Eten
alle pijlers
Wat eet je op dit moment? Deel 7!
woensdag 18 september 2013 om 11:38
In zo’n 1,5 jaar tijd hebben we met elkaar 6 delen met maar liefst 18.000 berichtjes volgeschreven. En we zijn nog lang niet uitgegeten, dus tijd voor deel 7!
Dit is een topic dat gaat over eten in de meest brede zin van het woord: van een snelle snack tot een uitgebreid diner in een sterrenrestaurant, onvindbare lekkernijen, selecties, lekkere recepten, geslaagde en minder geslaagde kook- en bakexperimenten, mierzoete witte wijn, BlD (Bar le Duc), verantwoord en gezond afvallen of aankomen, aangebrande pannen en alles wat verder met eten te maken heeft.
Naast eten hebben we nog genoeg tijd over om gezellig met elkaar te kletsen over van alles en nog wat. Iedereen kan hier zijn verhaal kwijt onder het genot van een hapje en drankje. De deur staat voor iedereen open, dus meelezers schroom niet om gezellig mee te komen schrijven in deel 7!
Veel schrijf- een eetplezier, met z’n allen gaan we er een lekker, gezellig en mooi deel 7 van maken!
Dit is een topic dat gaat over eten in de meest brede zin van het woord: van een snelle snack tot een uitgebreid diner in een sterrenrestaurant, onvindbare lekkernijen, selecties, lekkere recepten, geslaagde en minder geslaagde kook- en bakexperimenten, mierzoete witte wijn, BlD (Bar le Duc), verantwoord en gezond afvallen of aankomen, aangebrande pannen en alles wat verder met eten te maken heeft.
Naast eten hebben we nog genoeg tijd over om gezellig met elkaar te kletsen over van alles en nog wat. Iedereen kan hier zijn verhaal kwijt onder het genot van een hapje en drankje. De deur staat voor iedereen open, dus meelezers schroom niet om gezellig mee te komen schrijven in deel 7!
Veel schrijf- een eetplezier, met z’n allen gaan we er een lekker, gezellig en mooi deel 7 van maken!
maandag 14 oktober 2013 om 10:49
@ Elastiekje: bedankt voor je lieve compliment! Dat zijn de kleine dingen die ervoor zorgen dat wij ( als ik ook voor Lotte mag spreken ) deze stappen kunnen maken en meer zelfvertrouwen krijgen. Jij bent ook goed bezig wijffie en je smoothie klinkt heerlijk.
@ Choco: hihi ik moet de taart nog maken, dat gaat deze week zeker gebeuren. Gisteren had ik een aardbeiengebakje met room van de bakker. Monchoutaart maak ik vaak voor een verjaardag en krijg dan altijd complimenten van mensen dat ik hem zo lekker maak. Vind het zelf lekkerder dan uit zo'n pak, vooral de bodem.
@ Mirps + Renate: zie hierboven, de taart komt deze week. Heb het zelf nog nooit op met een aardbeienvulling. Lijkt me wel erg lekker voor de variatie, eens wat anders dan kersen.
@ May: jammer dat de afspraak niet doorging, wanneer is het nu ( te lui om terug te lezen ). Heb je een fijn weekend gehad? Je klinkt wat 'rustiger' / afweziger of is dat toeval?
@ Viva: ik had nog nooit van die taart gehoord, kan me er ook geen voorstelling bij maken. Wat is het dan precies?
@ Choco: hihi ik moet de taart nog maken, dat gaat deze week zeker gebeuren. Gisteren had ik een aardbeiengebakje met room van de bakker. Monchoutaart maak ik vaak voor een verjaardag en krijg dan altijd complimenten van mensen dat ik hem zo lekker maak. Vind het zelf lekkerder dan uit zo'n pak, vooral de bodem.
@ Mirps + Renate: zie hierboven, de taart komt deze week. Heb het zelf nog nooit op met een aardbeienvulling. Lijkt me wel erg lekker voor de variatie, eens wat anders dan kersen.
@ May: jammer dat de afspraak niet doorging, wanneer is het nu ( te lui om terug te lezen ). Heb je een fijn weekend gehad? Je klinkt wat 'rustiger' / afweziger of is dat toeval?
