Thuis
alle pijlers
wat is dat toch met die cup/popcakes?
woensdag 20 maart 2013 11:03
Jeetje, je kan geen folder/tijdschrift openslaan of winkel meer binnenlopen of je wordt doodgegooid met allerlei cup/pop cake accessoires.
Begrijp me goed, ik ben een muts, heb kinderen waarmee ik al jaren cakejes bak bij gelegenheid. Deze worden dan bekliederd met, met limonadesiroop aangelengde poedersuiker en gekleurde hagelslag of smarties, maar zijn naturel gewoon 't lekkerst. Kortom dolle boel.
Maar nu ben ik dus echt nieuwsgierig wie er een van de vele aangeboden cupcake etagères op tafel heeft staan met beeldig versierde mini-taartjes?
Begrijp me goed, ik ben een muts, heb kinderen waarmee ik al jaren cakejes bak bij gelegenheid. Deze worden dan bekliederd met, met limonadesiroop aangelengde poedersuiker en gekleurde hagelslag of smarties, maar zijn naturel gewoon 't lekkerst. Kortom dolle boel.
Maar nu ben ik dus echt nieuwsgierig wie er een van de vele aangeboden cupcake etagères op tafel heeft staan met beeldig versierde mini-taartjes?
woensdag 20 maart 2013 11:44
quote:SeptemberGirl schreef op 20 maart 2013 @ 11:19:
[...]
Nou dat dus!
Als je zoiets ziet:
[afbeelding]
Dat gaat toch niet meer om taart? Dat gaat meer om huisvrouwen die zich te oud voelen om met Play Doh te spelen, en zich dus maar uitleven met marsepein en fondant. De cake is vaak te droog en de versiering te zoet. Blegh.
Volgens mij gaat het hier meer om een kind dat ontzettend blij wordt van zijn mariotaart. Ik ben studente, heb dezelfde hobby, en als ik met play doh zou willen spelen kocht ik dat wel ..
Om heel eerlijk te zijn vind ik het gedeelte van de taart afleveren nog het leukste. Heb ooit een taart gemaakt voor een jochie die 1 werd. Zijn moeder stond te huilen toen ik de taart afleverde (zij had verwacht geen moeder meer te worden en was vrij emotioneel op deze dag). Het is gewoon een speciale manier om een speciale dag te vieren. En uiteraard kan dat ook anders, maar als men hier blij van wordt, waarom dan niet zo?
[...]
Nou dat dus!
Als je zoiets ziet:
[afbeelding]
Dat gaat toch niet meer om taart? Dat gaat meer om huisvrouwen die zich te oud voelen om met Play Doh te spelen, en zich dus maar uitleven met marsepein en fondant. De cake is vaak te droog en de versiering te zoet. Blegh.
Volgens mij gaat het hier meer om een kind dat ontzettend blij wordt van zijn mariotaart. Ik ben studente, heb dezelfde hobby, en als ik met play doh zou willen spelen kocht ik dat wel ..
Om heel eerlijk te zijn vind ik het gedeelte van de taart afleveren nog het leukste. Heb ooit een taart gemaakt voor een jochie die 1 werd. Zijn moeder stond te huilen toen ik de taart afleverde (zij had verwacht geen moeder meer te worden en was vrij emotioneel op deze dag). Het is gewoon een speciale manier om een speciale dag te vieren. En uiteraard kan dat ook anders, maar als men hier blij van wordt, waarom dan niet zo?
woensdag 20 maart 2013 11:49
quote:perzika schreef op 20 maart 2013 @ 11:31:
Inderdaad, ze zijn niet eens lekker. Die 'versierde taarten' ook niet. Ik heb liever een lelijke taart die lekker smaakt.Nou, ik heb ook iemand in mijn vriendenkring die dit soort taarten maakt, maar die van haar zijn goddelijk. Wel machtig, maar super lekkere vullingen.
Inderdaad, ze zijn niet eens lekker. Die 'versierde taarten' ook niet. Ik heb liever een lelijke taart die lekker smaakt.Nou, ik heb ook iemand in mijn vriendenkring die dit soort taarten maakt, maar die van haar zijn goddelijk. Wel machtig, maar super lekkere vullingen.
woensdag 20 maart 2013 11:52
woensdag 20 maart 2013 11:54
Dit is de eerste keer dat ik over "popcakes" hoor en vind ze wel grappig.
