Drumsticks marineren

24-04-2017 09:39 11 berichten
Aangezien ik op het forum vaak heerlijke recepten tegen kom, iemand een lekker recept om drumsticks te marineren?
Alle reacties Link kopieren
dit is vast niet de tip die je zoekt maar ik zweer bij drumsticks zo`n zakje van braadstomen :kip in de bijgeleverde ovenzak, kruiden erover heen en je hebt daarna echt heerlijk sappige malse kip.
Alle reacties Link kopieren
Ik vind deze heel lekker.

Misschien klopt het niet allemaal, maar het is wel waar
Alle reacties Link kopieren
Ik gebruik soms ook honing in de marinade, worden ze lekker zoet en knapperig van! En dan daarbij nog andere kruiden naar keus.
http://www.lekkeretenmetlinda.nl/sticky-kipdrumsticks/



Ik gebruik zelf deze: zonder de sesamzaad en zonder de optionele rode peper.

Superlekker!!!! En heel makkelijk.

Mijn Surinaamse vriend is er ook weg van en zij eten thuis heel vaak (hele lekkere) kip.
Alle reacties Link kopieren
quote:Miss-Pippilotta schreef op 24 april 2017 @ 09:54:

http://www.lekkeretenmetlinda.nl/sticky-kipdrumsticks/



Ik gebruik zelf deze: zonder de sesamzaad en zonder de optionele rode peper.

Superlekker!!!! En heel makkelijk.

Mijn Surinaamse vriend is er ook weg van en zij eten thuis heel vaak (hele lekkere) kip.Dit maken wij ook vaak alleen dan iets anders. Ook geen sesam maar ipd chilisaus. Die is lekker plakkerig en zoet en dan lekker in de oven. Hebben ze gister nog gehad haha.
Alle reacties Link kopieren
Basismarinade:

Olie, ketjap manis, peper zout en citroen

En dan naar smaak toevoegen:

Knoflook

Sambal

Honing

Ketchup

Sesamolie

Gember

Of een combi van bovenstaande (honing gember of sambal honing mmmmmm)



Allersimpelste marinade maar heel lekker: sambal manis en ketjap asin
Alle reacties Link kopieren
Olijfolie, ketjap, knoflook, djahé (gemberpoeder), kerrie, paprikapoeder. Evt. een gesneden pepertje erdoor.
Alle reacties Link kopieren
Ik kruid mijn drumsticks met verschillende kruiden wat ik in huis heb,

meestal olie, zout, peper, gerookte paprikapoeder, cayennepoeder, knoflookpoeder en citroensap.



Of olie, sesamolie, sojasaus, peper, beetje zout, suiker en teentje knoflook.



Of olie,kerriepoeder, sambal,zout, peper en teentje knoflook.



Of gewoon een kipkruidenmix.



Etc.
Prrrr, mauw miawwwww.
Ik ben heel makkelijk en gooi er een zakje kruidenmix van Versteegen over. Drumsticks is hier makkelijk zondagavond eten, daar moet ik vooral geen werk van hebben
Alle reacties Link kopieren
je kan ze ook insmeren met mosterd en daarna kipkruiden erover..even in de oven en klaar.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven