Eten
alle pijlers
Plaats hier jouw weekmenu!
woensdag 17 september 2008 15:55
Aangezien wij allebei werken en het te druk hebben om elke dag boodschappen te doen en te bedenken wat we moeten/willen eten maar wel gezond willen eten, maak ik altijd een weekmenu.
Maar soms heb ik totaal geen inspiratie. En kan iemand die bijvoorbeeld zegt vandaag boerenkool te gaan eten je toch een goed idee geven!
Hier mijn weekmenu voor deze week:
zo: zelfgemaakte groentesoep met ballen en stokbrood
ma: spaghetti met zelfgemaakte saus
di: aardappels uit de oven met tomatensalade en mozzarella en een valesssnitzel
wo: preischotel uit de oven
do: broodje felaffel met groene salade
vrij: uit eten
za: ovenfrites met kipcorn en komkommersalade
Maar soms heb ik totaal geen inspiratie. En kan iemand die bijvoorbeeld zegt vandaag boerenkool te gaan eten je toch een goed idee geven!
Hier mijn weekmenu voor deze week:
zo: zelfgemaakte groentesoep met ballen en stokbrood
ma: spaghetti met zelfgemaakte saus
di: aardappels uit de oven met tomatensalade en mozzarella en een valesssnitzel
wo: preischotel uit de oven
do: broodje felaffel met groene salade
vrij: uit eten
za: ovenfrites met kipcorn en komkommersalade
woensdag 19 oktober 2016 22:32
zaterdag 22 oktober 2016 18:01
Vanavond: Risotto met pesto en ricotta en daarbij gegrilde groenten
Morgen: Plaattaart met tomaat, mozzarella, parmaham, spinata romana, tomaat, courgette en parmezaanse kaas
Maandag: Bami Goreng met satésaus
Dinsdag: Aardappelkroketjes met komkommerrauwkost, kaasburger voor mij en Kipschnitzel voor man
Woensdag: Tortelloni met salieboter en parmezaanse kaas
Donderdag: Kip-shoarma met salade, zelfgemaakte knoflooksaus en Turks brood
Vrijdag: Restje bami
Morgen: Plaattaart met tomaat, mozzarella, parmaham, spinata romana, tomaat, courgette en parmezaanse kaas
Maandag: Bami Goreng met satésaus
Dinsdag: Aardappelkroketjes met komkommerrauwkost, kaasburger voor mij en Kipschnitzel voor man
Woensdag: Tortelloni met salieboter en parmezaanse kaas
Donderdag: Kip-shoarma met salade, zelfgemaakte knoflooksaus en Turks brood
Vrijdag: Restje bami
zaterdag 22 oktober 2016 19:31
quote:marjolein853 schreef op 22 oktober 2016 @ 18:30:
@lolily: recept voor de plaattaart graag. Maak je de bodem zelf?Ik heb niet echt een recept, het is een eigen 'restjes-opmaak'-creatie, haha!
De bodem is van bladerdeeg, dat leg je op bakpapier op een bakplaat en vervolgens doe ik daar de tomatensaus over heen. Dan verdeel ik alle ingedriënten erop (1/2 uitje in ringen, paar plakjes mozzarella, parmaham, spinata romana, paar plakjes tomaat of cherrytomaatjes, courgette in hele kleine stukjes en parmezaanse kaas), en dan moet hij ongeveer 15-20 minuten in de oven op 200 graden. In plaats van tomatensaus zou je er ook een mengsel van ricotta en kruiden onder kunnen doen, of pesto!
Nog een toevoeging: je kunt eigenlijk alle soorten groenten en veel soorten vlees/vis erop doen. Net wat je lekker vindt.
@lolily: recept voor de plaattaart graag. Maak je de bodem zelf?Ik heb niet echt een recept, het is een eigen 'restjes-opmaak'-creatie, haha!
De bodem is van bladerdeeg, dat leg je op bakpapier op een bakplaat en vervolgens doe ik daar de tomatensaus over heen. Dan verdeel ik alle ingedriënten erop (1/2 uitje in ringen, paar plakjes mozzarella, parmaham, spinata romana, paar plakjes tomaat of cherrytomaatjes, courgette in hele kleine stukjes en parmezaanse kaas), en dan moet hij ongeveer 15-20 minuten in de oven op 200 graden. In plaats van tomatensaus zou je er ook een mengsel van ricotta en kruiden onder kunnen doen, of pesto!
