Geen resultaten gevonden Probeer een andere zoekterm

Zoekfilters:

Mijn pepernoten blijven zacht

02-11-2009 08:05 9 berichten
Alle reacties Link kopieren Quote
Zoals de titel al zegt, ik heb gisteren pepernoten gebakken maar ze blijven gewoon zacht. Weet iemand wat ik verkeerd doe?
Alle reacties Link kopieren Quote
Misschien heb je ze te groot gemaakt? Ik heb laatst kruidnoten gemaakt, de kleinste nootjes waren na een paar uur toch echt wel hard. (Niet meteen als ze uit de oven komen)
Alle reacties Link kopieren Quote
Wil je pepernoten maken (die horen een beejte zacht te blijven)

of kruidnootjes?
Alle reacties Link kopieren Quote
Oh dus dat is het verschil.

Ik heb pepernoten gemaakt, en die blijven dus een beetje zacht?

Te groot heb ik ze niet gemaakt.
Alle reacties Link kopieren Quote
Jij bent er vlot bij :).
Alle reacties Link kopieren Quote
Waarbij?
Alle reacties Link kopieren Quote
Even van een sint site geplukt:



Verschil pepernoten en kruidnoten

Pepernoten zijn de originele, ouderwetse brokken. Ze worden gemaakt van hetzelfde deeg als waar je taaitaai van maakt (roggemeel en anijs). Pepernoten zijn dan ook taaier dan kruidnoten. Kruidnoten hebben een ronde vorm en je maakt ze van tarwebloem en speculaaskruiden.



Wilde je dus kruidnootjes bakken en zijn het pepernoten geworden?
Alle reacties Link kopieren Quote
Bij pepernoten maken! :)
Alle reacties Link kopieren Quote
Het zijn zachte kruidnootjes geworden.

Dus ipv zelfrijzend bakmeel moet ik dan tarwebloem gebruiken, nou ik ga het proberen.

Dank je wel voor de tip !



Ik vond het nog wel meevallen Morrie.

Anonymous

Om te kunnen reageren moet je ingelogd zijn

Terug naar boven