Gezondheid
alle pijlers
Moe en sloom van brood
zaterdag 23 juli 2016 16:30
Als ik tussen de middag brood eet ben ik daarna vaak moe en sloom. Op mijn werk merk ik dat heel duidelijk, dan ben ik niet voorruit te branden. En als ik vrij ben vallen mijn ogen haast dicht en doe ik vaak een middagslaapje. Ik vind het maar raar want van brood hoor je juist energie te krijgen dacht ik.
Hebben andere mensen dat ook wel?
Hebben andere mensen dat ook wel?
zaterdag 23 juli 2016 18:03
quote:Goede-Fee schreef op 23 juli 2016 @ 17:48:
Als jij een lunch eet met volkoren bulger of quinoa en bonen, linzen ect kip of zalm en een goede portie neemt lijkt me dat heel stug. Nee, ik eet 3 of 4 boterhammen (2 dubbele zegmaar). Waarom zou ik dan tussendoor nog weer moeilijk gaan doen met yoghurt als ik met brood gewoon genoeg heb tot het avondeten?
Als jij een lunch eet met volkoren bulger of quinoa en bonen, linzen ect kip of zalm en een goede portie neemt lijkt me dat heel stug. Nee, ik eet 3 of 4 boterhammen (2 dubbele zegmaar). Waarom zou ik dan tussendoor nog weer moeilijk gaan doen met yoghurt als ik met brood gewoon genoeg heb tot het avondeten?
zaterdag 23 juli 2016 18:04
quote:Airecolette1 schreef op 23 juli 2016 @ 17:38:
Hoe kook je gluten?Je mengt gluten met water of bouillon en kruiden totdat je een elastisch deeg hebt, daar snijd je stukken van en maak je gaar in bouillon, of je frituurt ze (zeg ik uit mijn hoofd)..
https://www.youtube.com/watch?v=txVBFO7nu9o
https://www.youtube.com/watch?v=kBMNoJMcgPw
Hoe kook je gluten?Je mengt gluten met water of bouillon en kruiden totdat je een elastisch deeg hebt, daar snijd je stukken van en maak je gaar in bouillon, of je frituurt ze (zeg ik uit mijn hoofd)..
https://www.youtube.com/watch?v=txVBFO7nu9o
https://www.youtube.com/watch?v=kBMNoJMcgPw
En als het vuur gedoofd is komen er wolven
zaterdag 23 juli 2016 18:06
quote:starbright schreef op 23 juli 2016 @ 18:03:
[...]
Nee, ik eet 3 of 4 boterhammen (2 dubbele zegmaar). Waarom zou ik dan tussendoor nog weer moeilijk gaan doen met yoghurt als ik met brood gewoon genoeg heb tot het avondeten?Jij blijkbaar niks. Maar TO misschien wel. Die word moe van brood eten.
[...]
Nee, ik eet 3 of 4 boterhammen (2 dubbele zegmaar). Waarom zou ik dan tussendoor nog weer moeilijk gaan doen met yoghurt als ik met brood gewoon genoeg heb tot het avondeten?Jij blijkbaar niks. Maar TO misschien wel. Die word moe van brood eten.
zaterdag 23 juli 2016 20:21
quote:retrostar schreef op 23 juli 2016 @ 18:04:
[...]
Je mengt gluten met water of bouillon en kruiden totdat je een elastisch deeg hebt, daar snijd je stukken van en maak je gaar in bouillon, of je frituurt ze (zeg ik uit mijn hoofd)..
https://www.youtube.com/watch?v=txVBFO7nu9o
https://www.youtube.com/watch?v=kBMNoJMcgPwBizar!
[...]
