Eten
alle pijlers
En, wat eten we vandaag?
vrijdag 24 maart 2017 08:38
Maak maar wat meer dan je normaal doet, Teigera. Hoe laat worden we verwacht? Klinkt heerlijk, je pita's!
Opnieuw sportgedoe van kind vanavond, die is van 17.00 tot 21.30 bezig. Nog geen idee wat man en ik vanavond eten. Mss duiken we een restootje in of eten we ook lekker pita's…
Verder zoek ik nog inspiratie voor het WE. Naja, voor zondag, want morgen zijn we vanaf een uur of twee onder de pannen wegens demo's en andere feestelijkheden in het kader van het 25-jarig bestaan van kind's sportclub. Ik heb een ontbeende lamsgigot (ongeveer 600 gram), mss dat ik daar een Indiaase curry mee maak, met aubergine. Iemand nog een ander idee ?
Opnieuw sportgedoe van kind vanavond, die is van 17.00 tot 21.30 bezig. Nog geen idee wat man en ik vanavond eten. Mss duiken we een restootje in of eten we ook lekker pita's…
Verder zoek ik nog inspiratie voor het WE. Naja, voor zondag, want morgen zijn we vanaf een uur of twee onder de pannen wegens demo's en andere feestelijkheden in het kader van het 25-jarig bestaan van kind's sportclub. Ik heb een ontbeende lamsgigot (ongeveer 600 gram), mss dat ik daar een Indiaase curry mee maak, met aubergine. Iemand nog een ander idee ?
vrijdag 24 maart 2017 20:59
vrijdag 24 maart 2017 22:23
Gisteren aten we nasi goreng (met de groenten die we nog over hadden van de groentetaart). Vandaag aten we bij mijn ouders. Wij hadden gekookt. Pasta met een Sicilaanse saus met ansjovis, tomatenpuree, rode wijn, pijnboompitten en rozijnen (!) en pangrattato. En een salade van botersla met gestoomde boontjes, gegrilde courgette en zwarte olijven.
zaterdag 25 maart 2017 08:05
Goedemorgen. Zometeen sporten (geeeeeen armoefeningen) Vanavond eten we bij vrienden.
De tentoonstelling gisteren was geweldig. Wat mooi! We hebben ook nog gewinkeld maar er is niets blijven plakken aan m'n vingers. En lekker gegeten. Ik had voor: bonbons van gerookte forel met tempura van de huid, paksoi, lotuswortel, komkommer, citroen.
Hoofd was ravioli met spinazie, courgette, pompoen, gorgonzola. Het was erg goed.
Grappig inderdaad die rozijnen in de pasta, GB.
Goed om te horen dat de shockwave jou heeft geholpen. De tape werkt in ieder geval goed.
De tentoonstelling gisteren was geweldig. Wat mooi! We hebben ook nog gewinkeld maar er is niets blijven plakken aan m'n vingers. En lekker gegeten. Ik had voor: bonbons van gerookte forel met tempura van de huid, paksoi, lotuswortel, komkommer, citroen.
Hoofd was ravioli met spinazie, courgette, pompoen, gorgonzola. Het was erg goed.
Grappig inderdaad die rozijnen in de pasta, GB.
Goed om te horen dat de shockwave jou heeft geholpen. De tape werkt in ieder geval goed.
zaterdag 25 maart 2017 10:02
@GB: ik heb ook weleens Siciliaanse gehaktballetjes gemaakt, was ook met rozijnen. En toen ik daar was, viel me op dat ze veel Noord-Afrikaanse invloeden hebben in het eten (saffraan, rozijnen, couscous, sinaasappel). Was het een lekker gerecht? Ik vind het namelijk wel interessant klinken.
Vanavond wil ik een vegetarisch ovengerecht met gnocchi maken.
Vanavond wil ik een vegetarisch ovengerecht met gnocchi maken.
zaterdag 25 maart 2017 10:36
Ik was gister latig klaar op een klus, en lief appte dat er niet echt iets eetbaars in huis was, dus ging ik boodschappen doen met veel honger. Altijd onverstandig, dat werden dus K&K verse pizza's. Gelukkig waren ze wel echt lekker. Vandaag ga ik weer verstandig doen, en rijstsalade maken om mee te nemen naar klus. Met bimi, paksoi, sla en iets van ei denk ik.
zaterdag 25 maart 2017 11:11
@KV, shockwave heeft mij ook geholpen bij één van mijn mechanische kwalen. Ik hoop bij jou ook.
@GB, pasta klinkt goed.
Ik deed gisteren een beetje als Moosey. Ik zat te wachten op een pakketje wat voor 6 uur bezorgt zou worden, Dat werd dus 6 uur stipt en toen moest ik nog boodschappen doen. Het werden pizza's met daarbij kropsla, gekookte eieren, anjovis salade.
Zojuist maar even weekmenu gemaakt voor de rest van de week. Vanavond (en maandag) shakshuka met venkel en ingelegde citroen. Het is nog niet echt venkel seizoen, maar het zag er zo lekker uit.
@GB, pasta klinkt goed.
Ik deed gisteren een beetje als Moosey. Ik zat te wachten op een pakketje wat voor 6 uur bezorgt zou worden, Dat werd dus 6 uur stipt en toen moest ik nog boodschappen doen. Het werden pizza's met daarbij kropsla, gekookte eieren, anjovis salade.
