal wat TO bedoelt maar misschien is dit wel iets:

[afbeelding]

Chocolade met meelwormenIeks! Meelwormen zijn vies! Althans dat denk ik aangezien ik mijn man's gezicht zag toen hij er een proefde. Toen hoefde ik niet meer
Alle reacties Link kopieren
quote:retrostar schreef op 30 juli 2015 @ 20:07:

[...]



http://heerlijkchocolade.nl/stukgoed-chocolade/Het is dat het zo ver weg zit, maar anders zou ik het uit nieuwsgierigheid echt proberen. Maar nee, is niet wat ik bedoelde
I do cross stitch; so you know that I have the patience to stab something a thousand times
Ik heb wel eens een Mexicaans gerecht gemaakt met kip in chocoladesaus. Overigens moet je je daar geen mierzoete Dame Blanche saus bij voorstellen, eerder een pittige chiliachtige/cacao smaak. Je gebruikt dan ook zeer bittere chocolade.
Alle reacties Link kopieren
quote:lux. schreef op 30 juli 2015 @ 20:09:

[...]





Ieks! Meelwormen zijn vies! Althans dat denk ik aangezien ik mijn man's gezicht zag toen hij er een proefde. Toen hoefde ik niet meer Ik heb ooit levende maden gegeten, die waren niet zo geslaagd. Krekels zijn overigens wel heel lekker
I do cross stitch; so you know that I have the patience to stab something a thousand times
Alle reacties Link kopieren
quote:NYC schreef op 30 juli 2015 @ 20:10:

Ik heb wel eens een Mexicaans gerecht gemaakt met kip in chocoladesaus. Overigens moet je je daar geen mierzoete Dame Blanche saus bij voorstellen, eerder een pittige chiliachtige/cacao smaak. Je gebruikt dan ook zeer bittere chocolade.Klopt. Ik heb het ooit in een restaurant gegeten uit nieuwsgierigheid. Ik hou niet van zoet en hartig door elkaar, maar dat is dit ook niet. Het was juist heel subtiel.
I do cross stitch; so you know that I have the patience to stab something a thousand times
Alle reacties Link kopieren
Mole is best veel werk om te maken maar wel lekker. Ik heb het 2 keer zelf gemaakt met het recept ui het boek "Like Water for Chocolate" (weet nederlandse titel even niet). Hier kan je het recept vinden: http://capcr.blogspot.mx/ ... padongo-sullivan-and.html Maar lekkerder vind ik zelf 'Mole almendrada', is wat zoeter door en met amandelen. Dit recept gebruikt: http://nathanscomida.blog ... mexican-almond-based.html



En het is trouwens lekker met kip, met beef minder.
Alle reacties Link kopieren
Ik heb geen idee of het Mole is eigenlijk. Zo heette het toen ik het at in elk geval niet.
I do cross stitch; so you know that I have the patience to stab something a thousand times
Alle reacties Link kopieren
Een rolmops met aardbeien jam mmmmm heerlijk
No Mercy
Alle reacties Link kopieren
Maak maar eens heel gewoon draadjesvlees met twee blokjes pure (minstens 75 %) chocolade.
verba volant, scripta manent.
Alle reacties Link kopieren
Of draadjesvlees met appelstroop
No Mercy
quote:lollypopje schreef op 30 juli 2015 @ 20:11:

[...]





Ik heb ooit levende maden gegeten, die waren niet zo geslaagd. Krekels zijn overigens wel heel lekkerOh getsie! Krekels vind ik ook wel lekker. Maar wormen is gewoon too far
Alle reacties Link kopieren
quote:NYC schreef op 30 juli 2015 @ 20:10:

Ik heb wel eens een Mexicaans gerecht gemaakt met kip in chocoladesaus. Overigens moet je je daar geen mierzoete Dame Blanche saus bij voorstellen, eerder een pittige chiliachtige/cacao smaak. Je gebruikt dan ook zeer bittere chocolade.Ja dat is een heel bekend nationaal gerecht daar. Zelf trekt het mij niet maar ik lees overal dat het heerlijk moet zijn , maar daar zou ik op googlen, ik heb ook diverse Mexicaanse kookboeken maar denk dat je met Google genoeg lekkers vindt.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
Alle reacties Link kopieren
quote:Mylene_Valerie schreef op 30 juli 2015 @ 21:43:

[...]





Ja dat is een heel bekend nationaal gerecht daar. Zelf trekt het mij niet maar ik lees overal dat het heerlijk moet zijn , maar daar zou ik op googlen, ik heb ook diverse Mexicaanse kookboeken maar denk dat je met Google genoeg lekkers vindt.Ja, doe ik dus ook, maar te veel keus Dus hoopte dat iemand de ultieme tip voor me had. eentje die ik echt moet proberen zeg maar.
I do cross stitch; so you know that I have the patience to stab something a thousand times

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven