Restaurantweek 2012

zaterdag 25 augustus 2012 om 13:59
Wij hebben na het eerste uitje van de 'dining with the stars' ronde de vorige keer de andere 2 meteen geannuleerd. We waren het zat om als vulvee te dienen eigenlijk. Het was eigenlijk weer nét niks. Deze keer trapten we er toch weer in en hebben een reservering voor de lunch bij de savelberg eind van komende week. Ik ben benieuwd of we spijt krijgen. Misschien gaan we alsnog annuleren, omdat ik zondag een wedstrijd moet lopen, maar we kijken het nog even aan.
Misschien de laatste keer, als het bevalt... wie weet :-)
Ben benieuwd naar jullie verhalen!
Misschien de laatste keer, als het bevalt... wie weet :-)
Ben benieuwd naar jullie verhalen!
zaterdag 25 augustus 2012 om 18:43
maandag 27 augustus 2012 om 10:03
Boehoe. Zou vanavond naar Boerengat gaan, maar helaas ben ik gisteren ziek geworden en nog niet hersteld. Nu gaat lief met een vriend. Hoop dat het lekker gaat worden, maar ik kan hier helaas geen recensie meer plaatsen. Norelienepientje, ben benieuwd naar jouw avond daar
Iedereen vast eet smakelijk!
Iedereen vast eet smakelijk!

vrijdag 31 augustus 2012 om 09:02
Wat Hannajohanna ook al zegt, het was heeeeerlijk!! Goede bediening, heerlijk eten, gezellige sfeer in het restaurant (en in de bar vooraf een drankje was ook erg gezellig). Echt absoluut een aanrader.
Even denken wat het allemaal was hoor,
eerst een amuse van gazpachio met schuim van ham (even de naam kwijt)\
Voorgerecht was een proeverijtje van de chef, tartaartje van zalm, carpaccio van angusrund, rauwe coquille met peper en nog iets, en een gestoofd wangetje (echt supermals draadjesvlees)
Toen een amuse van een cherrytomaatje met stroop, ook heerlijk.
Hoofd hadden wij beide rundvlees met rosevalaardappeltjes en doperwtjes en kalfsjus, heel erg mals en erg smaakvol.
Desert was weer een proeverijtje, met een stukje warme brownie, cheesecake en rabarber/aardbeiencompotje met witte chocolademouse.
Echt fantastisch!
Even denken wat het allemaal was hoor,
eerst een amuse van gazpachio met schuim van ham (even de naam kwijt)\
Voorgerecht was een proeverijtje van de chef, tartaartje van zalm, carpaccio van angusrund, rauwe coquille met peper en nog iets, en een gestoofd wangetje (echt supermals draadjesvlees)
Toen een amuse van een cherrytomaatje met stroop, ook heerlijk.
Hoofd hadden wij beide rundvlees met rosevalaardappeltjes en doperwtjes en kalfsjus, heel erg mals en erg smaakvol.
Desert was weer een proeverijtje, met een stukje warme brownie, cheesecake en rabarber/aardbeiencompotje met witte chocolademouse.
Echt fantastisch!
maandag 3 september 2012 om 20:02
Gisteren uit eten geweest bij Brasserie Meprise in Den Bosch.
We hadden een extra gang genomen.
Vooraf: gravad lax met creme van jonge geitenkaas
Tussen: Romige spinazieveloute met gebakken coquilles
Hoofd: Runderentrecote met duxelles van champignon, vergeten groenten en rode wijnjus
Toe: chocoladetaartje met sorbet van kers en pompoenpitsneeuw
Niet heel apart maar wel klassiek en goed bereid, met een heerlijk wijnarrangement met verrassende wijnen. We rolden om half 12 het restaurant uit.
We hadden een extra gang genomen.
Vooraf: gravad lax met creme van jonge geitenkaas
Tussen: Romige spinazieveloute met gebakken coquilles
Hoofd: Runderentrecote met duxelles van champignon, vergeten groenten en rode wijnjus
Toe: chocoladetaartje met sorbet van kers en pompoenpitsneeuw
Niet heel apart maar wel klassiek en goed bereid, met een heerlijk wijnarrangement met verrassende wijnen. We rolden om half 12 het restaurant uit.