Nog een toevoeging: je kunt eigenlijk alle soorten groenten en veel soorten vlees/vis erop doen. Net wat je lekker vindt.
zaterdag 22 oktober 2016 20:29
Zaterdag dus boodschappen gedaan en weekmenu vastgelegd:
* za: kip met appelmoes en frietjes
* zo: uit eten ribbetjes à volenté
* ma: vogelnestjes met worteltjes en rijst
* di: blinde vinken met broccoligratin
* woe: kotelet in een kruidig jasje met aardappelblokjes en sla&tomaat
* do: weinig tijd dus zelfgemaakte groentelasagne uit de diepvries
* vrij: nog niet vastgelegd, dus we zien wel nog
* za: kip met appelmoes en frietjes
* zo: uit eten ribbetjes à volenté
* ma: vogelnestjes met worteltjes en rijst
* di: blinde vinken met broccoligratin
* woe: kotelet in een kruidig jasje met aardappelblokjes en sla&tomaat
* do: weinig tijd dus zelfgemaakte groentelasagne uit de diepvries
* vrij: nog niet vastgelegd, dus we zien wel nog
Doe niet bij een ander wat je zelf niet wil!
zaterdag 22 oktober 2016 20:47
Vandaag: gehaktballetjes in tomatensaus met frietjes
Zondag: brood met verse groentensoep
Maandag: worteltjespuree met worst
Dinsdag: bloemkool met aardappelen en vleesbrood
Woensdag: macaroni in kaassaus met hesp en gestoofde prei erdoor
Donderdag: blinde vink met gebakken aardappeltjes en sperzieboontjes
Vrijdag: spaghetti met zelfgemaakte tomatensaus en geraspte kaas
Verder weet ik het nog niet.
Zondag: brood met verse groentensoep
Maandag: worteltjespuree met worst
Dinsdag: bloemkool met aardappelen en vleesbrood
Woensdag: macaroni in kaassaus met hesp en gestoofde prei erdoor
Donderdag: blinde vink met gebakken aardappeltjes en sperzieboontjes
Vrijdag: spaghetti met zelfgemaakte tomatensaus en geraspte kaas
Verder weet ik het nog niet.
zaterdag 22 oktober 2016 20:51
Zondag: aardappelschijfjes met broccoli en een ei.
Maandag: (restje) aardappelschijfjes met champignons, courgette en ei.
Dinsdag: pasteitjes met champignon ragout.
Woensdag: aardappelpuree met mozzarella, boontjes, cashewnoten en jus.
Deze week een aardig aardappelachtig weekje Dat mag ook wel na een week alleen maar rijst gerechten haha
Maandag: (restje) aardappelschijfjes met champignons, courgette en ei.
Dinsdag: pasteitjes met champignon ragout.
Woensdag: aardappelpuree met mozzarella, boontjes, cashewnoten en jus.
Deze week een aardig aardappelachtig weekje Dat mag ook wel na een week alleen maar rijst gerechten haha
zaterdag 22 oktober 2016 23:38
Zo: spinazie, kikkererwten, met quinoa en zongedroogde tomaten.