@ Viva: ik had nog nooit van die taart gehoord, kan me er ook geen voorstelling bij maken. Wat is het dan precies?
maandag 14 oktober 2013 om 11:03
@Elastiekje, wat goed van gister. Toppertje! Fijn dat je je negatieve gedachten de baas was.
En over de wraps, ik ben niet zo'n held in de keuken hoor. Ik gooi gewoon kip in de pan met ui, paprika, mais en dan wat kruiden erover die ik in de kast heb staan. De wrap smeer ik in met crème fraiche (of roomkaas als ik dat nog in huis heb), oprollen, in de ovenschaal en kaas eroverheen. Dan nog even onder de grill. M'n vriend is een slechte eter, maar dit vindt hij lekker, dus maak ik het meestal zo. Het is dan niet echt een smeuiig prutje zoals je het krijgt als je het met een pakje maakt. Misschien moet ik daar een keer een recept voor zoeken.
@Boemie, ik maak monchoutaart ook vaak zelf i.p.v. uit een pakje. Eigenlijk net zo makkelijk. Wat voor bodem maak jij altijd?
@Choco, had je gisteravond geen trek meer, omdat je van je baksels hebt lopen snoepen? Dat heb ik namelijk vaak als ik iets aan het bakken ben.
Ik eet nu niks, maar denk dat ik zo twee mandarijntjes uit de fruitschaal ga pakken.
En over de wraps, ik ben niet zo'n held in de keuken hoor. Ik gooi gewoon kip in de pan met ui, paprika, mais en dan wat kruiden erover die ik in de kast heb staan. De wrap smeer ik in met crème fraiche (of roomkaas als ik dat nog in huis heb), oprollen, in de ovenschaal en kaas eroverheen. Dan nog even onder de grill. M'n vriend is een slechte eter, maar dit vindt hij lekker, dus maak ik het meestal zo. Het is dan niet echt een smeuiig prutje zoals je het krijgt als je het met een pakje maakt. Misschien moet ik daar een keer een recept voor zoeken.
@Boemie, ik maak monchoutaart ook vaak zelf i.p.v. uit een pakje. Eigenlijk net zo makkelijk. Wat voor bodem maak jij altijd?
@Choco, had je gisteravond geen trek meer, omdat je van je baksels hebt lopen snoepen? Dat heb ik namelijk vaak als ik iets aan het bakken ben.
Ik eet nu niks, maar denk dat ik zo twee mandarijntjes uit de fruitschaal ga pakken.
maandag 14 oktober 2013 om 11:09
Ik eet een bakje verse ananas en een mais cracker met oude cheddar. Erbij een kop groene thee.
Dadelijk laat ik m'n nagels doen en daarna naar Heathrow! Joepie! Ben zo blij vandaag
.
En gisteren kwam ik er bij het inchecken achter dat vriend business class voor me geboekt heeft als verrassing! (Hij weet hoe gek ik op vliegen en vliegtuigen ben). Dus ik heb unlimited champagne en een 5 gangen diner vanavond. En gratis massage in Doha. En canapés. En WiFi. En zo'n toffe stoel in het vliegtuig die helemaal plat kan en een bed wordt. Kan niet wachten!
Dadelijk laat ik m'n nagels doen en daarna naar Heathrow! Joepie! Ben zo blij vandaag
. En gisteren kwam ik er bij het inchecken achter dat vriend business class voor me geboekt heeft als verrassing! (Hij weet hoe gek ik op vliegen en vliegtuigen ben). Dus ik heb unlimited champagne en een 5 gangen diner vanavond. En gratis massage in Doha. En canapés. En WiFi. En zo'n toffe stoel in het vliegtuig die helemaal plat kan en een bed wordt. Kan niet wachten!
'It's better to be absolutely ridiculous, than absolutely boring'
maandag 14 oktober 2013 om 11:30
Ik heb mijn standaard ontbijtje gehad.
@ Elastiekje, als je het vlees of de kip in de wrap lekker kruid dan heb je verder geen zakjes of pakjes nodig, dan zorgt het vlees of kip al voor voldoende smaak. Wel doe ik er altijd een een lekker sausje (bijv knoflooksaus) bij.
