Eten
alle pijlers
Creuset koekenpan van gietijzer
maandag 15 april 2024 20:33
Ik ben weer toe aan een nieuwe koekenpan. De oude krijgt weer een lelijke bodem. Nu zat ik te denken aan een creusetpan. Hier zit geen anti aanbaklaag in en gaat waarschijnlijk wat langer mee dan twee jaar.
Nu kan ik alleen niet vinden of de koekenpannen van creuset ook een bijpassende deksel hebben. Die gebruik ik namelijk nog best vaak.
Er is vast iemand die ervaring heeft met dit merk en de pannen kent?
Het gaat om de
Koekenpan Signature in Geëmailleerd Gietijzer met Houten Handvat
https://www.lecreuset.nl/nl_NL/p/koeken ... 00422.html
Nu kan ik alleen niet vinden of de koekenpannen van creuset ook een bijpassende deksel hebben. Die gebruik ik namelijk nog best vaak.
Er is vast iemand die ervaring heeft met dit merk en de pannen kent?
Het gaat om de
Koekenpan Signature in Geëmailleerd Gietijzer met Houten Handvat
https://www.lecreuset.nl/nl_NL/p/koeken ... 00422.html
maandag 15 april 2024 20:42
maandag 15 april 2024 20:45
Ja ervaring en een pan. Toen ik zo’n dertig jaar geleden bij mijn vriendin introk had ze hem al. We gebruiken hem veel , hij ziet er nog prima uit . Heeft een keer een nieuwe handgreep gehad ( gewoon te bestellen en simpel te bevestigen) .
Een deksel hebben we er niet bij maar elke deksel van 26 cm past er op.
Een deksel hebben we er niet bij maar elke deksel van 26 cm past er op.
maandag 15 april 2024 21:05
Ik heb een rvs pan, maar daar kan ik dus niet mee roerbakken. Pannenkoeken en eieren lukken al helemaal niet
maandag 15 april 2024 21:07
Ik ben bekend met het merk. Ik heb een broodbakbol en een grote braadpan waar ik altijd liters soep en pastasaus in maak.
Maar ik had geen idee hoe het zat met losse deksels
maandag 15 april 2024 21:22
Heel heet laten worden. Heel heet is je pan pas als waterdruppels niet verdampen, maar gaan dansen. Dan pas vet erin, dat uit laten bruisen en dan pas je ei of pannenkoek erin. Mijn man lukt het niet en die gebruikt de greenpan, met zo’n keramische coating.
Je moet erop te vertrouwen dat als hij bij je weg wil, hij heus wel weggaat. En tot die tijd is hij vrijwillig bij je. (Murrmurr)
maandag 15 april 2024 21:23
Goed heet laten worden. Bij pannenkoeken weinig olie in de pan maar wel een beetje door het beslag roeren en pas omkeren als de pannenkoek droog is. Zo doe ik het.
En bij gebakken ei, de pan niet héél heet laten worden , wat roomboter on de pan, ei breken en zorgen dat het een beetje compact blijft en dan alles rustig gaar laten pruttelen.
En bij gebakken ei, de pan niet héél heet laten worden , wat roomboter on de pan, ei breken en zorgen dat het een beetje compact blijft en dan alles rustig gaar laten pruttelen.
maandag 15 april 2024 21:29
Dank ik ga het nogmaals proberen.ninanoname schreef: ↑15-04-2024 21:22Heel heet laten worden. Heel heet is je pan pas als waterdruppels niet verdampen, maar gaan dansen. Dan pas vet erin, dat uit laten bruisen en dan pas je ei of pannenkoek erin. Mijn man lukt het niet en die gebruikt de greenpan, met zo’n keramische coating.
maandag 15 april 2024 21:29
Ah ik gebruik altijd veel olie en gooi nooit olie door het beslag zelf. Ik ga het nogmaals proberen!Yure schreef: ↑15-04-2024 21:23Goed heet laten worden. Bij pannenkoeken weinig olie in de pan maar wel een beetje door het beslag roeren en pas omkeren als de pannenkoek droog is. Zo doe ik het.
En bij gebakken ei, de pan niet héél heet laten worden , wat roomboter on de pan, ei breken en zorgen dat het een beetje compact blijft en dan alles rustig gaar laten pruttelen.
maandag 15 april 2024 21:30
Ik heb deze (ook creuset maar net iets anders zonder houten handvat):
https://cookinglife.nl/le-creuset-skill ... cm/?ref=pg
Ik vind hem loodzwaar en wat onhandig in gebruik. Hij bakt ook niet zo fijn. Dus ik gebruik hem zelden.
https://cookinglife.nl/le-creuset-skill ... cm/?ref=pg
Ik vind hem loodzwaar en wat onhandig in gebruik. Hij bakt ook niet zo fijn. Dus ik gebruik hem zelden.
maandag 15 april 2024 21:32
Ik doe het ook zo. Heb mn man een yt video laten zien en nu bakt ook hij alles probleemloos in de rvs pan.ninanoname schreef: ↑15-04-2024 21:22Heel heet laten worden. Heel heet is je pan pas als waterdruppels niet verdampen, maar gaan dansen. Dan pas vet erin, dat uit laten bruisen en dan pas je ei of pannenkoek erin. Mijn man lukt het niet en die gebruikt de greenpan, met zo’n keramische coating.
Zoiets bv:
https://youtu.be/GrxQ3ej95dI?
maandag 15 april 2024 21:44
MadameJean schreef: ↑15-04-2024 21:32Ik doe het ook zo. Heb mn man een yt video laten zien en nu bakt ook hij alles probleemloos in de rvs pan.
Zoiets bv:
https://youtu.be/GrxQ3ej95dI?
dank je wel. Nooit gedacht om even op YouTube te zoeken of er tips of adviezen zijn.
maandag 15 april 2024 21:45
Dat is jammer. Het zijn inderdaad hele zware pannen. Ik kan me voorstellen dat sommige dat ook niet fijn vinden.Roos92782 schreef: ↑15-04-2024 21:30Ik heb deze (ook creuset maar net iets anders zonder houten handvat):
https://cookinglife.nl/le-creuset-skill ... cm/?ref=pg
Ik vind hem loodzwaar en wat onhandig in gebruik. Hij bakt ook niet zo fijn. Dus ik gebruik hem zelden.
maandag 15 april 2024 22:09
Om te kunnen reageren moet je ingelogd zijn
Al een account? Log dan hier in
