La Place koks, kom er maar in!

Mylene_Valerie maandag 21 maart 2011 om 10:19

Koks en medewerkers/sters van restaurant La Place, kom hier even praten.

Ik heb ooit het recept van die heerlijke roomkaas van La Place gehad maar ben die kwijt geraakt. Ja ook met google krijg ik verschillende postings dus nu een nieuw topic om alle "geheimen" te ontfutselen.

Ik ben al jaren niet meer bij La Place geweest maar weet nog wel wat ik toen lekker vond en wat mij lekker lijkt na het lezen gisteravond van het La Place reclame blaadje.

Ik trap af:

Uiteraard de ~~kruidenroomkaas~~ (recept geplaatst hieronder)

Foccacia is er lekker

quiches

uienkaasbrood

sausijsenbroodje

twisters (nog nooit gegeten maar zien er zo lekker uit)

donuts (nog nooit zelf gemaakt)

Dames/heren koks van La Place, kom er maar in met uw recepten.

Ik zie nog wat dingen wat ik niet lust maar waar ik wel topics over zie dus voor anderen (zie ik in hun folder staan) ;

Macarons

cupcakes

Kom maar met meer vragen aan La Place koks, hoop dat ze hier komen posten.

Hoop niet dat er iemand van La Place komt vertellen dat het gewoon fabrieksvoer is.

Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven

Anoniem_5459 maandag 5 augustus 2013 om 12:02

Sinds mijn zwangerschap ben ik helemaal verslingerd aan die broodjes gemarineerde kip. Soms kan ik gewoon aan niets anders denken ;)

Mylene_Valerie maandag 5 augustus 2013 om 12:05

Zal ik gewoon een maandje bij La Place gaan werken en alle recepten hier neerzetten?

Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven

Hangmat maandag 5 augustus 2013 om 12:09

Ik ben gek op la place eten, vooral de tomatensoep vind ik erg lekker. Wel jammer dat veel dingen zo vet en en zo veel zijn, dat combineert weer niet echt lekker met mijn weightwatchers helaas.

Anoniem_174512 maandag 5 augustus 2013 om 12:16

Krijg trek van dit topic

Mylene_Valerie maandag 5 augustus 2013 om 12:18

Sopsi schreef op 05 augustus 2013 @ 12:16:

Krijg trek van dit topic

De tonijnsalade uit dit topic is ook een aanrader!

Ik heb zin in die uien/kaasbrood maar daar heb ik nog niet het recept van.

Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven

Kuzu maandag 5 augustus 2013 om 12:33

MV toen ik ontslag had genomen heb ik alle recepten die ik lekker vond uitgeprint

Mylene_Valerie maandag 5 augustus 2013 om 12:41

Kuzu schreef op 05 augustus 2013 @ 12:33:

MV toen ik ontslag had genomen heb ik alle recepten die ik lekker vond uitgeprint

Jaja, van jou hebben we het lekkere recept van de tonijnsalade

Hier heb ik ook trek in;

die foccacia had jij niet he, even uit mijn hoofd van 2 jaar geleden

Heb de cherrietomaten niet in huis, anders had ik nog een poging eraan gewaagd.

Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven

Anoniem_190554 zondag 10 november 2013 om 20:25

Heeft iemand ook het recept van de perentaart / cake die nu bij La Place te koop is ?

mamaonbekend maandag 11 november 2013 om 19:35

En waar kopen jullie dan de broodjes (onbelegd dus)? Bijvoorbeeld Focacciabroodjes? Bij bijvoorbeeld Bakker Bart of supermarkt (afbak) kan ik het niet vinden. Iemand tips?

Mylene_Valerie maandag 11 november 2013 om 19:37

mamaonbekend schreef op 11 november 2013 @ 19:35:

En waar kopen jullie dan de broodjes (onbelegd dus)? Bijvoorbeeld Focacciabroodjes? Bij bijvoorbeeld Bakker Bart of supermarkt (afbak) kan ik het niet vinden. Iemand tips?

Focaccia heeft de AH. Ik zie ze ook wel eens die je moet afbakken (hier elke supermarkt) maar die vind ik minder lekker, dan maak ik het liever zelf.

Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven

Anoniem_180017 dinsdag 12 november 2013 om 17:04

Miss heel simpel maar ik weet het niet..

Ik neem elke keer salade als ik bij V & D ben

Zo lekker die gegrilde groenten zoals courgette of aubergine , hoe doe ze dat?

Wel eens geprobeerd mss te weinig olie gedaan..

Iemand idee??

:Imao:

Ravati dinsdag 12 november 2013 om 17:35

Ik heb een hele tijd (denk een jaar of 1,5 jaar) geleden geleeeeefd op de broodjes gestoomde zalm met een sausje (gewoon koud, zalm verwerkt in een prutje). Zijn maar kort in het assortiment geweest, en sindsdien nooit meer kunnen krijgen :( Komen deze broodjes iemand bekend voor?

