Eten
alle pijlers
Gehaktballen vallen uit elkaar
vrijdag 15 juli 2011 om 17:22
Ook ervoor zorgen dat je boter of olie heel heet is en dan eerst paar minuten flink aanbakken aan alle kanten, dan vuur zachtjes zetten om te laten garen. Zo zullen ze gegarandeerd niet uit elkaar vallen, mits je zoals hier boven beschreven geen panneermeel en ei erin hebt gedaan. Succes !
Never tell your problems to anyone...20% don't care and the other 80% are glad you have them
vrijdag 15 juli 2011 om 18:10
vrijdag 15 juli 2011 om 18:14
![:-]](https://forum.viva.nl/smilies/77_happy.gif){kind=small}
)
zaterdag 16 juli 2011 om 12:28
Ik laat mijn gehakt, voordat ik er ballen van rol, altijd eerst een half uur in de koelkast rusten.
500 Gr. Gehakt,
1 ei
2 of 3 beschuiten (ligt eraan)
Scheut ketjap
Beetje sambal
Zout & peper.
Ui (zeer fijn gesneden)
Knoflook
Is de basis, ik gooi ervan alles bij wat mij op dat moment lekker lijkt. Soms laat ik ui en knoflook weg en doe ik er kaas in.
500 Gr. Gehakt,
1 ei
2 of 3 beschuiten (ligt eraan)
Scheut ketjap
Beetje sambal
Zout & peper.
Ui (zeer fijn gesneden)
Knoflook
Is de basis, ik gooi ervan alles bij wat mij op dat moment lekker lijkt. Soms laat ik ui en knoflook weg en doe ik er kaas in.