Dat cupcakegedoe ben ik ook wel zat, word gebombardeerd met Facebook-foto's van het resultaat. Ik wijt het maar aan sekstekort als er 3x per dag cupcakes gemaakt moeten worden door mensen in de 20. Pff.
Dat cupcakegedoe ben ik ook wel zat, word gebombardeerd met Facebook-foto's van het resultaat. Ik wijt het maar aan sekstekort als er 3x per dag cupcakes gemaakt moeten worden door mensen in de 20. Pff.
Some flies are too awesome for the wall
woensdag 20 maart 2013 11:59
quote:SeptemberGirl schreef op 20 maart 2013 @ 11:52:
[...]
Oke, voor kinderen is het heel erg leuk, eens!
Maar deze:
[afbeelding]
en deze
[afbeelding]
en deze
[afbeelding]
(en ik kan nog wel even doorgaan) zijn toch echt voor volwassenen.
Oei, die bovenste 2 vind ik ook echt niet mooi .. Die roze ruffles.. Ieeeh!
Maar die onderste, tjah.. Ik ben niet van zulke drukke taarten, boetseerwerk, of die kleurencombi, maar het is wel kunstig gedaan ..
[...]
Oke, voor kinderen is het heel erg leuk, eens!
Maar deze:
[afbeelding]
en deze
[afbeelding]
en deze
[afbeelding]
(en ik kan nog wel even doorgaan) zijn toch echt voor volwassenen.
Oei, die bovenste 2 vind ik ook echt niet mooi .. Die roze ruffles.. Ieeeh!
Maar die onderste, tjah.. Ik ben niet van zulke drukke taarten, boetseerwerk, of die kleurencombi, maar het is wel kunstig gedaan ..
woensdag 20 maart 2013 12:00
quote:femselien schreef op 20 maart 2013 @ 11:54:
Dit is de eerste keer dat ik over "popcakes" hoor en vind ze wel grappig.
Dat cupcakegedoe ben ik ook wel zat, word gebombardeerd met Facebook-foto's van het resultaat. Ik wijt het maar aan sekstekort als er 3x per dag cupcakes gemaakt moeten worden door mensen in de 20. Pff.
Dit is de eerste keer dat ik over "popcakes" hoor en vind ze wel grappig.
Dat cupcakegedoe ben ik ook wel zat, word gebombardeerd met Facebook-foto's van het resultaat. Ik wijt het maar aan sekstekort als er 3x per dag cupcakes gemaakt moeten worden door mensen in de 20. Pff.
woensdag 20 maart 2013 12:04
quote:perzika schreef op 20 maart 2013 @ 11:31:
Inderdaad, ze zijn niet eens lekker. Die 'versierde taarten' ook niet. Ik heb liever een lelijke taart die lekker smaakt.
Dat vind ik wel verschillen hoor...
Ik heb van een taartenbakkende vriendin een keer zo'n boek gekregen met allemaal voorbeelden van hele mooie taarten. Als je die maakt zoals zoals ze in het boek staan, zien ze er prachtig uit, maar smaken naar een mond vol droge cake en wat rolfondant.
Maar -en dat is natuurlijk de truc- als je zelf een beetje creatief bent, kun je zo'n taart ook lekker maken. Met verse cake en lekkere vullingen enzo.
Wat betreft de cakepops, tja, ik vind ze er leuk uitzien, maar dan vooral voor een kinderfeestje ofzo.
De cupcakes bak ik dan weer wel. Maar dat is ook omdat ik de muffinvorm toch al heb staan. Beetje flut en wat deco-zooi erover: voila, cupcake.
Inderdaad, ze zijn niet eens lekker. Die 'versierde taarten' ook niet. Ik heb liever een lelijke taart die lekker smaakt.
Dat vind ik wel verschillen hoor...
Ik heb van een taartenbakkende vriendin een keer zo'n boek gekregen met allemaal voorbeelden van hele mooie taarten. Als je die maakt zoals zoals ze in het boek staan, zien ze er prachtig uit, maar smaken naar een mond vol droge cake en wat rolfondant.
Maar -en dat is natuurlijk de truc- als je zelf een beetje creatief bent, kun je zo'n taart ook lekker maken. Met verse cake en lekkere vullingen enzo.
Wat betreft de cakepops, tja, ik vind ze er leuk uitzien, maar dan vooral voor een kinderfeestje ofzo.
