Geen resultaten gevonden Probeer een andere zoekterm

Zoekfilters:

je favoriete (stok)broodje/tosti

11-11-2007 14:42 37 berichten
Alle reacties Link kopieren
Heerlijk die aparte pijler 'eten'.

Zit nu net aan een wit bolletje rosbief met een cup-a-soup special (bospaddestoelen/bacon/mascarpone). Voor een niet zelfgemaakt soepje, best ok.



Voor m'n lunch is het meestal 'het zakje brood van thuis' met af en toe een lekker broodje van de bakker. Soms neem ik een tosti mee (tosti-apparaat op het werk) of maak ik een wat luxer broodje.



Enkele favorieten van me zijn:



Donker bruinbrood besmeren met kruidenroomkaas (of de Paturain met walnoot, mmmm), wat blaadjes rucola of andere sla. Daar op plakje gerookte zalm en een pluk alfalfa of een gesnipperd uitje.



Maisbrood, wat gebakken rauwe ham/coburger/ontbijtspek (net wat ik in huis heb) en plakjes gekookt ei.



Van mijn favobakker in mijn werkstad: donkerbruin zadenstokbroodje met salami, kaas, gesnipperde ui en jalapeno!



Van diezelfde bakker: stokbroodje naar keuze, heel dun gesneden (gebakken) kipfilet (niet zoals het gewone broodbeleg maar meer zoals fricandeau), gebakken bacon en sla en tomaat.
Alle reacties Link kopieren
's Avonds (heb ik 's ochtends geen tijd voor) uitje fruiten met (zongedroogd) tomaatje, evt. restje champ. en restje vleeswaren (bacon, ham, casselerib, coburger).

Eitje loskloppen met wat water,sambal, aromat. Gebakken mengsel erdoor en als omelet bakken.

Volgende ochtend op brood naar keuze en lekkere lunch!
Alle reacties Link kopieren
Mijn 'twintostie' (ja, genoemd naar de forum-tweeling!) is een open tosti uit de oven.



2 sneetjes witbrood beleggen met salami/kaas en als topping net wat ik in huis heb, meestal zilveruitjes en iets zoets (ananas, mandarijn, banaan) en bestrooien met beetje provencaalse kruiden. Onder de gril tot de kaas begint te kleuren.
Alle reacties Link kopieren
Mijn favoriet 'dichte' tosti:



2 (of 4) sneetjes (casino)brood. Leg in het midden een plakje ontbijtspek en knip een plakje salami in 2 voor de boven- en onderkant (helemaal dubbel beleggen ;) met salami en ontbijtspek kan natuurlijjk ook).

Daarom kaas en uienringen.

Besmeer de bovenboterham met surinaamse rotichutney. In het tosti-apparaat en smullen maar!
Alle reacties Link kopieren
Bruin broodje met sour cream, avocado, tomaat, gerookte kip en veel peper!



Of het goedkoopste witte afbakbroodje met goedkoopste brie, tomaat en peper.
Als je loslaat, heb je twee handen vrij.
Alle reacties Link kopieren
Cracotte of andere cracker met philadelphia, plakje rookvlees en pluk alfalfa of tuinkers!
Alle reacties Link kopieren
Klinkt als lekkere combi Vishnu.

Neem je dan die gerookte vacuum kipfilet (die is pittiger, lekkerder dan het voorgesneden broodbeleg vind ik).
Alle reacties Link kopieren
Neee niet voorgesneden hoor, lekker hele kipfilet van de poelier! En de rest gooi ik dan 's avonds door een salade.
Als je loslaat, heb je twee handen vrij.
Alle reacties Link kopieren
Croissantje opensnijden en heel dun besmeren met laagje vanillevla (of gele room als je dat toevallig hebt), daarop plakjes aardbei (en evt. suiker of zoetstof).
Alle reacties Link kopieren
tosti brie/banaan
Alle reacties Link kopieren
Bruin geroosterd sneetje met mozzarella, tomaat en blaadjes basilicum
Als je loslaat, heb je twee handen vrij.
Alle reacties Link kopieren
Een pita of stuk turks brood met köfte, sla en yoghurtsausje en sambal
Als je loslaat, heb je twee handen vrij.
Alle reacties Link kopieren
Die met kipfilet ga ik uitproberen! Lekker, weer eens een nieuw receptje erbij.



Bij lunch buiten de deur, blijft bij mij clubsandwich ook favoriet!