Zojuist maar even weekmenu gemaakt voor de rest van de week. Vanavond (en maandag) shakshuka met venkel en ingelegde citroen. Het is nog niet echt venkel seizoen, maar het zag er zo lekker uit.
zaterdag 25 maart 2017 13:00
Ik herken wat Teig zegt over Sicilie. Ik heb daar de lekkerste couscous ooit gegeten bijvoorbeeld. Wat een fijne vakantieplek was dat.
Je pasta klinkt lekker GB!
Gisteren had ik een congres. Bij thuiskomt bleek vriend aan het koken te zijn, heel fijn. Gnocchi met paprika, champignons, pb pitten een soort pittig sausje van ricotta en pittige rode pesto.
Straks heb ik een high tea met vriendinnen. Dus ik verwacht vanavond vrijwel geen trek meer te hebben. We maken waarschijnlijk wat restjes. Aardappels uit de oven, gekookte wortel en ik maak een paar gevulde eieren denk ik. Dan is alles wat op moet en waar we nog maar weinig van hebben ook weer opgegeten.
Fijne dag allemaal, geniet van het heerlijke voorjaarsweer
Je pasta klinkt lekker GB!
Gisteren had ik een congres. Bij thuiskomt bleek vriend aan het koken te zijn, heel fijn. Gnocchi met paprika, champignons, pb pitten een soort pittig sausje van ricotta en pittige rode pesto.
Straks heb ik een high tea met vriendinnen. Dus ik verwacht vanavond vrijwel geen trek meer te hebben. We maken waarschijnlijk wat restjes. Aardappels uit de oven, gekookte wortel en ik maak een paar gevulde eieren denk ik. Dan is alles wat op moet en waar we nog maar weinig van hebben ook weer opgegeten.
Fijne dag allemaal, geniet van het heerlijke voorjaarsweer
zaterdag 25 maart 2017 13:57
zaterdag 25 maart 2017 14:47
Heb op Sicilië ook wel Pasta con le Sarde (met sardientjes, pijnboom pitten en rozijnen gegeten), dus het was niet dat ik er echt van op keek. Maar rozijnen zijn normaal niet echt mijn ding en dus ik vroeg me af of ik het iets zou vinden. Maar het was lekker. En idd Sicilië is een heel leuke vakantieplek.
Oh ja, KV, die tentoonstelling... Wilde ik ook nog heen. Hm, laatste weekend. Gaat dus niet meer lukken vrees ik.
Net even snel een salade in elkaar geflanst van de leftovers. Botersla, gestoomde broccoli, aardappel, ei, kapper appeltjes en een ansjovis/citroen dressing. Voor vanavond weet ik nog niet. We zijn nu nog in Brown's huis. Einde van de klusjes komt in zicht. Nu vnl. nog aankleden en schoonmaken. Vanavond een verjaardag in mijn stad. Even zien wat we tussendoor eten.
Oh ja, KV, die tentoonstelling... Wilde ik ook nog heen. Hm, laatste weekend. Gaat dus niet meer lukken vrees ik.
Net even snel een salade in elkaar geflanst van de leftovers. Botersla, gestoomde broccoli, aardappel, ei, kapper appeltjes en een ansjovis/citroen dressing. Voor vanavond weet ik nog niet. We zijn nu nog in Brown's huis. Einde van de klusjes komt in zicht. Nu vnl. nog aankleden en schoonmaken. Vanavond een verjaardag in mijn stad. Even zien wat we tussendoor eten.
zaterdag 25 maart 2017 23:39
We hadden vanmiddag weer eens lekker kibbeling gegeten. Het was ook lekker weer..
Later werd het amsoi die we op de markt hadden gekocht met rijst, tomatenchutney en een dahl van gele erwten. Ohwja en zalm uit de oven maar die heb ik laten staan.
Ik ga ook maar eens een weekmenu weer opstellen denk ik of bedenken. Vooral nu ik niet meer lang in de keuken kan staan.
Later werd het amsoi die we op de markt hadden gekocht met rijst, tomatenchutney en een dahl van gele erwten. Ohwja en zalm uit de oven maar die heb ik laten staan.
Ik ga ook maar eens een weekmenu weer opstellen denk ik of bedenken. Vooral nu ik niet meer lang in de keuken kan staan.
•°: Don't be the same, be better!
zondag 26 maart 2017 08:24
Hmm het ovengerecht met gnocchi was maar soso. Beetje saai. En gnocchi is toch niet m'n favoriet.
@Simarik: shakshuka is heel lekker, echt een aanrader!
Vanavond wil ik een boerenkoolovenschotel maken met rookworst (want die laatste moet op). Beetje winters voor dit lekkere weer, maar wel lekker. Lief gaat meedoen aan de Zandvoort Circuit Run en frut en ik gaan even lekker met de fiets op stap straks denk ik.
@Simarik: shakshuka is heel lekker, echt een aanrader!
Vanavond wil ik een boerenkoolovenschotel maken met rookworst (want die laatste moet op). Beetje winters voor dit lekkere weer, maar wel lekker. Lief gaat meedoen aan de Zandvoort Circuit Run en frut en ik gaan even lekker met de fiets op stap straks denk ik.
