Eten
alle pijlers
Gezellig kletstopic met alles omtrent koken en eten
zaterdag 27 augustus 2016 13:56
Ik moest even slikken bij het bedenken en openen van dit topic, omdat ik natuurlijk heel erg aan MV moest denken en dat als ze er nog was, ongetwijfeld gezellig mee zou tikken..... MV
Ik als serieverslaafde ben nu series aan het kijken over voedsel, eten, koken, beleving, smaak etc. Eerder deze week The mind of a chef uitgekeken en zeer goed vermaakt ermee. Nu Cooked, heel interessant. Chef's table staat op de planning.
Anyway, ik bedacht mij dat ik het heel erg mis om met mensen te praten over koken, eten, ingrediënten, gerechten, trends, smaak, keukens (als in cuisine, niet die van Brugman ) en recepten enzo.
Ik ben in de 20 en ik merk dat vrouwen van mijn leeftijd zich niet zo met koken bezig houden. Ze gaan lieverd lekker uit eten. Als ik soms vertel dat ik bouillon ga trekken morgen, kijken ze me verdwaasd aan. Mensen in mijn omgeving hebben het vaker over welke stoommaaltijd lekker is of welke diepvriespizza het meest overeenkomt met die van de Italiaan. Koken lijkt iets te zijn wat of zo snel en makkelijk mogelijk moet zijn tegenwoordig. Maar goed, 'leuk' topic moet dit worden
Welkom iedereen die wilt kletsen over eten en koken Wat houdt je momenteel bezig in de keuken/aan de eettafel? Zijn er recepten die je nog eens een keer wil proberen? Welke keukens ben je nieuwsgierig naar? Vertel vertel
Ik als serieverslaafde ben nu series aan het kijken over voedsel, eten, koken, beleving, smaak etc. Eerder deze week The mind of a chef uitgekeken en zeer goed vermaakt ermee. Nu Cooked, heel interessant. Chef's table staat op de planning.
Anyway, ik bedacht mij dat ik het heel erg mis om met mensen te praten over koken, eten, ingrediënten, gerechten, trends, smaak, keukens (als in cuisine, niet die van Brugman ) en recepten enzo.
Ik ben in de 20 en ik merk dat vrouwen van mijn leeftijd zich niet zo met koken bezig houden. Ze gaan lieverd lekker uit eten. Als ik soms vertel dat ik bouillon ga trekken morgen, kijken ze me verdwaasd aan. Mensen in mijn omgeving hebben het vaker over welke stoommaaltijd lekker is of welke diepvriespizza het meest overeenkomt met die van de Italiaan. Koken lijkt iets te zijn wat of zo snel en makkelijk mogelijk moet zijn tegenwoordig. Maar goed, 'leuk' topic moet dit worden
Welkom iedereen die wilt kletsen over eten en koken Wat houdt je momenteel bezig in de keuken/aan de eettafel? Zijn er recepten die je nog eens een keer wil proberen? Welke keukens ben je nieuwsgierig naar? Vertel vertel
maandag 13 februari 2017 10:58
maandag 27 maart 2017 04:43
Eet er iemand hier volgens de Paleo methode?
2 jaar terug ofzo heb ik een maand lang geen suiker gegeten, vond het zwaar maar ik voelde me zoveel beter. Wil weer gaan doen. Bij Paleo methode eet je ook geen zuivel (en brood volgens mij) maar hoe doe je dat dan bij ontbijt? Ben benieuwd of makkelijk vol te houden is, omdat juist brood en zuivel ik als ontbijt gebruik.
2 jaar terug ofzo heb ik een maand lang geen suiker gegeten, vond het zwaar maar ik voelde me zoveel beter. Wil weer gaan doen. Bij Paleo methode eet je ook geen zuivel (en brood volgens mij) maar hoe doe je dat dan bij ontbijt? Ben benieuwd of makkelijk vol te houden is, omdat juist brood en zuivel ik als ontbijt gebruik.
maandag 27 maart 2017 17:34
quote:dolfje schreef op 26 maart 2017 @ 20:24:
Moest ff flink zoeken naar dit topic.
Rendang en andere stoofpotten zijn juist ideaal uit de diepvries.
Vandaag Gado Gado en sate gemaakt en zelfgemaakte pindasaus.
Hoe maak jij je pindasaus? Mijn man is een zeer kritische pindasaus liefhebber
Geen ervaring met paleo, sorry!
Moest ff flink zoeken naar dit topic.
Rendang en andere stoofpotten zijn juist ideaal uit de diepvries.
Vandaag Gado Gado en sate gemaakt en zelfgemaakte pindasaus.
Hoe maak jij je pindasaus? Mijn man is een zeer kritische pindasaus liefhebber
Geen ervaring met paleo, sorry!
maandag 27 maart 2017 19:44
quote:Robinson schreef op 27 maart 2017 @ 04:43:
Bij Paleo methode eet je ook geen zuivel (en brood volgens mij) maar hoe doe je dat dan bij ontbijt? Ben benieuwd of makkelijk vol te houden is, omdat juist brood en zuivel ik als ontbijt gebruik.
Ik eet niet paleo, maar ik ontbijt een paar keer per week met teff, rijstmelk, lijnzaad en fruit (blauwe bessen of peer)/rozijntjes. Vult goed en is best prima. Je kunt er bv ook appel, rozijntjes en kaneel doorgooien of noten of andere dingen die je lekker vindt. Dit is een van de dingen die ik van de veganchallenge heb overgehouden.
Welcome back Kashri! Hoe was de vakantie? Heb je er lekker gegeten?
Bij Paleo methode eet je ook geen zuivel (en brood volgens mij) maar hoe doe je dat dan bij ontbijt? Ben benieuwd of makkelijk vol te houden is, omdat juist brood en zuivel ik als ontbijt gebruik.
Ik eet niet paleo, maar ik ontbijt een paar keer per week met teff, rijstmelk, lijnzaad en fruit (blauwe bessen of peer)/rozijntjes. Vult goed en is best prima. Je kunt er bv ook appel, rozijntjes en kaneel doorgooien of noten of andere dingen die je lekker vindt. Dit is een van de dingen die ik van de veganchallenge heb overgehouden.
Welcome back Kashri! Hoe was de vakantie? Heb je er lekker gegeten?
Hope for the best, plan for the worst - Jack Reacher
dinsdag 4 april 2017 14:15
Naanbrood is inderdaad makkelijk zelf (althans, mijn vriend maakt het ) te maken en lekker! Ik zit nu (op het balkon in de zon) salie te plukken van allerlei takken. Een vriend heeft een enorm grote saliestruik in de tuin staan en die moest gesnoeid worden van het weekend. Ik ga ravioli met salieboter maken. Het klinkt heel saai, maar ik lees dat het lekker is, dus we zullen het zien.
Hope for the best, plan for the worst - Jack Reacher
