Eten
alle pijlers
Jouw lekkerste kwarktaartrecept!
donderdag 15 februari 2024 14:56
Want ik ben bijna jarig en aangezien dat niet zo vaak voorkomt wil ik mijn visite natuurlijk wat lekkers voorzetten 
Wat is jouw lekkerste kwarktaartrecept (of iets soortgelijks). Die ene die je bij elke gelegenheid weer maakt en waarvan iedereen hoopt dat jij hem maakt?
Glutenvrij is een pré. En vooral geen ingewikkelde dingen met veel ingrediënten, want dat kan ik niet meer
Toevoeging: geen mandarijn en sinaasappel.
Wat is jouw lekkerste kwarktaartrecept (of iets soortgelijks). Die ene die je bij elke gelegenheid weer maakt en waarvan iedereen hoopt dat jij hem maakt?
Glutenvrij is een pré. En vooral geen ingewikkelde dingen met veel ingrediënten, want dat kan ik niet meer
Toevoeging: geen mandarijn en sinaasappel.
anoniem_65e068bdece4c wijzigde dit bericht op 15-02-2024 15:26
5.29% gewijzigd
donderdag 15 februari 2024 15:09
https://www.zoetrecepten.nl/recept/whit ... heesecake/
Dit is mijn go to recept, altijd een succes! Doe alleen vaak minder witte chocolade en monchou gecombineerd met kwark omdat het zo zwaar wordt.
Dit is mijn go to recept, altijd een succes! Doe alleen vaak minder witte chocolade en monchou gecombineerd met kwark omdat het zo zwaar wordt.
donderdag 15 februari 2024 15:25
Deze klinkt echt heel lekker. Te lekkerWhadiepooh schreef: ↑15-02-2024 15:09https://www.zoetrecepten.nl/recept/whit ... heesecake/
Dit is mijn go to recept, altijd een succes! Doe alleen vaak minder witte chocolade en monchou gecombineerd met kwark omdat het zo zwaar wordt.
donderdag 15 februari 2024 15:25
De 29e?
Deze: https://www.heelhollandbakt.nl/recepten/kwarktaart/
en dan met een scheutje sap uit een blikje mandarijntjes door het kwarkmengsel, en dan de mandarijntjes er half doorheen gemixt en half bovenop gedecoreerd.
Die mandarijntjes uit blik zijn natuurlijk niet echt culinair hoogstaand, maar zo maakte mijn oma het altijd en daarmee is het voor mij de lekkerste frisse zoetige kwarktaart die er bestaat.
Deze: https://www.heelhollandbakt.nl/recepten/kwarktaart/
en dan met een scheutje sap uit een blikje mandarijntjes door het kwarkmengsel, en dan de mandarijntjes er half doorheen gemixt en half bovenop gedecoreerd.
Die mandarijntjes uit blik zijn natuurlijk niet echt culinair hoogstaand, maar zo maakte mijn oma het altijd en daarmee is het voor mij de lekkerste frisse zoetige kwarktaart die er bestaat.
Daadkracht is mooi, even rustig ademhalen ook
donderdag 15 februari 2024 15:27
Oh sorry! Vergeten te vermelden dat ik ook allergisch ben voor sinaasappel en mandarijn.Zoccellia schreef: ↑15-02-2024 15:25De 29e?
Deze: https://www.heelhollandbakt.nl/recepten/kwarktaart/
en dan met een scheutje sap uit een blikje mandarijntjes door het kwarkmengsel, en dan de mandarijntjes er half doorheen gemixt en half bovenop gedecoreerd.
Die mandarijntjes uit blik zijn natuurlijk niet echt culinair hoogstaand, maar zo maakte mijn oma het altijd en daarmee is het voor mij de lekkerste frisse zoetige kwarktaart die er bestaat.
donderdag 15 februari 2024 15:37
donderdag 15 februari 2024 15:42
Ziet er ook lekker uit? Zou ik de bodem kunnen vervangen door een bodem van dadels en havermout? Of wordt dat te flauw?
donderdag 15 februari 2024 15:49
donderdag 15 februari 2024 17:16
kan prima, ik maak deze taart wel eens, maar je kunt ook gewoon alleen de bodem gebruiken.
Het is wel een klein taartje dus je moet de hoeveelheden wat aanpassen: https://www.karlijnskitchen.com/nl/veze ... aardbeien/
I was born in the sign of water, and it's there that I feel my best
donderdag 15 februari 2024 17:27
https://www.laurasbakery.nl/monchou-taart/
Ik zou gaan voor dit recept maar dan uiteraard met glutenvrije koekjes. Ik heb zelf geen coeliakie of allergie dus weet niet veel van goede glutenvrije koeken. En of er echt geen gluut in het blik kersen zit weet ik ook niet (soms voegen ze bij rare producten tarwe enzo toe vermoed ik).
Maar monchoutaart kan ook heel goed met verse aardbeien en banaan enzo.
Wil je ook recepten voor cheesecake of alleen de 'koelkastkwarktaarten'?
Ik zou gaan voor dit recept maar dan uiteraard met glutenvrije koekjes. Ik heb zelf geen coeliakie of allergie dus weet niet veel van goede glutenvrije koeken. En of er echt geen gluut in het blik kersen zit weet ik ook niet (soms voegen ze bij rare producten tarwe enzo toe vermoed ik).