@ Mirps, ik moet veel kleinere porties gaan proeven/snoepen want als ik zoveel snoep en proef dan heb ik bijna geen trek meer in gewoon eten.
@ Bladora, alvast heel veel plezier bij je vriend en wat een leuke verrassing van je vriend dat hij business class voor je geboekt heeft!
Een vriendin heeft mij ook eens verrast en business class voor me geboekt op een lange vlucht, ik vond dat echt het einde!
@ Elastiekje, als je het vlees of de kip in de wrap lekker kruid dan heb je verder geen zakjes of pakjes nodig, dan zorgt het vlees of kip al voor voldoende smaak. Wel doe ik er altijd een een lekker sausje (bijv knoflooksaus) bij.
@ Mirps, ik moet veel kleinere porties gaan proeven/snoepen want als ik zoveel snoep en proef dan heb ik bijna geen trek meer in gewoon eten.
@ Bladora, alvast heel veel plezier bij je vriend en wat een leuke verrassing van je vriend dat hij business class voor je geboekt heeft!
Een vriendin heeft mij ook eens verrast en business class voor me geboekt op een lange vlucht, ik vond dat echt het einde!
maandag 14 oktober 2013 om 11:41
maandag 14 oktober 2013 om 13:49
YES! Inschrijving voor de Alpe d'HuZes met een team van het werk is voltooid! Dit wilde ik vorig jaar al heel graag dus ben zo blij dat ik een plekje heb. Ik zie dit voor mezelf als een ontzettend grote motivatie om tegen die tijd hersteld te zijn en gezond te zijn. Het is in juni en uiteraard voor een heel mooi doel, buiten mezelf.
Vreugdedansje
( Moest dit even delen, blij! ).
OT: 2 Speltboterhammen met jonge kaas en komkommer en een bakje volle yoghurt.
Vreugdedansje ( Moest dit even delen, blij! ).
OT: 2 Speltboterhammen met jonge kaas en komkommer en een bakje volle yoghurt.
maandag 14 oktober 2013 om 13:54
Hai dames!
Bladora, fijne reis (gaat vast lukken in business class!) en natuurlijk veel plezier met je vriend!
Elastiekje, ik maak een sausje voor in wraps door aan vlees en groenten een blikje tomatenpuree toe te voegen, een beetje water of melk om het wat vloeibaarder te maken, knoflook, chilipeper, snufje kaneel, komijn, koriander, zout en een snuf cacao. Even laten pruttelen. Dan in wraps rollen (eventueel ingesmeerd met crème fraiche of kruidenkaas), kaas erover, even in de oven en smullen maar!
Boemie, Lotte en Elastiekje, goed bezig!
Choco, heel herkenbaar, het vele proeven tijdens het bakken. Ik heb daarna geen honger meer, maar wel vaak trek in iets zouts/hartigs, word wel een beetje flauw van alle suiker.
Ik gaf vrijdag een feestje en had alle hapjes zelf gemaakt. Viel goed in de smaak gelukkig! Had er wel de hele dag voor in de keuken gestaan, dus heb de laatste dagen maar weinig zin om te koken. Eet dus vooral lekkere broodjes, overgebleven hapjes en soep. Ook prima.
Fijne middag!
Bladora, fijne reis (gaat vast lukken in business class!) en natuurlijk veel plezier met je vriend!
Elastiekje, ik maak een sausje voor in wraps door aan vlees en groenten een blikje tomatenpuree toe te voegen, een beetje water of melk om het wat vloeibaarder te maken, knoflook, chilipeper, snufje kaneel, komijn, koriander, zout en een snuf cacao. Even laten pruttelen. Dan in wraps rollen (eventueel ingesmeerd met crème fraiche of kruidenkaas), kaas erover, even in de oven en smullen maar!
Boemie, Lotte en Elastiekje, goed bezig!
Choco, heel herkenbaar, het vele proeven tijdens het bakken. Ik heb daarna geen honger meer, maar wel vaak trek in iets zouts/hartigs, word wel een beetje flauw van alle suiker
.Ik gaf vrijdag een feestje en had alle hapjes zelf gemaakt. Viel goed in de smaak gelukkig! Had er wel de hele dag voor in de keuken gestaan, dus heb de laatste dagen maar weinig zin om te koken. Eet dus vooral lekkere broodjes, overgebleven hapjes en soep. Ook prima
.Fijne middag!
!
maandag 14 oktober 2013 om 15:35
maandag 14 oktober 2013 om 15:46
Mayhem, ik had als eerste gevraagd hoe het was bij de diëtiste hoor! 
Nog steeds braaf aan het sporten?
Thee, welkom terug!
Bladora, geniet van alle luxe onderweg en natuurlijk van het weerzien met je vriend.
Choco, zijn al je probeersels goed gelukt?
Lotte en Stiek, jullie zijn lekker bezig!
Boemie, die Alpe d'HuZes lijkt me inderdaad een goede motivatie. Gaaf dat je dat gaat doen!
Giraffe, je prutje voor wraps klinkt lekker. Ik eet eigenlijk bijna nooit wraps. Misschien weleens een leuke afwisseling op mijn rijst- en pastagerechten.Was je jarig? Dan alsnog van harte gefeliciteerd!
OT: 2 meergranen crackers met ham, mosterdmayonaise en komkommer
Nog steeds braaf aan het sporten?Thee, welkom terug!
Bladora, geniet van alle luxe onderweg en natuurlijk van het weerzien met je vriend.
Choco, zijn al je probeersels goed gelukt?
Lotte en Stiek, jullie zijn lekker bezig!
Boemie, die Alpe d'HuZes lijkt me inderdaad een goede motivatie. Gaaf dat je dat gaat doen!
Giraffe, je prutje voor wraps klinkt lekker. Ik eet eigenlijk bijna nooit wraps. Misschien weleens een leuke afwisseling op mijn rijst- en pastagerechten.Was je jarig? Dan alsnog van harte gefeliciteerd!
OT: 2 meergranen crackers met ham, mosterdmayonaise en komkommer
I am surrounded by morons
maandag 14 oktober 2013 om 19:34
May, niet meer iedere dag, maar wel 4-6 keer per week. En dan ook niet meer slechts 20-25 minuten, maar vaak zo'n 40-45 minuten. Qua eten ging het niet zo best afgelopen weekend (donderdag, vrijdag en zaterdag heel veel gesnoept), maar volgens mij heb ik me herpakt.
Bladora
OT: spaghetti bolognese met zoetzure komkommersalade
Bladora
OT: spaghetti bolognese met zoetzure komkommersalade
I am surrounded by morons
maandag 14 oktober 2013 om 19:37
Ik wil jullie trouwens even laten weten dat ik er hard over denk om dit forum vaarwel te zeggen. Daar denk ik al een tijdje over, maar na de blamage van afgelopen weekend is de drang nog veel sterker geworden. Ik vind het alleen heel moeilijk om jullie achter te laten, dus stel de beslissing nog even uit 
I am surrounded by morons
maandag 14 oktober 2013 om 19:57
...
maandag 14 oktober 2013 om 20:21
Vanavond weer normaal gegeten en weer eens ouderwets A-G-V -menuutje: aardappelpuree, gehaktballen met Italiaanse kruiden en jus, gemengde groenten en zelfgemaakte appelmoes.
En als toetje vanille roomijs met Rocky Road kruimels erover gestrooid!
@ Twisted, zou het erg jammer vinden als je weg gaat, maar doe wat goed voelt voor jou.
Ik snap alleen de "blamage van afgelopen weekend" niet. Er is mij dan even helemaal iets ontgaan.
Met mijn probeersels gaat het erg goed. Af en toe een kleine misser, maar sta soms ook versteld van mezelf wat ik allemaal voor lekkers kan maken!
@ Mirps, welke amandelpasta heb jij? De witte of de bruine? Ik zag dus 2 soorten staan en weet eigenlijk niet wat het verschil is. Ik heb de bruine gekocht en was te nieuwsgierig om tot morgen te wachten en heb alvast een theelepeltje uit de pot geproefd. Vind het erg lekker!
@ Giraffe, leuk dat je alles zelf gemaakt hebt voor je feestje! Na zo'n dag in de keuken en alles zelf maken, heb ik de dagen daarna ook nooit zin om te koken en eet dan de restjes.
