Eten
alle pijlers
Jouw favo afhaalmaaltijd bij de Chinees?
woensdag 8 augustus 2018 19:01
Dat is ook lekker. Gelukkig kan ik dat gerecht tegenwoordig behoorlijk natuurgetrouw namaken, in de wok. En dan gewoon een kouwe plak ham erop, recht uit de koelkastvrouwjagersma schreef: ↑08-08-2018 18:58Het kan mij niet gewoontjes genoeg, bij de Chinees. Ik kan ook zielsgelukkig worden van mijn opa die het liefst gewoon zo'n bak bami met een spiegelei en een plak ham erop bestelt. Sterker nog, ik bestel dat zelfs ook nog wel eens.
woensdag 8 augustus 2018 19:01
Ik houd ook niet van pittig. Nu heb ik familie die daar wel van houdt, dus ik vraag altijd, als ze zeggen dat iets niet pittig is, of dat volgens hun normen is of volgens de mijne.Tornacense schreef: ↑08-08-2018 18:44Hier dus meestal Chinese garnalen met chop choy en bami ipv rijst
En extra curry
En mini-loempia's vooraf
Te pikant hoeft hier niet.
1 keer Thaïs gegeten en dat heeft mij 7 glazen melk gekost om mijn mond geblust te krijgen.
Nooit meer.
Nu waren we laatst bij een Thais restaurant, met allemaal pepertjes op de menukaart om aan te geven hoe pittig iets was. Dus ik heb eerst aan de ober gevraagd: is dat pittig voor Nederlandse begrippen of voor Thaise begrippen. Het laatste was het geval, dus ik heb iets milds uitgezocht. Degenen die vol bravoure iets met vier pepertjes kozen, hadden ook een brandende mond en kiezen de volgende keer een minder pittig gerecht. 
Afhaalchinees: soms een maandmenu, maar alleen als we met meer mensen zijn. Met zijn tweeën eten we er drie dagen van. Ik vind veel lekker, maar een bakje kung po ossenhaas is de favoriet als het om afhalen gaat. En altijd met kroepoek erbij.
woensdag 8 augustus 2018 19:03
Een topic naar mijn hart! Ik ben dol op chinees, al is de ene chinees de andere niet...
Meestal is het hier het maandmenu: nasi, bami, sate, loempia's, fou yong hai, babi pangang en een wisselend gerecht maar als ik echt mag kiezen ga ik voor mihoen en iets met garnalen of sechuan rundvlees.
Meestal is het hier het maandmenu: nasi, bami, sate, loempia's, fou yong hai, babi pangang en een wisselend gerecht maar als ik echt mag kiezen ga ik voor mihoen en iets met garnalen of sechuan rundvlees.
Zullen we proberen het een beetje gezellig te houden?!
woensdag 8 augustus 2018 19:07
Ik ben zelf niet zo dol op Chinees eten, maar zo'n 3 x per jaar halen we wat. Meestal maandmenu wat inhoudt: babi pangang, foe yong hai, iets met kip, mini loempia (die vind ik wel heerlijk) en kroepoek. Soms een grote loempia.
Met meerdere mensen wordt er nog wel eens een rijsttafel besteld, dat vind ik lekkerder.
Met meerdere mensen wordt er nog wel eens een rijsttafel besteld, dat vind ik lekkerder.
woensdag 8 augustus 2018 19:09
Blijf naar De Chinees gaan! Ik moet ook gauw maar weer eens gaan.
Heerlijk, je kan er rollend naar buiten en met afhaal de dag erna ook nog je te buiten gaan.
Maar het verdwijnt..?
Het oerhollandse 'dan halen we wat bij De Chinees'....
Je mist het als het er niet meer is...
'Babi pangang of foe yong hai afhalen op de zondagavond; misschien kan het straks niet meer. Steeds meer Chinese restaurants verdwijnen uit het straatbeeld. De oudere generatie Chinezen gaat met pensioen en hun kinderen nemen de restaurants niet over. Ook is er concurrentie van allerlei andere Aziatische keukens, zoals Japans en Thais.
Fotograaf en journalist Mark van Wonderen trok door het hele land om alle Chinese restaurants in Nederland te fotograferen.'
Mooi en herkenbaar over 'de Chinees'. Zou toch heel jammer zijn als het niet meer vanzelfsprekend is 'af te halen'. Of ouderwets uit eten te gaan daar en rollend naar buiten.
Item hierover bij Een Vandaag. Er is zelfs een fotoboek over dus.
https://eenvandaag.avrotros.nl/item/de- ... e-chinees/
Heerlijk, je kan er rollend naar buiten en met afhaal de dag erna ook nog je te buiten gaan.
Maar het verdwijnt..?
Het oerhollandse 'dan halen we wat bij De Chinees'....
Je mist het als het er niet meer is...