Ma: spinazie, kikkererwten in tomatensaus met rijst
Di: Caribische Stampot
Wo: Tempeh/kip taco's met 'yogurt'-saus
Do: Sushi
Vrij: Hoisin tofu/kip met brocolie en rijst
Ma: spinazie, kikkererwten in tomatensaus met rijst
Di: Caribische Stampot
Wo: Tempeh/kip taco's met 'yogurt'-saus
Do: Sushi
Vrij: Hoisin tofu/kip met brocolie en rijst
Just because a certain amount is good, doesn't make a crapload great - BioLayne
vrijdag 28 oktober 2016 11:10
Vrijdag: krieltjes, sugar snaps, salade en voor man een sateschnitzel
Zaterdag: dagje weg, dus denk ergens eten
Zondag: mexicaanse wraps
Maandag: hutspot met rookworst
Dinsdag: witlof ovenschotel
Woensdag: Gekruide aardappeltjes in de schil uit de oven, zigeunerschnitzel, haricot verts
Donderdag: Aardappelkroketjes, broccoli, kipfilet
Zaterdag: dagje weg, dus denk ergens eten
Zondag: mexicaanse wraps
Maandag: hutspot met rookworst
Dinsdag: witlof ovenschotel
Woensdag: Gekruide aardappeltjes in de schil uit de oven, zigeunerschnitzel, haricot verts
Donderdag: Aardappelkroketjes, broccoli, kipfilet
vrijdag 28 oktober 2016 11:31
Vandaag: Subway, want bios met broertje
Za: eten bij mijn ouders ivm verjaardag
Zo: Ethopische kool/wortel-schotel met rijst + kip(meneer)/linzen(mij)
Ma: "Rommelpasta" (broccoli/champignons/boerenkool, pasta en tomatensaus
Di/Wo: pompoenwortelsoep
Do: Gebakken rijst met groentes en kip (meneer), kikkererwten (mij)
Vrij: Hoisin Tofu, 7-granen rijst en paprika
Za: Uit eten
Za: eten bij mijn ouders ivm verjaardag
Zo: Ethopische kool/wortel-schotel met rijst + kip(meneer)/linzen(mij)
Ma: "Rommelpasta" (broccoli/champignons/boerenkool, pasta en tomatensaus
Di/Wo: pompoenwortelsoep
Do: Gebakken rijst met groentes en kip (meneer), kikkererwten (mij)
Vrij: Hoisin Tofu, 7-granen rijst en paprika
Za: Uit eten
Just because a certain amount is good, doesn't make a crapload great - BioLayne
zaterdag 29 oktober 2016 09:36
Vandaag: zelfgemaakte wontons met prei en bosui, restje gehakt
Morgen: rode koolsalade met walnoot, sinaasappel, rozijnen en aardappels uit de oven
Maandag: boerenkool wok met ketjap, cashewnoten, veel kruiden en piccallily en hele Indiase kip
Dinsdag: restjesdag
Wo; gevulde verse pasta met paprika, tomaat en zeevruchten
Do: zelfgemaakte rijstloempia's
Vrijdag: etentje
Morgen: rode koolsalade met walnoot, sinaasappel, rozijnen en aardappels uit de oven
Maandag: boerenkool wok met ketjap, cashewnoten, veel kruiden en piccallily en hele Indiase kip
Dinsdag: restjesdag
Wo; gevulde verse pasta met paprika, tomaat en zeevruchten
Do: zelfgemaakte rijstloempia's
Vrijdag: etentje
zaterdag 29 oktober 2016 11:20
Vandaag: Broodje vegahamburger met pittige saus, komkommer, tomaat en gebakken uienringen
Zo: verjaardag met allerlei hapjes dus hoef daarna niet meer te koken
Ma: kastanjechampignons en haricot verts met satesaus, vega sateschnitzel, gebakken uitjes en atjar
Di: bloemkoolrijst met gele curry, wokgroenten en ei
Woe: spinazietortelloni met tuinerwten, ui, rucola, kruidenbotersaus en geraspte kaas
Do: gnocchi met champignons, peterselie en kaas
Vrij: pompoenchili
Zo: verjaardag met allerlei hapjes dus hoef daarna niet meer te koken
Ma: kastanjechampignons en haricot verts met satesaus, vega sateschnitzel, gebakken uitjes en atjar
Di: bloemkoolrijst met gele curry, wokgroenten en ei
Woe: spinazietortelloni met tuinerwten, ui, rucola, kruidenbotersaus en geraspte kaas
Do: gnocchi met champignons, peterselie en kaas
Vrij: pompoenchili
Ik spreek toch geen Chinees?!
zaterdag 29 oktober 2016 11:42
Herfstvakantie in België dus iets minder vastgelegd. Kids gaan weekje naar oma&opa.
* za : pizza; iedereen stelt z'n eigen pizza samen met oa olijfjes, garnalen, salami, ananas, paprika, etc.
* zo : fondue met frietjes en rauwkost (sinds jaar en dag een gewoonte om dat te doen als de kinderen er niet zijn)
* ma : prei in hesp met kaassaus en puree
* di : ?
