Eten
alle pijlers
Hoe eet jij Sushi?
donderdag 20 april 2017 13:31
quote:handigmetgeld schreef op 20 april 2017 @ 13:04:
Klein beetje wasabi op de sushi (als je wil), andere kant dopen in de soyasaus. Nooit gember op of met de sushi eten, die eet je tussendoor!
Zo heb ik het geleerd in Japan, en ik heb daar vooral respect voor sushi geleerd. Het anders doen voelt een beetje alsof je je kroket door de friet prakt, het geheel overgiet met cola en het dan opeet.
Hoe het heurt
Boeien..als ik geprakte kroket wil dan mag dat.
Klein beetje wasabi op de sushi (als je wil), andere kant dopen in de soyasaus. Nooit gember op of met de sushi eten, die eet je tussendoor!
Zo heb ik het geleerd in Japan, en ik heb daar vooral respect voor sushi geleerd. Het anders doen voelt een beetje alsof je je kroket door de friet prakt, het geheel overgiet met cola en het dan opeet.
Hoe het heurt
Boeien..als ik geprakte kroket wil dan mag dat.
donderdag 20 april 2017 13:34
quote:Saz schreef op 20 april 2017 @ 13:17:
[...]
wat is daar mis mee?Niks. Wat je thuis doet moet je vooral zelf weten. In een restaurant kon je wel eens gek aangekeken worden. In Japan kijken ze je sowieso al gek aan, of je je daar wat van aantrekt of niet hangt van jezelf af. Maar Japan is leuker als je probeert je wat in te leven in de lokale cultuur en gebruiken.
[...]
wat is daar mis mee?Niks. Wat je thuis doet moet je vooral zelf weten. In een restaurant kon je wel eens gek aangekeken worden. In Japan kijken ze je sowieso al gek aan, of je je daar wat van aantrekt of niet hangt van jezelf af. Maar Japan is leuker als je probeert je wat in te leven in de lokale cultuur en gebruiken.
Anarchie is leuk, maar je blijft van mijn kaas af
donderdag 20 april 2017 13:38
quote:handigmetgeld schreef op 20 april 2017 @ 13:34:
[...]
Niks. Wat je thuis doet moet je vooral zelf weten. In een restaurant kon je wel eens gek aangekeken worden. In Japan kijken ze je sowieso al gek aan, of je je daar wat van aantrekt of niet hangt van jezelf af. Maar Japan is leuker als je probeert je wat in te leven in de lokale cultuur en gebruiken.Dat is toch overal zo?
[...]
Niks. Wat je thuis doet moet je vooral zelf weten. In een restaurant kon je wel eens gek aangekeken worden. In Japan kijken ze je sowieso al gek aan, of je je daar wat van aantrekt of niet hangt van jezelf af. Maar Japan is leuker als je probeert je wat in te leven in de lokale cultuur en gebruiken.Dat is toch overal zo?
donderdag 20 april 2017 13:42
quote:Saz schreef op 20 april 2017 @ 13:38:
[...]
Dat is toch overal zo?
Ja en nee. Japan is behoorlijk 'anders'. En dan is het leuk om je daarin te verdiepen (tenminste, dat vind ik). En dan is het dus leuk om je aan te passen, om daar wat gevoel bij te krijgen (ook al leer je dat niet in een paar weken, je krijgt wel iets meer begrip).
Maar als je bijvoorbeeld in de USA bent, daar zijn ook dingen anders. Maar je hoeft echt geen hele liters cola te gaan drinken of friet bij elke lunch te eten om daar een gevoel bij te krijgen, ook al doen de locals dat in sommige streken wel.
[...]
Dat is toch overal zo?
Ja en nee. Japan is behoorlijk 'anders'. En dan is het leuk om je daarin te verdiepen (tenminste, dat vind ik). En dan is het dus leuk om je aan te passen, om daar wat gevoel bij te krijgen (ook al leer je dat niet in een paar weken, je krijgt wel iets meer begrip).
Maar als je bijvoorbeeld in de USA bent, daar zijn ook dingen anders. Maar je hoeft echt geen hele liters cola te gaan drinken of friet bij elke lunch te eten om daar een gevoel bij te krijgen, ook al doen de locals dat in sommige streken wel.
Anarchie is leuk, maar je blijft van mijn kaas af
donderdag 20 april 2017 13:44
donderdag 20 april 2017 13:47
quote:-Puss-in-Bootz- schreef op 20 april 2017 @ 13:42:
[...]
Er is ook zat sushi zonder rauwe vis.Klopt, maar vind de california Rolls en alle dingen met kaas en komkommer en weet ik het, niet zo heel lekker. Niet vies, maar niet echt lekker. Juist de Nigeri met tonijn en zalm zijn heerlijk. En de shusi met dorade en st jacobsschelp... Hmmm en de zeebaars.. Jammie jammie jammie. O en de Rolls met gebakken garnaal. Die mag ik weer wel en is de allerlekkerste! Maar ook zo saai, 1 soort.
[...]
Er is ook zat sushi zonder rauwe vis.Klopt, maar vind de california Rolls en alle dingen met kaas en komkommer en weet ik het, niet zo heel lekker. Niet vies, maar niet echt lekker. Juist de Nigeri met tonijn en zalm zijn heerlijk. En de shusi met dorade en st jacobsschelp... Hmmm en de zeebaars.. Jammie jammie jammie. O en de Rolls met gebakken garnaal. Die mag ik weer wel en is de allerlekkerste! Maar ook zo saai, 1 soort.
donderdag 20 april 2017 14:08
quote:esther766 schreef op 20 april 2017 @ 13:44:
Ik weet dat je de kant met de vis in de soja hoort te dopen, maar dat is zo lastig. De vis valt eraf en je moet sowieso je sushi omdraaien, toch? Hoe doen jullie dat?
Ik eet dus mijn sushi met wasabi in de sojasaus en dan dip ik de onderkant, rijstkant erin.Je mag met je handen eten, dat scheelt al een boel. En als een sushi echt niet om te keren valt, hoor je volgens mij met een stukje gember er sojasaus op te smeren, maar dat vind ik nogal wat gedoe. Rijst in de sojasaus dopen is wel echt een belediging voor de kok, de rijst is (als het goed is) met veel moeite op smaak gebracht.
Ik weet dat je de kant met de vis in de soja hoort te dopen, maar dat is zo lastig. De vis valt eraf en je moet sowieso je sushi omdraaien, toch? Hoe doen jullie dat?
Ik eet dus mijn sushi met wasabi in de sojasaus en dan dip ik de onderkant, rijstkant erin.Je mag met je handen eten, dat scheelt al een boel. En als een sushi echt niet om te keren valt, hoor je volgens mij met een stukje gember er sojasaus op te smeren, maar dat vind ik nogal wat gedoe. Rijst in de sojasaus dopen is wel echt een belediging voor de kok, de rijst is (als het goed is) met veel moeite op smaak gebracht.
Anarchie is leuk, maar je blijft van mijn kaas af
