Eten
alle pijlers
Lekkere Sonja Bakker recepten?
dinsdag 3 juli 2007 17:41
Ingrediënten: 2 flinke uien, 2 rode paprika's, 2 vleestomaten, 1 aubergine, 1 courgette, 2 rode pepers (ontpitten als je het niet te HOT wilt hebben), klontje boter, peper, zout, verse marjoraan, verse basilicum, verse peterselie en een flinke moot Sonja Bakker (het bilgedeelte schijnt het best te zijn).
Braad de moot even rondom bruin, groenten en specerijen erbij met eventueel een bouillonblokje voor de smaak. Zodra de moot goed gaar is uit de soep halen en in kleine blokjes snijden. Desgewenst de soep zeven voor je het vlees in de pan teruggooit. Goed doorwarmen en op smaak brengen met peper, zout en de verse kruiden.
Hierbij te serveren soepstengels, stokbrood of croutons.
Eet smakelijk!
Braad de moot even rondom bruin, groenten en specerijen erbij met eventueel een bouillonblokje voor de smaak. Zodra de moot goed gaar is uit de soep halen en in kleine blokjes snijden. Desgewenst de soep zeven voor je het vlees in de pan teruggooit. Goed doorwarmen en op smaak brengen met peper, zout en de verse kruiden.
Hierbij te serveren soepstengels, stokbrood of croutons.
Eet smakelijk!
dinsdag 3 juli 2007 18:33
Nee joh, die kuitspier wordt teveel bewogen. Is het niet vanwege sportief bewegen, dan wel door verveeld schopbewegingen maken tijdens het zitten. Daar wordt vlees pezig van. Daarom het bilgedeelte.
Eigenlijk zou je voor de hersenen moeten gaan, maar dan moet het recept aangepast. De hoeveelheden kunnen de geminimaliseerd worden. Meer een snack dus.;)