* woe : spaghetti met wortel/champi/paprika/ui
* do : scampi diabolique met champi en stokbrood
* vrij : ?
* za : pizza; iedereen stelt z'n eigen pizza samen met oa olijfjes, garnalen, salami, ananas, paprika, etc.
* zo : fondue met frietjes en rauwkost (sinds jaar en dag een gewoonte om dat te doen als de kinderen er niet zijn)
* ma : prei in hesp met kaassaus en puree
* di : ?
* woe : spaghetti met wortel/champi/paprika/ui
* do : scampi diabolique met champi en stokbrood
* vrij : ?
Doe niet bij een ander wat je zelf niet wil!
maandag 31 oktober 2016 13:00
Yes! Leuk topic ik post mijn menu hier ook maar gewoon. Wegens het niet heel breed hebben vond ik dit een waanzinnig goed idee, zo hoef ik minder vaak naar de winkel en ik hou er van om lekker een half uurtje te gaan puzzelen met gerechten op zaterdag haha. Hier is ie dan:
Maandag: Hutspot met hachee
Dinsdag: Broodje hamburger en salade
Woensdag: Oosterse kippensoep met noodles en taugé
Donderdag: Penne met roomsaus met champignons, courgette en spekjes
Vrijdag: Wortels en doperwtjes, gekookte aardappels & kipschnitzel
Zaterdag: Sajoerboontjes met rijst & kippenpoot
Zondag: Rijst met roerbakgroente en chili/knoflook garnalen
Maandag: Hutspot met hachee
Dinsdag: Broodje hamburger en salade
Woensdag: Oosterse kippensoep met noodles en taugé
Donderdag: Penne met roomsaus met champignons, courgette en spekjes
Vrijdag: Wortels en doperwtjes, gekookte aardappels & kipschnitzel
Zaterdag: Sajoerboontjes met rijst & kippenpoot
Zondag: Rijst met roerbakgroente en chili/knoflook garnalen
maandag 31 oktober 2016 13:57
Leuk, ik probeer nu ook vaker voor de hele week boodschappen te doen, scheelt me tijd en geld, en minder verleiding om chips/nootjes/chocola te kopen!
Maandag: vegetarische burger met roerbakgroenten
Dinsdag: uit eten, waarschijnlijk een hamburger
Woensdag: pompoen-wortelsoep met brood
Donderdag: Bloemkoolrijst met tomatensaus en kipfilet
Vrijdag: Bloemkoolrijst met pesto, champignons, courgette en garnalen
Zaterdag: wraps uit de oven
Zondag: Weet ik nog niet, ligt eraan of ik op mijn werk kan eten, anders Courgette-broccolisoep
Maandag: vegetarische burger met roerbakgroenten
Dinsdag: uit eten, waarschijnlijk een hamburger
Woensdag: pompoen-wortelsoep met brood
Donderdag: Bloemkoolrijst met tomatensaus en kipfilet
Vrijdag: Bloemkoolrijst met pesto, champignons, courgette en garnalen
Zaterdag: wraps uit de oven
Zondag: Weet ik nog niet, ligt eraan of ik op mijn werk kan eten, anders Courgette-broccolisoep
maandag 31 oktober 2016 13:58
Vandaag: Restje Goulash met rijst
Morgen: Tortelloni met salieboter en parmezaanse kaas, met gegrilde groenten
Woensdag: Kippenpootjes van de poelier met ovenfriet en salade
Donderdag: Rosti met broccoli en zalm
Vrijdag: Zelfgemaakte pizza
Zaterdag: Spaghetti Bolognese
Zondag: Risotto met spinazie en parmaham met parmezaan
Morgen: Tortelloni met salieboter en parmezaanse kaas, met gegrilde groenten
Woensdag: Kippenpootjes van de poelier met ovenfriet en salade
Donderdag: Rosti met broccoli en zalm
Vrijdag: Zelfgemaakte pizza
Zaterdag: Spaghetti Bolognese
Zondag: Risotto met spinazie en parmaham met parmezaan
maandag 31 oktober 2016 18:17
maandag 31 oktober 2016 22:35