@Zuss, heb je de clubsandwich al eens gegeten t.o. Kijkshop (is redelijk neutraal verwoord toch ;) ) Megaportie maar wel lekker (vond ik).
Mijn favorieten:

Broodje paturain, runderrookvlees en tuinkers

Broodje oude kaas, tomaat, avocado en bieslookmayonaise

tosti met kaas en banaan
Alle reacties Link kopieren
- mijn eigen zelfgebakken bruinbrood met oude kaas

- nog warm wit stokbroodje met kruidenkaas, zalm, rucola en pijnpitjes

- geroosterde witte boterham met cambozola

- gevulde pide met rul gebakken, gekruid lamsgehakt, knoflooksaus en kaas
Alle reacties Link kopieren
geroosterde witte boterham met vlokken
Alle reacties Link kopieren
Tosti met banaan, kaas en sambal.
Alle reacties Link kopieren
wit afbakbroodje met brie en rode pesto in het tosti-apparaat..... mjammie!
Alle reacties Link kopieren
ow wat heerlijk dit allemaal.....heb ook 1 lunch tipje want met Tosti kom ik niet verder dan kaas/tomaat/ham!



omelet maken van gesnipperde kaas en bieslook. Een wrap met creme frasch

insmeren,plakje ham er op leggen daarop de omelet, paar blaadjes ijsberg sla erop en rollen maar!!! hmmmmm
Alle reacties Link kopieren
- een tosti met brie en fijngesneden preiringetjes

- een tosti met kaas, ham, tomaat, sausje van mayo/ketchup (niet te veel) en nog een beetje extra kaas
Alle reacties Link kopieren
Ok, het is wel geen wentelteefje, maar goed, wel één van mijn favorieten. Mozzarella in carrozza oftewel Mozzarella in een koetsje. Een hartig wentelteefje.



Een ciabatta of focaccia doormidden, bedekken met mozzarella, basilicum en wat tabasco naar smaak, eventueel extra wat gedroogde tomaatjes of (rode) ui. Andere helft erboven op, door geklopt ei halen en dan bakken zoals een normaal wentelteefje.



Vanavond alleen thuis, dus ik denk dat ik dit maar weer gaan doen (hoewel ik ook andere leuke variaties aan tosties heb gezien om uit te proberen :-) ).
Alle reacties Link kopieren
Alltime favoriete tosti: Tosti met belegen kaas, gebakken uitjes van conimex en kerriesaus van calve ertussen (doet t ook goed in ruitjes gesneden op feestjes!)



Stokje uithollen, even aangebakken rolletje gemarineerd gehakt erin leggen, reepjes spek eroverheen en geraspte kaas, even in de oven.



Clubsandwich van pidebrood, met uitgebakken spek, kipfilet, augurk, tomaat, eitje en saus ertussendoor



Foccacia met mozzarella, pesto en zongedroogde tomaatjes, even in de oven



Italiaanse bol met runderrookvlees, parmezaan, pijnboompitjes en pesto



Het aller allerlekkerste broodje vind ik nog steeds de verse witte boterham met harde korst, en dan eentje met boter en blikboterhamworst en eentje met pindakaas en jonge kaas. daar kun je me midden in de nacht voor wakker maken.
Leuk hoor, nou heb ik honger en maar weinig van bovenstaade in huis ;-)
Alle reacties Link kopieren
het broodje gerookte kip van de v en d! Dat is kip met een soort sandwichspread, maar dan net anders (weet nog niet hoe ik het zelf zo moet krijgen) en tauge erop. Die is echt superlekker.
Alle reacties Link kopieren
Het lekkerste vind ik een broodje (casino wit) even in de grill doen. Daarop zachte geitenkaas, honing en tym erop doen. Ongeveer tussen de 6 en 8 min onder de gril, geroosterde pijnboompitjes erop en dat serveren op een bedje van sla met een druppeltje naturel dressing.



Tosti kaas tomaat. Of bovenstaande kan je ook in het tostiapparaat doen, nog een broodje erop.



Broodje pizzaquicksaus en kaas in de oven, en dan wat italiaanse kruiden erop.



Oja en niet te vergeten, heerlijk stokbroodje, besmeren met mosterdsaus, van die dikke plakken ossenworst erop doen, wat verse peper en dan amsterdamse uitjes of zoetzure augurk. Mmjammm



Stokbroodje kipfilet, avocado of quacamole saus en cherrytomaatjes.



Stokbroodje met gorgonzolakaas en cherrytomaatjes.



(stok) Broodje filet american, sjalotje heel fijn, augurk heel fijn en kappertjes.



Gister een broodje gemaakt van gebakken plakjes champignons en sjalot, daarover plakjes brie en dat even in de oven tot de kaas gesmolten is.
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven