Eten
alle pijlers
Overnight oats vs havermout in de magnetron
zondag 10 maart 2024 12:51
Al jaren eet ik als ontbijt havermout met water en fruit. Dat doe ik ongekookt een minuut of 2 in de magnetron zodat het lekker warm en zacht is. Ik maak het dus niet de avond van tevoren klaar.
Als ik internet moet geloven eet het merendeel van de havermoutbijters overnight oats, al dan niet de volgende dag alsnog opgewarmd in de magnetron. Of in een pannetje, want sommige mensen zijn tegen de magnetron (waarom?)
Wat maakt overnight oats nou eigenlijk zo bijzonder ? Of beter of lekkerder of gezonder dan ‘gewone’ havermout ? Los van de tijdwinst die je overigens niet hebt als je het ‘s ochtends weer gaat opwarmen want dan ben je alsnog 2 keer bezig met het bereiden van je ontbijt.
Als ik internet moet geloven eet het merendeel van de havermoutbijters overnight oats, al dan niet de volgende dag alsnog opgewarmd in de magnetron. Of in een pannetje, want sommige mensen zijn tegen de magnetron (waarom?)
Wat maakt overnight oats nou eigenlijk zo bijzonder ? Of beter of lekkerder of gezonder dan ‘gewone’ havermout ? Los van de tijdwinst die je overigens niet hebt als je het ‘s ochtends weer gaat opwarmen want dan ben je alsnog 2 keer bezig met het bereiden van je ontbijt.
zondag 10 maart 2024 12:56
zondag 10 maart 2024 13:00
Ik eet geregeld overnight oats (met melk), die ik ´s ochtends even opwarm in de magnetron.
Dat gaat heel snel, omdat het al zacht is.
Ik doe het zo omdat ik ongewelde havermout niet zacht genoeg vind na twee minuten koken/magnetron. Dus ik zou zonder wellen ´s ochtends meer tijd kwijt zijn.
Maar ik zou zeggen: probeer het eens en kijk wat jij lekkerder vindt!
Dat gaat heel snel, omdat het al zacht is.
Ik doe het zo omdat ik ongewelde havermout niet zacht genoeg vind na twee minuten koken/magnetron. Dus ik zou zonder wellen ´s ochtends meer tijd kwijt zijn.
Maar ik zou zeggen: probeer het eens en kijk wat jij lekkerder vindt!
nova wijzigde dit bericht op 10-03-2024 13:01
1.53% gewijzigd
zondag 10 maart 2024 13:01
Wie zegt dat overnight oats bijzonder zijn dan?
Ik vind het vooral gemak. Ik maak 's avonds vaak 2 porties in magentronbestendige potjes. Met melk. Vaak neem ik het mee naar werk en eet ik het gewoon op kamertemperatuur. Heel soms warm ik het op. Kost 30 seconden dus wel degelijk tijdswinst 's ochtends. En ik maak het per 2 porties tegelijk dus zeker sneller wat mij betreft.
Ik vind het vooral gemak. Ik maak 's avonds vaak 2 porties in magentronbestendige potjes. Met melk. Vaak neem ik het mee naar werk en eet ik het gewoon op kamertemperatuur. Heel soms warm ik het op. Kost 30 seconden dus wel degelijk tijdswinst 's ochtends. En ik maak het per 2 porties tegelijk dus zeker sneller wat mij betreft.
zondag 10 maart 2024 13:01
zondag 10 maart 2024 13:10
De hele nacht laten staan is toch hetzelfde principe als overnight oats? Direct in de magnetron krijg je 't volgens mij nooit lekker zacht en koken in een pannetje kost relatief veel tijd als je 't niet voorweekt.
zondag 10 maart 2024 13:15
Ja, ik kan er ook niet tegen, een blok cement. Maar ik proef wel verschil tussen de gegaarde oats en gewelde oats.VeerleVeertje schreef: ↑10-03-2024 13:09Ik snap überhaupt de hele hype om havermout niet. Mega hip op tiktok maar die gore smurrie substantie 's morgens. Brrrrrr die structuur alleen al.....