De cupcakes bak ik dan weer wel. Maar dat is ook omdat ik de muffinvorm toch al heb staan. Beetje flut en wat deco-zooi erover: voila, cupcake.
woensdag 20 maart 2013 12:04
woensdag 20 maart 2013 12:06
woensdag 20 maart 2013 12:12
quote:kleinepien schreef op 20 maart 2013 @ 12:04:
[...]
Maar -en dat is natuurlijk de truc- als je zelf een beetje creatief bent, kun je zo'n taart ook lekker maken. Met verse cake en lekkere vullingen enzo.
Wat betreft de cakepops, tja, ik vind ze er leuk uitzien, maar dan vooral voor een kinderfeestje ofzo.
Ik bak een cake het liefst dezelfde dag als dat hij gegeten wordt en op z'n vroegst 1.5 dag daarvoor (bijv. bij een taart met 4 lagen. Dat kán niet in 1 dag). Als de taart iets langer moet staan trempeer ik hem. Zo weet ik zeker dat ik een luchtige vochtige lekkere cake aflever. Het vullen van zo'n taart met de juiste smaken is natuurlijk ook essentieel. Bijvoorbeeld slagroom+aardbeien.. Gebruik ik verse aardbeien, dan gaat er 1 theelepel suiker door de slagroom. Gebruik ik vlaaifruit van hak, dan gaat er helemaal geen suiker door de slagroom.
Balans, balans, balans.. En wensen van de klant uiteraard.
Heb er laatst een gevuld met chipolata en vanille. Ik vond het niet te éten! Maar de klant wel, dus tjah ^^ ..
[...]
Maar -en dat is natuurlijk de truc- als je zelf een beetje creatief bent, kun je zo'n taart ook lekker maken. Met verse cake en lekkere vullingen enzo.
Wat betreft de cakepops, tja, ik vind ze er leuk uitzien, maar dan vooral voor een kinderfeestje ofzo.
Ik bak een cake het liefst dezelfde dag als dat hij gegeten wordt en op z'n vroegst 1.5 dag daarvoor (bijv. bij een taart met 4 lagen. Dat kán niet in 1 dag). Als de taart iets langer moet staan trempeer ik hem. Zo weet ik zeker dat ik een luchtige vochtige lekkere cake aflever. Het vullen van zo'n taart met de juiste smaken is natuurlijk ook essentieel. Bijvoorbeeld slagroom+aardbeien.. Gebruik ik verse aardbeien, dan gaat er 1 theelepel suiker door de slagroom. Gebruik ik vlaaifruit van hak, dan gaat er helemaal geen suiker door de slagroom.
Balans, balans, balans.. En wensen van de klant uiteraard.
Heb er laatst een gevuld met chipolata en vanille. Ik vond het niet te éten! Maar de klant wel, dus tjah ^^ ..
woensdag 20 maart 2013 12:21
Ieder zijn ding zal ik maar zeggen. Maar dan ook al die kinderen die lekker zitten te kneden met marsepein en dit dan uitdelen op school. Ziet er niet uit, met doorgelopen kleuren etc, maar ach het is door kind zelf gemaakt, dus oh wat leuk. Eten doe ik het niet, niet in elk gezin zijn de hygiëne normen even hoog! Als ik soms de nageltjes van sommige kinderen zie, dan hoef ik geen zelf gekleid cakeje meer.
woensdag 20 maart 2013 14:29
woensdag 20 maart 2013 14:38
Al die zelfgemaakte marsepeinen taarten zijn niet te nassen. Droge cake met een klodder jam van binnen. Verder gaat het niveau niet. Nee, ook niet van mijn nicht die zei dat die van haar wel veel beter en lekkerder zijn dan van, want zij doet zus en zo. Heb maar beaamd "ja, inderdaad veel lekkerder" (maar inwendig dacht ik "not").
woensdag 20 maart 2013 14:46
Ach, het is weer wat anders dan pergamano, bakpannenschilderen, kaarten maken en noem al die ellende maar op.
Doe mij dan maar een cupcake. Ik zeg nou al 15 kerstmissen lang tegen mijn schoonmoeder, dat die scheve, zelf gepergamanode kaart op opgeplakt foeilelijk kaarsje echt heel, heel erg mooi is.
Doe mij dan maar een cupcake. Ik zeg nou al 15 kerstmissen lang tegen mijn schoonmoeder, dat die scheve, zelf gepergamanode kaart op opgeplakt foeilelijk kaarsje echt heel, heel erg mooi is.
