Geld & Recht
alle pijlers
Verkoop zelfgemaakte producten
vrijdag 30 september 2016 14:43
Waar moet ik aan voldoen als ik zelfgemaakte, (ongesuikerde) siroop en jam thuis wil maken en verkopen? Wat is de complete procedure om te worden goedgekeurd door de NVWA? Ik zie erg veel tegenstrijdige en onduidelijke informatie op internet staan. Heb zelf de NVWA gemaild met mijn vraag maar veel verder dan 'schrijf je in bij de kvk en maak een haccp plan' kom ik niet.
vrijdag 30 september 2016 15:03
https://www.nvwa.nl/onder ... op-markten-en-evenementen
In ieder geval moet je aan de warenwet bereiding en behandeling en de warenwet hygiëne voldoen als ik het zo lees. Is het incidenteel of structureel wat je wilt doen? Daar hangt een haccp plan dan weer mee samen..
In ieder geval moet je aan de warenwet bereiding en behandeling en de warenwet hygiëne voldoen als ik het zo lees. Is het incidenteel of structureel wat je wilt doen? Daar hangt een haccp plan dan weer mee samen..
liever een leuke hond in een restaurant dan zeurende kinderen
vrijdag 30 september 2016 15:09
http://www.santari.nl/lee ... en-gemaakt-producten.html
Deze meneer had ongeveer dezelfde vraag en heeft een heel uitgebreid antwoord van de nvwa gekregen dat hij ook op de website heeft gezet. Denk dat je daar wel stukje wijzer van wordt.
Deze meneer had ongeveer dezelfde vraag en heeft een heel uitgebreid antwoord van de nvwa gekregen dat hij ook op de website heeft gezet. Denk dat je daar wel stukje wijzer van wordt.
liever een leuke hond in een restaurant dan zeurende kinderen
vrijdag 30 september 2016 15:10
quote:schorpioentje28 schreef op 30 september 2016 @ 15:03:
https://www.nvwa.nl/onder ... op-markten-en-evenementen
In ieder geval moet je aan de warenwet bereiding en behandeling en de warenwet hygiëne voldoen als ik het zo lees. Is het incidenteel of structureel wat je wilt doen? Daar hangt een haccp plan dan weer mee samen..
Structureel.
Wat betreft HACCP... Zoiets? http://www.sho-horeca.nl/ ... dcursus-hygienecode-haccp
HACCP ccertificaat + werken volgens de richtlijnen, is dat het enige of komt er nog meer bij kijken?
https://www.nvwa.nl/onder ... op-markten-en-evenementen
In ieder geval moet je aan de warenwet bereiding en behandeling en de warenwet hygiëne voldoen als ik het zo lees. Is het incidenteel of structureel wat je wilt doen? Daar hangt een haccp plan dan weer mee samen..
Structureel.
Wat betreft HACCP... Zoiets? http://www.sho-horeca.nl/ ... dcursus-hygienecode-haccp
HACCP ccertificaat + werken volgens de richtlijnen, is dat het enige of komt er nog meer bij kijken?
vrijdag 30 september 2016 15:54
vrijdag 30 september 2016 16:59
Gewoon een kraampje huren bij MijnTafel. http://mijntafel.nl/over/
Ik koop hier altijd ingemaakte stoofpeertjes.
Geen idee of ze aan welke eis dan ook voldoen, ze smaken heerlijk.
Ik koop hier altijd ingemaakte stoofpeertjes.
Geen idee of ze aan welke eis dan ook voldoen, ze smaken heerlijk.
Betty White: "Once you go blackberry... Hmmmmmhmmmm"