Zo te lezen eet TO helemaal geen overnight oats, die eet gewoon havermoutpap.
lorem_ipsum wijzigde dit bericht op 10-03-2024 13:16
10.71% gewijzigd
zondag 10 maart 2024 13:16
Dat zeg ik, dat is het hele principe ervan.
Met 2 minuten in de magnetron is het bij mij prima zacht, zonder het een nacht te laten staan.
zondag 10 maart 2024 13:17
Ja, maar jij kóókt de havermout dus. Dat is een ander proces dan wellen. Bij havermout komt er dan ook altijd van dat “slijm” vrij, die het papperig maakt. Veel mensen houden daar niet van en geven de voorkeur aan overnight oats.
Daarbij verlies je bij verwarmen van eten altijd iets aan voedingswaarde, maar dat is minimaal.
zondag 10 maart 2024 13:23
Ik eet het niet echt vaak meer, maar ik vond overnight oats wel makkelijk klaarmaken voor de hele week. Ingrediënten in bakjes gooien, even doorroeren en dan de koelkast of vriezer in. Ik warm het daarna ook niet meer op trouwens, dus ben daar geen extra tijd aan kwijt. Het smaakt wel anders maar wat mij betreft beiden lekker.
amby wijzigde dit bericht op 10-03-2024 13:27
15.03% gewijzigd
zondag 10 maart 2024 13:25
Nee hoor, kost niet veel tijd. Hoeft maar een minuutje te koken, dan twee of drie minuten laten staan.
Ik eet het iedere dag met sojamelk, noten, fruit en zaden. Ik kook de havermout gewoon in een pannetje op het vuur, zo klaar. Overnight oats heb ik hooit geprobeerd, ik zie voor mezelf ook geen toegevoegde waarde als je het alsnog moet opwarmen dan.
zondag 10 maart 2024 13:26
Veel mensen eten overnight oats koud.Rondstruiner1 schreef: ↑10-03-2024 13:25Nee hoor, kost niet veel tijd. Hoeft maar een minuutje te koken, dan twee of drie minuten laten staan.
Ik eet het iedere dag met sojamelk, noten, fruit en zaden. Ik kook de havermout gewoon in een pannetje op het vuur, zo klaar. Overnight oats heb ik hooit geprobeerd, ik zie voor mezelf ook geen toegevoegde waarde als je het alsnog moet opwarmen dan.
zondag 10 maart 2024 13:27
Je kunt het ook ongekookt of droog eten. Zit vaak ook ook door muesli.
flamingo wijzigde dit bericht op 10-03-2024 13:32
Reden: Spelfout
Reden: Spelfout
0.55% gewijzigd
zondag 10 maart 2024 13:31
Het is wat mij betreft dus of/ofLorem_Ipsum schreef: ↑10-03-2024 13:17Ja, maar jij kóókt de havermout dus. Dat is een ander proces dan wellen. Bij havermout komt er dan ook altijd van dat “slijm” vrij, die het papperig maakt. Veel mensen houden daar niet van en geven de voorkeur aan overnight oats.
Daarbij verlies je bij verwarmen van eten altijd iets aan voedingswaarde, maar dat is minimaal.
Of je laat ze wellen (overnight) en eet ze koud of je kookt ze en eet ze warm.
Ik zie 0 voordeel in eerst wellen en dan nog eens opwarmen.
zondag 10 maart 2024 13:34
Volgens mij is die havermout in muesli wel bewerkt hoor. Veel havermout uit de winkel is sowieso voorgegaard. Als ik havermout in iets van yoghurt doe, gaar ik het eerst ook even in de pan (net als bij granola).
Om te kunnen reageren moet je ingelogd zijn
Al een account? Log dan hier in
