Eten
alle pijlers
Lasagne
dinsdag 17 januari 2017 12:48
Ik ga vanmiddag lasagne maken voor morgen. De lasagne is niet voor mijzelf maar voor een ziek familielid die morgen allerlei onderzoeken heeft en het zo maar in de oven hoeft te schuiven. Vandaar dat ik het een dag eerder maak.
Het recept wat ik altijd volg eindigt met lasagnebladen, daarop bechamelsaus en dan geraspte kaas. Ik vraag me af hoe ik dit nu het beste kan doen. Zakje geraspte kaas geef ik gewoon mee zodat ze het erop kunnen doen zodra de schaal de oven in gaat. Maar de bechamelsaus, moet ik dat ook apart meegeven of zou dat er wel al op kunnen?
Het recept wat ik altijd volg eindigt met lasagnebladen, daarop bechamelsaus en dan geraspte kaas. Ik vraag me af hoe ik dit nu het beste kan doen. Zakje geraspte kaas geef ik gewoon mee zodat ze het erop kunnen doen zodra de schaal de oven in gaat. Maar de bechamelsaus, moet ik dat ook apart meegeven of zou dat er wel al op kunnen?
vrijdag 20 januari 2017 08:16
quote:Hayek schreef op 20 januari 2017 @ 08:00:
[...]
Die roomkaas zou ik juist nooit doen, veel te overheersende smaak!
Spinazie doe ik ook niet, maar dat is persoonlijke voorkeur en op zich kan spinazie best in lasagne....maar zou je dan niet gewoon bladspinazie gebruiken?
Roomkaas is juist helemaal niet overheersend en diepvries spinazie is lekker makkelijk zoals gevraagd.
Maar wat is dan jouw recept?
[...]
Die roomkaas zou ik juist nooit doen, veel te overheersende smaak!
Spinazie doe ik ook niet, maar dat is persoonlijke voorkeur en op zich kan spinazie best in lasagne....maar zou je dan niet gewoon bladspinazie gebruiken?
Roomkaas is juist helemaal niet overheersend en diepvries spinazie is lekker makkelijk zoals gevraagd.
Maar wat is dan jouw recept?