Je mengt gluten met water of bouillon en kruiden totdat je een elastisch deeg hebt, daar snijd je stukken van en maak je gaar in bouillon, of je frituurt ze (zeg ik uit mijn hoofd)..
https://www.youtube.com/watch?v=txVBFO7nu9o
https://www.youtube.com/watch?v=kBMNoJMcgPwBizar!
zondag 24 juli 2016 11:01
Kan prima een (suiker)dipje zijn, maar ook iets anders. Ik ben bijv allergisch voor tarwe en ben na het eten ook erg moe (naast darmklachten). Als je er alleen in de middag last van hebt, zou ik richting het eerste denken en (tijdelijk) geen brood mee eten tijdens de lunch. Zijn meer dan voldoende alternatieven.
maandag 25 juli 2016 10:16
Kaas zit vol met verzadigde vetten en die zijn echt niet goed voor je lichaam. Verder zorgen de melksuikers (lactose) voor schommelingen in je bloedsuikerspiegel en dit heeft invloed op je energieniveau. Eerst meer energie, en dan weer een dipje.
Ik zou gaan voor humus, groentespread, pindakaas of iets dergelijks.
Verder zitten er in kaas erg veel calorieën, maar dat hoeft natuurlijk geen probleem te zijn als je niet af hoeft te vallen.
Ik zou gaan voor humus, groentespread, pindakaas of iets dergelijks.
Verder zitten er in kaas erg veel calorieën, maar dat hoeft natuurlijk geen probleem te zijn als je niet af hoeft te vallen.
maandag 25 juli 2016 11:24
quote:salandermillenium schreef op 25 juli 2016 @ 10:56:
Even een vraag, ik wil wat minder brood eten ivm de koolhydraten en de suikers, zijn speltcrackers, volkorencrackers of speltbrood dan een goed alternatief?
Speltcrackers 56 gram koolhydraten per 100 gram
Volkorencrackers 60 gram koolhydraten per 100 gram
Speltbrood 44 gram koolhydraten per 100 gram
Volkorenbrood 41 gram koolhydraten per 100 gram
Lijkt me vrij duidelijk........
Even een vraag, ik wil wat minder brood eten ivm de koolhydraten en de suikers, zijn speltcrackers, volkorencrackers of speltbrood dan een goed alternatief?
Speltcrackers 56 gram koolhydraten per 100 gram
Volkorencrackers 60 gram koolhydraten per 100 gram
Speltbrood 44 gram koolhydraten per 100 gram
Volkorenbrood 41 gram koolhydraten per 100 gram
Lijkt me vrij duidelijk........
maandag 25 juli 2016 11:26
maandag 25 juli 2016 11:27
quote:Viva95 schreef op 25 juli 2016 @ 10:16:
Kaas zit vol met verzadigde vetten en die zijn echt niet goed voor je lichaam. Verder zorgen de melksuikers (lactose) voor schommelingen in je bloedsuikerspiegel en dit heeft invloed op je energieniveau. Eerst meer energie, en dan weer een dipje.
Ik zou gaan voor humus, groentespread, pindakaas of iets dergelijks.
Verder zitten er in kaas erg veel calorieën, maar dat hoeft natuurlijk geen probleem te zijn als je niet af hoeft te vallen.wat een onzin weer. als je geen diabtes hebt is een schommelende bloedsuikerspiegel een normaal gegeven. Een teken dat je gezond bent. in kaas zit verder amper lactose
Kaas zit vol met verzadigde vetten en die zijn echt niet goed voor je lichaam. Verder zorgen de melksuikers (lactose) voor schommelingen in je bloedsuikerspiegel en dit heeft invloed op je energieniveau. Eerst meer energie, en dan weer een dipje.
Ik zou gaan voor humus, groentespread, pindakaas of iets dergelijks.