Maar monchoutaart kan ook heel goed met verse aardbeien en banaan enzo.
Wil je ook recepten voor cheesecake of alleen de 'koelkastkwarktaarten'?
donderdag 15 februari 2024 17:28
Ik maak deze graag als ik kwarktaart maak:
https://www.bagelsbeans.nl/de-enige-ech ... heesecake/
Altijd weer een groot succes
https://www.bagelsbeans.nl/de-enige-ech ... heesecake/
Altijd weer een groot succes
donderdag 15 februari 2024 17:35
Ik wil 2 taarten maken, maar heb alleen een combimagnetron, dus max 1 voor in de oven.It-is-joysjuhhh schreef: ↑15-02-2024 17:27
Wil je ook recepten voor cheesecake of alleen de 'koelkastkwarktaarten'?
Voor de oven is de witte chocolade frambozen een grote kanshebber, maar nog geen tijd gehad om verder alle recepten te bekijken
donderdag 15 februari 2024 17:50
De cheesecake van Sylvia Witteman:
Ingrediënten
150 gram speculaas
100 gram volkorenbiscuitjes
100 gram gesmolten boter
250 gram suiker
800 gram roomkaas
4 eieren
3 citroenen
1 zakje vanillesuiker
250 gram zure room
2 eetl. aardbeienjam
Bereiden
Zorg dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn. Voor de bodem: verkruimel alle koekjes (in de keukenmachine). Roer de boter erdoor en duw het mengsel in de springvorm (eerst invetten). Zet de springvorm even in de koelkast.
Verwarm de oven voor op 150 graden. Meng (in de keukenmachine) de roomkaas, suiker, vanillesuiker, geraspte schil van 3 citroenen en het sap van 1 citroen. Meng de eieren er 1 voor 1 door tot alles goed gemengd is. Giet dit mengsel in de springvorm en bak de taart een uur op 150 graden. Zet de oven dan op 100 graden en bak de taart nog een half uur.
Haal de taart uit de oven en zet de oven op 180 graden. Meng (in de keukenmachine) de zure room en de aardbeienjam tot een egaal roze saus. Giet de saus over de taart en bak deze nog tien minuten in de oven.
Laat de taart afkoelen en zet hem minstens 1 nacht in de koelkast voor dat je hem serveert.
Ingrediënten
150 gram speculaas
100 gram volkorenbiscuitjes
100 gram gesmolten boter
250 gram suiker
800 gram roomkaas
4 eieren
3 citroenen
1 zakje vanillesuiker
250 gram zure room
2 eetl. aardbeienjam
Bereiden
Zorg dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn. Voor de bodem: verkruimel alle koekjes (in de keukenmachine). Roer de boter erdoor en duw het mengsel in de springvorm (eerst invetten). Zet de springvorm even in de koelkast.
Verwarm de oven voor op 150 graden. Meng (in de keukenmachine) de roomkaas, suiker, vanillesuiker, geraspte schil van 3 citroenen en het sap van 1 citroen. Meng de eieren er 1 voor 1 door tot alles goed gemengd is. Giet dit mengsel in de springvorm en bak de taart een uur op 150 graden. Zet de oven dan op 100 graden en bak de taart nog een half uur.
Haal de taart uit de oven en zet de oven op 180 graden. Meng (in de keukenmachine) de zure room en de aardbeienjam tot een egaal roze saus. Giet de saus over de taart en bak deze nog tien minuten in de oven.
Laat de taart afkoelen en zet hem minstens 1 nacht in de koelkast voor dat je hem serveert.
donderdag 15 februari 2024 17:51
Deze ga ik onthoudenMittens schreef: ↑15-02-2024 17:28Ik maak deze graag als ik kwarktaart maak:
https://www.bagelsbeans.nl/de-enige-ech ... heesecake/
Altijd weer een groot succes
Get on, boogie, turnin' me on
(Shine up, shine up) - Doris D And the Pins
(Shine up, shine up) - Doris D And the Pins
echt zo’n zin in 
donderdag 15 februari 2024 18:15
Een kwarktaart is zo ongeveer de makkelijkste taart om glutenvrij te maken, je hoeft alleen de bodem aan te passen. Dat kan met glutenvrije speculaas, maar ik gebruik ook vaak digestive met pure chocola.
En ik heb deze ook weleens gemaakt: een chocoladetaart die van origine glutenvrij is: https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R ... -amandelen
En ik heb deze ook weleens gemaakt: een chocoladetaart die van origine glutenvrij is: https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R ... -amandelen
zondag 18 februari 2024 01:04
Naar aanleiding van dit topic maakt ik vandaag kwarktaart volgens dit recept. Met 300g (diepvries)aardbeien in stukjes.Zoccellia schreef: ↑15-02-2024 15:25De 29e?
Deze: https://www.heelhollandbakt.nl/recepten/kwarktaart/
en dan met een scheutje sap uit een blikje mandarijntjes door het kwarkmengsel, en dan de mandarijntjes er half doorheen gemixt en half bovenop gedecoreerd.
Hij is heerlijk!
Om te kunnen reageren moet je ingelogd zijn
Al een account? Log dan hier in