Mylene_Valerie woensdag 4 december 2013 om 15:50

cocoroco schreef op 12 november 2013 @ 17:04:

Miss heel simpel maar ik weet het niet..

Ik neem elke keer salade als ik bij V & D ben

Zo lekker die gegrilde groenten zoals courgette of aubergine , hoe doe ze dat?

Wel eens geprobeerd mss te weinig olie gedaan..

Iemand idee??

:Imao:

Ik denk de groente een beetje met olie besprenkelen of heel handig een verstuiver met olijfolie vullen, daarna op de grillplaat.

Denk ik tenminste.

Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven

Mylene_Valerie woensdag 4 december 2013 om 15:50

Ravati schreef op 12 november 2013 @ 17:35:

Ik heb een hele tijd (denk een jaar of 1,5 jaar) geleden geleeeeefd op de broodjes gestoomde zalm met een sausje (gewoon koud, zalm verwerkt in een prutje). Zijn maar kort in het assortiment geweest, en sindsdien nooit meer kunnen krijgen :( Komen deze broodjes iemand bekend voor?

Nee ken ze niet. Was het ravigottesaus?

Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven

Mylene_Valerie woensdag 4 december 2013 om 15:53

Morgen eind van de ochtend ga ik er een broodje eten. Heeft iemand nog vragen welke recepten ik kan proberen los te peuteren?

Ik zie recepten op hun site maar net niet van de dingen die ik lekker vind;

http://www.laplace.nl/con ... cept-appel-caketaart.html

http://www.laplace.nl/con ... ce/recept-pepernoten.html

http://www.laplace.nl/con ... e/recept-pompoensoep.html

Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven

Ravati woensdag 4 december 2013 om 16:00

Mylene_Valerie schreef op 04 december 2013 @ 15:50:

[...]

Nee ken ze niet. Was het ravigottesaus?

Het leek er wel op.. Oh, die broodjes waren echt goddelijk!

Mylene_Valerie woensdag 4 december 2013 om 16:06

Ravati schreef op 04 december 2013 @ 16:00:

[...]

Het leek er wel op.. Oh, die broodjes waren echt goddelijk!

Ik vraag het morgen wel even voor je.

Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven

Ravati woensdag 4 december 2013 om 16:14

Thanks!

Ik zou je mijn ziel ervoor teruggeven als ze dat recept nog hebben (en willen geven, vorige keer kreeg ik een broodje gerookte zalm

Not the same!)!

*I take my food seriously

*

Anoniem_191904 woensdag 4 december 2013 om 16:14

Hooi allemaal!! , ik las dit toevallig en ben werk al 6 jaar bij la place. Ik kan zeggen dat het geen fabrieksvoer is, alles word vers en huisgemaakt, als iemand vragen heeft hoor ik t wel

Ravati woensdag 4 december 2013 om 16:18

Bunny883, herken jij mijn broodje gestoomde zalm???? Was een tijdelijk iets ongeveer 1 of 2 jaar geleden.

Anoniem_191904 woensdag 4 december 2013 om 16:33

@ravati , dat broodje wat jij bedoelt voeren wij in onze vestiging al meer dan een jaar niet meer maar kan het wel voor je opzoeken in de pc als je wilt

kasiana woensdag 4 december 2013 om 16:37

...

kasiana wijzigde dit bericht op 12-09-2018 21:30

98.90% gewijzigd

Ravati woensdag 4 december 2013 om 16:42

Ohhh Bunny, heeeeeeel graag!!!!! Ik at em toen echt een paar keer per week en moet em al al die tijd missen. Je bent geweldig als je dat wilt doen!

Anoniem_191904 woensdag 4 december 2013 om 16:47

@ kasiana de champignons worden gewoon met olie peper en zout aangemaakt en een kwartier in de oven gedaan. Deze vind je bij de saladebar ( kan per vestiging verschillen niet iedere vestiging heeft een saladebar). Maar die jij bedoelt vind je ook bij de saladebar waarschijnlijk op een warmhoudplaat en die word inderdaad gemaakt met oestersaus, ik kijk nooit naar welk merk hij is maar we hebben ook weleens een ander merk oestersaus gehad die anders smaakt. Ik zal vrijdag eens even kijken als ik weer moet werken welk merk het precies is.

Anoniem_191904 woensdag 4 december 2013 om 16:51

@ ravati, zal vrijdag voor je kijken . Dan post ik hem in dit forum, zullen andere mensen misschien ook blij mee zijn

helaas ben ik morgen vrij.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Lees ook

Deze week

VIVA op social media

La Place koks, kom er maar in!

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten. Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Lees ook

Deze week

VIVA nieuwsbrief

VIVA op social media

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.