Eten
alle pijlers
En wat eten we vandaag?
vrijdag 16 januari 2009 om 21:25
vrijdag 16 januari 2009 om 22:26
Ik heb laatst wel iets over rijstefeestkoekjes (was toch jouw idee?!) of say-cheesejes geschreven 
Vandaag wilde ik een ovenschotel met vis maken, met luchtige puree en salade erbij. Maar tegen de tijd dat ik thuis was, heb ik de frituurpan maar aangezet.
Morgen de herkansing
Oh ja, en die rijstkoekjes, dat was een kwestie van de overige ingrediënten met ei en bloem tot een kneedbare, samenhangende massa maken. Na wat experimenteren met oven en koekenpan, vond ik de in zonnebloemolie gefrituurde balletjes het lekkerst.
Vandaag wilde ik een ovenschotel met vis maken, met luchtige puree en salade erbij. Maar tegen de tijd dat ik thuis was, heb ik de frituurpan maar aangezet.
Morgen de herkansing
Oh ja, en die rijstkoekjes, dat was een kwestie van de overige ingrediënten met ei en bloem tot een kneedbare, samenhangende massa maken. Na wat experimenteren met oven en koekenpan, vond ik de in zonnebloemolie gefrituurde balletjes het lekkerst.
zaterdag 17 januari 2009 om 18:56
Twee kleuren tagiatella met een sausje van:
sjalotjes, knoflook, spekreepjes, kastanjechampignons, gorgonzola, crème fraîche en wat geraspte kaas. Als topping wat pijnboompitjes en een gesnipperd bosuitje.
Rucolasalade erbij en een lekker glas rosé.
It was goooood!
sjalotjes, knoflook, spekreepjes, kastanjechampignons, gorgonzola, crème fraîche en wat geraspte kaas. Als topping wat pijnboompitjes en een gesnipperd bosuitje.
Rucolasalade erbij en een lekker glas rosé.
It was goooood!
I`ve learned so much from my mistakes.. I`m thinking of making a few more.
zaterdag 17 januari 2009 om 20:06
Gisteren door ernstige tijdnood een zak Griekse Aviko Aardappelschotel erin gegooid.
Vandaag aardappelkroketjes, komkommertagliatelli, tomaatjes en biefstuk
Morgen wil ik eens proberen lasagna te maken, de bladen van de AH(vers) en de saus gaan we mee experimenteren... sinds ik het 5 jaar geleden 3 maal gegeten heb door andere mensen gecreeerd en 3 maal een maag die het niet binnen wilde houden, niet meer gegeten.
Vandaag aardappelkroketjes, komkommertagliatelli, tomaatjes en biefstuk
Morgen wil ik eens proberen lasagna te maken, de bladen van de AH(vers) en de saus gaan we mee experimenteren... sinds ik het 5 jaar geleden 3 maal gegeten heb door andere mensen gecreeerd en 3 maal een maag die het niet binnen wilde houden, niet meer gegeten.