Verder zitten er in kaas erg veel calorieën, maar dat hoeft natuurlijk geen probleem te zijn als je niet af hoeft te vallen.wat een onzin weer. als je geen diabtes hebt is een schommelende bloedsuikerspiegel een normaal gegeven. Een teken dat je gezond bent. in kaas zit verder amper lactose
maandag 25 juli 2016 11:30
Het zijn dus niet de gluten of tarwe (Want je kan wel quinoa en pasta eten) heb je al eens op het ingrediëntenlijstje gekeken? Soms zit er wat extra in zoals sojameel of veldbonenmeel. Zelf ben ik allergisch voor soja dus dat meid ik dan ook, juist de goedkoopste (supermarkt)broden bevatten de minste rotzooi. Misschien ander merk brood?
maandag 25 juli 2016 14:14
Ik heb het ook met brood heel sterk. Ik eet het al jaren niet meer (diabetes hier, overigens)
Ik eet bulger, volkoren rijst of quinoa met restjes van de avond ervoor met bladgroen en kip of vette vis. Dan heb ik echt geen trek meer de rest van de dag.
Wat Goede Fee zegt dus
Het is heel simpel, als je je er niet goed bij voelt moet je het niet eten. Dat is toch niet iets waar je "over na moet denken"? Gewoon schrappen, klaar.
Ik eet bulger, volkoren rijst of quinoa met restjes van de avond ervoor met bladgroen en kip of vette vis. Dan heb ik echt geen trek meer de rest van de dag.
Wat Goede Fee zegt dus
Het is heel simpel, als je je er niet goed bij voelt moet je het niet eten. Dat is toch niet iets waar je "over na moet denken"? Gewoon schrappen, klaar.
maandag 25 juli 2016 14:25
quote:Dragisa schreef op 25 juli 2016 @ 14:14:
Ik heb het ook met brood heel sterk. Ik eet het al jaren niet meer (diabetes hier, overigens)
Ik eet bulger, volkoren rijst of quinoa met restjes van de avond ervoor met bladgroen en kip of vette vis. Dan heb ik echt geen trek meer de rest van de dag.
Wat Goede Fee zegt dus
Het is heel simpel, als je je er niet goed bij voelt moet je het niet eten. Dat is toch niet iets waar je "over na moet denken"? Gewoon schrappen, klaar.Brood is een essentieel voedingsmiddel. voedingsroducten schrappen zonder dat daar medische noodzask voor is is dom. Er is geen enkele aanleidong om te denken dat je moe wordtvan brood. Er liggen andere redenen veel meer voor de hand.
Ik heb het ook met brood heel sterk. Ik eet het al jaren niet meer (diabetes hier, overigens)
Ik eet bulger, volkoren rijst of quinoa met restjes van de avond ervoor met bladgroen en kip of vette vis. Dan heb ik echt geen trek meer de rest van de dag.
Wat Goede Fee zegt dus
Het is heel simpel, als je je er niet goed bij voelt moet je het niet eten. Dat is toch niet iets waar je "over na moet denken"? Gewoon schrappen, klaar.Brood is een essentieel voedingsmiddel. voedingsroducten schrappen zonder dat daar medische noodzask voor is is dom. Er is geen enkele aanleidong om te denken dat je moe wordtvan brood. Er liggen andere redenen veel meer voor de hand.
maandag 25 juli 2016 14:29
quote:S-Meds schreef op 25 juli 2016 @ 14:25:
[...]
Brood is een essentieel voedingsmiddel. voedingsroducten schrappen zonder dat daar medische noodzask voor is is dom. Er is geen enkele aanleidong om te denken dat je moe wordtvan brood. Er liggen andere redenen veel meer voor de hand.
Wat er zo vreselijk aan de ene bron van koolhydraten ( brood ) te vervangen voor een ander ( rijst,pasta,bulgur,havermout ) ?
Je stort niet neer als je geen brood eet, als je maar een goede vervanging hebt. Waar ik vandaan kom wordt er helemaal geen brood gegeten, in heel Azië amper trouwens. Zijn die allemaal dom?
Ik vond, en vind, brood veel te zwaar op de maag liggen, daar word ik lamlendig van. Maar volgens mij jou kan dat dus niet?
[...]
