EN wat eten we vandaag?
woensdag 18 maart 2009 om 19:30
Vertel ons wat je vandaag gaat eten!!!
Wegens succes is ons vorige topic gesloten, maar niet getreurd, hier is het nog na te lezen!
En wat eten we vandaag?
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
zondag 18 oktober 2009 om 15:16
Gister farfalle met ui, kastanjechampingons, zalm, rucola en truffelolie gegeten.
Vandaag andijviestamppot met ui, spekjes, geraspte kaas, augurk en een slavink.
Morgen spinaziesoep met griekse yoghurt en basilisum en daarna couscous met tomaat, lente ui, amandelen, rozijnen en peterselie,met erbij kippenpoten met ras el hanout kruiden.
Vandaag andijviestamppot met ui, spekjes, geraspte kaas, augurk en een slavink.
Morgen spinaziesoep met griekse yoghurt en basilisum en daarna couscous met tomaat, lente ui, amandelen, rozijnen en peterselie,met erbij kippenpoten met ras el hanout kruiden.
zondag 18 oktober 2009 om 15:30
Gisteravond met mijn lief Italiaans uit eten geweest:
Antipasti:
Bruschetta é pomodori
Tomaat,mozzarella, basilicum
Mozzarella met rucolasalade
Meloen met Parmaham
Oesters
Carpaccio
Vitello tonnato
Kleine salade van krab en ansjovis
Gegrillde aubergine, paprika, courgette en gestoofde sjalotjes
Warme hapjes:
Kalfskoteletjes met bloemkool
Gehaktbrood met ham, mozzarella en truffelolie
Escargots
Mosselen
Calamari
Pasta:
Tortelloni in truffelsaus
Dessert
Tartufo chocolade
Erbij een fles rode wijn.
We hadden wat te vieren, en dat hebben we uitgebreid en erg smakelijk gedaan!! Het is veel, maar gelukkig hadden we 4,5 uur de tijd, dus dat lukte wel
.
Voor vanavond heb ik nog geen idee... Edit: inmiddels boodschappen gedaan en het wordt kip tandoori. Snel klaar en toch lekker.
Antipasti:
Bruschetta é pomodori
Tomaat,mozzarella, basilicum
Mozzarella met rucolasalade
Meloen met Parmaham
Oesters
Carpaccio
Vitello tonnato
Kleine salade van krab en ansjovis
Gegrillde aubergine, paprika, courgette en gestoofde sjalotjes
Warme hapjes:
Kalfskoteletjes met bloemkool
Gehaktbrood met ham, mozzarella en truffelolie
Escargots
Mosselen
Calamari
Pasta:
Tortelloni in truffelsaus
Dessert
Tartufo chocolade
Erbij een fles rode wijn.
We hadden wat te vieren, en dat hebben we uitgebreid en erg smakelijk gedaan!! Het is veel, maar gelukkig hadden we 4,5 uur de tijd, dus dat lukte wel
No water tastes like lemonade
zondag 18 oktober 2009 om 17:55
Idd Teigera, wat een lekkers allemaal! Het water loopt in m'n mond!
Gisteren was het bij mij stokbrood met lekkere smeersels en olijven en een worstje.
Vandaag een maaltijdsalade. Vriend staat in de keuken om het klaar te maken. Ijsbersla met pijnboompitjes, gerookte kip, paprika, tomaat, baconstukjes en broodje met restje smeersels van gisteren.
Gisteren was het bij mij stokbrood met lekkere smeersels en olijven en een worstje.
Vandaag een maaltijdsalade. Vriend staat in de keuken om het klaar te maken. Ijsbersla met pijnboompitjes, gerookte kip, paprika, tomaat, baconstukjes en broodje met restje smeersels van gisteren.
zondag 18 oktober 2009 om 18:03


zondag 18 oktober 2009 om 20:49
Ik heb me inderdaad bedacht.
Samen met mijn dochter van 10 hebben we een diner gemaakt. Tafelkleedje gestreken, kaarsen erbij en ze had zelfs een bordje 'gereserveerd' op tafel gezet
Vooraf hadden we voor de anderen gemarineerde geitenkaasjes met bruchetta's en voor haar en mij gebakken rivierkreeftjes met knoflook en limoen, wat sour cream en bruchetta's. Iedereen wat garnituur van veldsla en zo erbij, mooi opgemaakt op een bordje. Op tafel bovendien griekse koolsalade, tzatziki en olijven.
Voor het hoofdgerecht hadden we verschillende soorten gegrild vlees, warme rode saus en frisse knoflooksaus, een salade met van alles erop en eraan en gekruide krieltjes uit de oven. Een lekkere rode wijn erbij en voor de kinderen druivensap. En, naar een idee van mijn dochter, een grote kan water met ijs en limoen.
Op dit moment moeten we even uitbuiken. En daarna maken we french coffee voor de volwassenen en voor de kinderen warme chocolademelk met slagroom voor bij de tiramisu.
maandag 19 oktober 2009 om 10:08
Dank je Yette!
Ik moet even kijken wat ik vanavond ga eten. Ik wil nog een paar recepten maken voor de site dus even checken of ik er alles voor in huis heb.
Gister een sandwich met tonijn gegeten op de opnameset voor Bo. Dus heel ongezond wat lopen snacken. Was pas half 8 thuis dus te moe om te koken, heb toen nog een kant en klare hamburger gegeten.
Dag daarvoor roti, was heerlijk.
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.

maandag 19 oktober 2009 om 15:59
Hier staat een pan pindasoep te pruttelen. Heb hem gewoon uit de losse pols gemaakt, van zelfgetrokken bouillon, met als heerlijk geurend kruid wat gekneusde blaadjes van mijn citroenboompje en een stengel sereh. Verder een halve pot pindakaas met stukjes noot, een half blik dikke kokosmelk, goeloe djawa, sambal soto, ui, prei en rijst. Simpel, maar zó lekker gelukt dat mijn dochters, een vriendinnetje en ik al ieder een eigen lepel naast de pan hebben liggen om af en toe een hapje te stelen. Vraag me af hoeveel er vanavond nog over is