'Babi pangang of foe yong hai afhalen op de zondagavond; misschien kan het straks niet meer. Steeds meer Chinese restaurants verdwijnen uit het straatbeeld. De oudere generatie Chinezen gaat met pensioen en hun kinderen nemen de restaurants niet over. Ook is er concurrentie van allerlei andere Aziatische keukens, zoals Japans en Thais.
Fotograaf en journalist Mark van Wonderen trok door het hele land om alle Chinese restaurants in Nederland te fotograferen.'
Mooi en herkenbaar over 'de Chinees'. Zou toch heel jammer zijn als het niet meer vanzelfsprekend is 'af te halen'. Of ouderwets uit eten te gaan daar en rollend naar buiten.
Item hierover bij Een Vandaag. Er is zelfs een fotoboek over dus.
https://eenvandaag.avrotros.nl/item/de- ... e-chinees/
She used to say, All those good people
Down on Jubilee Street
They ought to practice what they preach
Down on Jubilee Street
They ought to practice what they preach
woensdag 8 augustus 2018 19:20
Er is maar 1 afhaalchinees die mijn darmen en smaakpapillen aankan en die zit bij ons niet naast de deur dus als wij er 1 keer per 2 jaar een keer iets afhalen is het veel.
Ik ben niet zo dol op "afhaaleten" in het algemeen (vaak te vet en te zout en ik kan niet tegen ve-tsin)
Ik ben niet zo dol op "afhaaleten" in het algemeen (vaak te vet en te zout en ik kan niet tegen ve-tsin)
De beste stuurlui, zitten op het Viva forum.
woensdag 8 augustus 2018 19:21
Bedankt voor de link Javier. Ik herken dat wel. In Groningen zijn er ook een boel restaurants verdwenen, ook hele goede met een bijzondere kaart. En een flink aantal snackbars worden door Chinezen gerund, omdat daar blijkbaar meer toekomst in zit dan in een Chinees restaurant. Overigens is hetzelfde aan de hand met Griekse restaurants. Twintig jaar geleden waren er nog best veel, nu niet meer.
woensdag 8 augustus 2018 19:28
Voor de liefhebbers van Chinees eten koken. Kijk eens op Youtube bij Mingfang Wang Tijgerkop. Daar krijg je de echte Chinese recepten. Ik maak nu babi pangang en nasi en babi pangang spek net zoals bij de Chinees. Ik doe dat ook graag hoor allemaal zelf als hobby. Het zijn filmpjes en tegen betaling kun je dan het originele recept krijgen. In die filmpjes kom je ook meneer tjung tegen van ik hou van Holland. Sommige recepten zijn niet na te doen thuis want Peking eend dat wordt dus gemaakt met een fietspomp.
woensdag 8 augustus 2018 19:32
Ik vind Chinees niet zo lekker (doe mij maar Indonesisch, heerlijk!), maar mijn schoonvader is dol op Chinees en hij helpt ons vaak in het weekend met verbouwen dus dan haal ik toch maar weer Chinees voor hem. Ik eet vegetarisch en haal dan meestal foe yong hai en tofu in zoetzure saus, met babi pangang en ku lo yuk voor de vleeseters. Met gebakken banaan natuurlijk!
Wow, wat zie jij er vandaag geweldig uit!
woensdag 8 augustus 2018 19:48
Van de Chinees-Indische restaurants als we afhalen bami of nasi goreng met kipkerrie, kipknoflook, saté en kroepoek en babi pangang.
In Amsterdam dim sum gegeten,dat was me toch lekker ! Stonden de mensen voor in de rij. Moeten we weer eens heen.
Verder vind ik Thais heel lekker en Indisch en Indiaas ook maar dat is wel een stuk duurder als je het besteld, doen we iets minder vaak.
In Amsterdam dim sum gegeten,dat was me toch lekker ! Stonden de mensen voor in de rij. Moeten we weer eens heen.
Verder vind ik Thais heel lekker en Indisch en Indiaas ook maar dat is wel een stuk duurder als je het besteld, doen we iets minder vaak.
woensdag 8 augustus 2018 19:48
Blondie456 schreef: ↑08-08-2018 19:28Sommige recepten zijn niet na te doen thuis want Peking eend dat wordt dus gemaakt met een fietspomp.
En jij hebt geen fietspomp?!
Als ik nou iets zou kunnen op kookgebied is het wel het opblazen van een eend met een fietspomp!
Ik heb trouwens gezien dat ze het met een rietje doen, niet met een fietspomp.
Zullen we proberen het een beetje gezellig te houden?!
woensdag 8 augustus 2018 19:50
Vind ik ook heel lekker, met als Surinaams bijvoorbeeld maar het enige exotische eten wat hier in de regio te krijgen is is Chinees dus dan eten we dat, en het scheelt dat ik het helemaal niet erg vind.
Zullen we proberen het een beetje gezellig te houden?!
woensdag 8 augustus 2018 19:52
Ik zeg van doe het maar na op het filmpje, dan ga ik toch ff Peking eend halen.