Ik merk nu dus ook wel een beetje dat als ik een hele dag/middag in de keuken bezig ben met proberen, bakken en proeven dat ik om 18 uur geen zin en geen trek meer heb om nog normaal avondeten klaar te maken.
@ Boemie, leuk je een plekje hebt weten te bemachtigen en dat je die berg gaat op fietsen (al zou zoiets dus echt niets voor mij zijn) en het is inderdaad een mooi doel om naar toe te werken.
@ Thee, welkom terug! Hoe gaat het nu met je? Smaakt het eten je al iets beter?
En als toetje vanille roomijs met Rocky Road kruimels erover gestrooid!
@ Twisted, zou het erg jammer vinden als je weg gaat, maar doe wat goed voelt voor jou.
Ik snap alleen de "blamage van afgelopen weekend" niet. Er is mij dan even helemaal iets ontgaan.
Met mijn probeersels gaat het erg goed. Af en toe een kleine misser, maar sta soms ook versteld van mezelf wat ik allemaal voor lekkers kan maken!
@ Mirps, welke amandelpasta heb jij? De witte of de bruine? Ik zag dus 2 soorten staan en weet eigenlijk niet wat het verschil is. Ik heb de bruine gekocht en was te nieuwsgierig om tot morgen te wachten en heb alvast een theelepeltje uit de pot geproefd. Vind het erg lekker!
@ Giraffe, leuk dat je alles zelf gemaakt hebt voor je feestje! Na zo'n dag in de keuken en alles zelf maken, heb ik de dagen daarna ook nooit zin om te koken en eet dan de restjes.
Ik merk nu dus ook wel een beetje dat als ik een hele dag/middag in de keuken bezig ben met proberen, bakken en proeven dat ik om 18 uur geen zin en geen trek meer heb om nog normaal avondeten klaar te maken.
@ Boemie, leuk je een plekje hebt weten te bemachtigen en dat je die berg gaat op fietsen (al zou zoiets dus echt niets voor mij zijn) en het is inderdaad een mooi doel om naar toe te werken.
@ Thee, welkom terug! Hoe gaat het nu met je? Smaakt het eten je al iets beter?
maandag 14 oktober 2013 om 20:44
Geniet ervan Bladora! 
Twis, wat goed dat je jezelf hebt herpakt! Dan moet zo'n uitschieter ook een keer kunnen. En wat knap dat je zolang sport! Ik sport ook wel eens drie kwartier per dag maar ik moet daar niet iedere dag aan denken.
Ik snap ergens wel dat je weg wil van het forum omdat je volgens mij op het andere forum heel actief bent, toch? En na die blamage kan ik het inderdaad wel begrijpen maar zou het wel heel jammer vinden!
Twis, wat goed dat je jezelf hebt herpakt! Dan moet zo'n uitschieter ook een keer kunnen. En wat knap dat je zolang sport! Ik sport ook wel eens drie kwartier per dag maar ik moet daar niet iedere dag aan denken.
Ik snap ergens wel dat je weg wil van het forum omdat je volgens mij op het andere forum heel actief bent, toch? En na die blamage kan ik het inderdaad wel begrijpen maar zou het wel heel jammer vinden!
maandag 14 oktober 2013 om 21:14
Bladora, een hele fijne vakantie gewenst. Geniet van de tijd die je met vriend kan doorbrengen. Het begint iig goed met je business class tickets!
Elastiekje, wat een stap dat je invloed uit kan oefenen op je eetbui, in plaats van hem alleen over je heen te laten komen!
Alle anderen:
Uitgebreider reageren komt op een ander moment wel weer.
Ik ga vandaag vroeg mijn bed in. Heb vandaag nogal wat stof tot nadenken gekregen, dus ik vind het wel mooi geweest. Morgen weer een dag. En ik heb een heerlijk bed.
Elastiekje, wat een stap dat je invloed uit kan oefenen op je eetbui, in plaats van hem alleen over je heen te laten komen!
Alle anderen:
Uitgebreider reageren komt op een ander moment wel weer. Ik ga vandaag vroeg mijn bed in. Heb vandaag nogal wat stof tot nadenken gekregen, dus ik vind het wel mooi geweest. Morgen weer een dag. En ik heb een heerlijk bed.