Brood is een essentieel voedingsmiddel. voedingsroducten schrappen zonder dat daar medische noodzask voor is is dom. Er is geen enkele aanleidong om te denken dat je moe wordtvan brood. Er liggen andere redenen veel meer voor de hand.
Wat er zo vreselijk aan de ene bron van koolhydraten ( brood ) te vervangen voor een ander ( rijst,pasta,bulgur,havermout ) ?
Je stort niet neer als je geen brood eet, als je maar een goede vervanging hebt. Waar ik vandaan kom wordt er helemaal geen brood gegeten, in heel Azië amper trouwens. Zijn die allemaal dom?
Ik vond, en vind, brood veel te zwaar op de maag liggen, daar word ik lamlendig van. Maar volgens mij jou kan dat dus niet?
maandag 25 juli 2016 14:35
quote:Dragisa schreef op 25 juli 2016 @ 14:29:
[...]
Wat er zo vreselijk aan de ene bron van koolhydraten ( brood ) te vervangen voor een ander ( rijst,pasta,bulgur,havermout ) ?
Je stort niet neer als je geen brood eet, als je maar een goede vervanging hebt. Waar ik vandaan kom wordt er helemaal geen brood gegeten, in heel Azië amper trouwens. Zijn die allemaal dom?
Ik vond, en vind, brood veel te zwaar op de maag liggen, daar word ik lamlendig van. Maar volgens mij jou kan dat dus niet?Omdat aan brood jodiun en foliumzuur wordt toegevoegd. voedingsdeskundigen waarschuwen voor de broodfobie omdat dit gevolgen kan hebben voor de gezondheid
[...]
Wat er zo vreselijk aan de ene bron van koolhydraten ( brood ) te vervangen voor een ander ( rijst,pasta,bulgur,havermout ) ?
Je stort niet neer als je geen brood eet, als je maar een goede vervanging hebt. Waar ik vandaan kom wordt er helemaal geen brood gegeten, in heel Azië amper trouwens. Zijn die allemaal dom?
Ik vond, en vind, brood veel te zwaar op de maag liggen, daar word ik lamlendig van. Maar volgens mij jou kan dat dus niet?Omdat aan brood jodiun en foliumzuur wordt toegevoegd. voedingsdeskundigen waarschuwen voor de broodfobie omdat dit gevolgen kan hebben voor de gezondheid
maandag 25 juli 2016 14:39
Jij weet net zo goed als ik dat jodium en foliumzuur ook op andere manieren binnen te krijgen zijn. Ik weet dat je veel over voeding weet, maar ik vind je een tikje te zwart/wit in dit verhaal.
Ik ben echt geen fan van al die dieethypes, en koolhydraten en gluten zomaar schrappen is absoluut niet verstandig. Maar TO krijgt echt niet ineens een gillend jodium tekort als ze die twee boterhammen schrapt en vervangt voor een ander koolhydraatrijk product.
Ik ben echt geen fan van al die dieethypes, en koolhydraten en gluten zomaar schrappen is absoluut niet verstandig. Maar TO krijgt echt niet ineens een gillend jodium tekort als ze die twee boterhammen schrapt en vervangt voor een ander koolhydraatrijk product.
maandag 25 juli 2016 15:03
quote:AndijvieViva schreef op 23 juli 2016 @ 16:48:
Maar goed, ik zal van de week nog eens een weekje salades eten ipv koolhydraaten, dan merk ik misschien weer verschil.
wedden dat het gaat werken?
Je kunt jezelf namelijk heel goed voor de gek houden
als jij verwacht de komende tijd niet meer moe te zijn na je salade-lunch, ben je dat dus ook niet
Maar goed, ik zal van de week nog eens een weekje salades eten ipv koolhydraaten, dan merk ik misschien weer verschil.
wedden dat het gaat werken?
Je kunt jezelf namelijk heel goed voor de gek houden
als jij verwacht de komende tijd niet meer moe te zijn na je salade-lunch, ben je dat dus ook niet