Eten
alle pijlers
wat eten we vandaag-telegramstijl Deel 2
woensdag 28 december 2011 om 17:13
Wat zet je vandaag op tafel??
Schrijf hier op wat je eet vandaag, en doe meteen ideeën op voor een andere maaltijd!
Eet smakelijk!
het vorige topic: Wat eten we vandaag *telegramstijl*
Schrijf hier op wat je eet vandaag, en doe meteen ideeën op voor een andere maaltijd!
Eet smakelijk!
het vorige topic: Wat eten we vandaag *telegramstijl*
maandag 20 februari 2012 om 22:31
Potverdulleme mijn plaatje doet het niet dankzij die vieze-plaatjes-trol van vorige week.
Nou het is dus deze.
Nou het is dus deze.
Saisir le jour !
dinsdag 21 februari 2012 om 12:57
Quinoa gekookt in kippenbouillon (van blokje) met stukjes kipfilet, zout/peper, zoete paprikapoeder, rode ui, knoflook, tomatenpuree, 3 kleuren paprika's, sperziebonen, handje diepvriesdoperwten, klein blikje mais, gehalveerde cherry tomaatjes, bosuiringetjes en fijngehakte platte peterselie.
Apart daarbij een ovenschaal met daarin olijfolie, lekker veel gamba's en minstens een hele bol knoflook in dunne plakjes.
Misschien dat ik zo behalve de gamba's ook nog even een bak mosselen haal en die erbij maak. Moet even afkicken van al dat lekkere seafood in Barcelona. Afbouwen, zeg maar. Om ontwenningsverschijnselen te voorkomen.
En op deze manier kan grut gewoon quinoa eten zonder seafood terwijl man, ik en mijn ouders ons daar wel van kunnen genieten.
Toetje: crème brullee (zelfgemaakt door mijn moeder, lekkerder is er niet te krijgen!).
Apart daarbij een ovenschaal met daarin olijfolie, lekker veel gamba's en minstens een hele bol knoflook in dunne plakjes.
Misschien dat ik zo behalve de gamba's ook nog even een bak mosselen haal en die erbij maak. Moet even afkicken van al dat lekkere seafood in Barcelona. Afbouwen, zeg maar. Om ontwenningsverschijnselen te voorkomen.
En op deze manier kan grut gewoon quinoa eten zonder seafood terwijl man, ik en mijn ouders ons daar wel van kunnen genieten.Toetje: crème brullee (zelfgemaakt door mijn moeder, lekkerder is er niet te krijgen!).
Saisir le jour !
dinsdag 21 februari 2012 om 19:03
Eergisteren aten we pizza en gisteren, toen we ergens uitgenodigd werden, ook - maar dat was diepvriespizza. Vandaag maak ik kaasfondue en voor degenen die dat niet lusten satéfondue. En een flinke salade want de vitamines zijn er een beetje bij in geschoten deze drie dolle dagen. We eten laat vandaag, want we hebben rond 5 uur nog een bak patat gegeten.
dinsdag 21 februari 2012 om 19:07
Was beetje gehaast vandaag met sporten enzo, dus al klaargemaakte courgette/ broccolisoep met gerookte zalmsnippers erop en een beetje crème fraiche.
Bagels met roomkaas en zalm erbij, en voor de kids bagels met ananas en knakworst. ( Nee ik eet die laatste zelf niet, en vraag me ook niet waarom, maar ze vinden het vreselijk lekker, want ze eten zelfs die groene soep op zonder morren voordat ze die bagels mogen
Toet is een bakje Ben &Jerry's strawberry cheesecake met slagroom. (en ik mag de grootste bak)
Bagels met roomkaas en zalm erbij, en voor de kids bagels met ananas en knakworst. ( Nee ik eet die laatste zelf niet, en vraag me ook niet waarom, maar ze vinden het vreselijk lekker, want ze eten zelfs die groene soep op zonder morren voordat ze die bagels mogen
Toet is een bakje Ben &Jerry's strawberry cheesecake met slagroom. (en ik mag de grootste bak)
dinsdag 21 februari 2012 om 19:15
Wel snackbar of Chinees op zijn tijd. Maar verder niet helemaal kant en klaar. Zoiets als shoarmavlees kruid ik bijvoorbeeld liever zelf met mijn eigen kruidenmix. En kip e.d. ook. Het fijne van alles zelf maken vind ik dat ik alles precies de smaak kan geven waar ik op dat moment zin in heb. Ik gebruik wel tomaten uit blik, gezeefde tomaten uit pak, diepvries doperwten bij gebrek aan verse e.d. Maar weer geen maaltijdpakketten zoals de Knorr wereldgerechten, als ik daarvan iets wil eten ga ik wel op zoek naar een recept en zelf aan de slag.
Saisir le jour !
woensdag 22 februari 2012 om 00:14
Ik kan het je niet zo 1, 2, 3 uitleggen geloof ik. En zeker niet hier op het forum.
Laten we het er op houden dat ik veel bewondering voor je heb en je erg graag lees.
Jij inspireert me, net als wat andere forummers, om mijn leven weer wat beter op te pakken. Het lukt niet elke dag en het gaat in ministapjes, maar toch...
Er was een tijd dat ik anders was en ik hoop dat die tijd weer terugkomt.
@rest: sorry voor even off topic...
woensdag 22 februari 2012 om 15:37
Je hoeft hier niks te vertellen hoor. Daar zijn fora inderdaad niet geschikt voor.
woensdag 22 februari 2012 om 16:00
Avondeten: enigszins platgeslagen varkensfiletlapjes besmeerd met roomkaas met verse kruiden/peper/zout, opgerold en omwikkeld met plakjes rauwe, ongerookte ham. Even aanbakken in een pan en dan in de oven nagaren. Daarbij Roseval aardappeltjes met schil in partjes met olijfolie, sjalotjes, knoflook, zout en fijngehakte verse rozemarijnnaaldjes uit de oven. Groenten dit keer witlof ham/kaas ook uit de oven, champignons met rode ui gebakken in zelfgemaakte roomkruidenboter en doe er nog een veldsla salade bij met komkommer, tuinkers, blokjes belegen kaas en wat pijnboompitjes.
Heb een grote pan rijstepap met volle melk, room, vanillestokje, vanillesuiker, beetje zout en dessertrijst gemaakt als toetje. Die staat nu in de gootsteen met koud water af te koelen.
Mijn ouders vertrekken na het avondeten.
Dus ik pak nog maar een keer flink uit met lekker eten. Dat vliegtuigvoer is niet aan de verwende Franse smaakpapillen van mijn ouders besteed.
Heb een grote pan rijstepap met volle melk, room, vanillestokje, vanillesuiker, beetje zout en dessertrijst gemaakt als toetje. Die staat nu in de gootsteen met koud water af te koelen.
Mijn ouders vertrekken na het avondeten.
Dus ik pak nog maar een keer flink uit met lekker eten. Dat vliegtuigvoer is niet aan de verwende Franse smaakpapillen van mijn ouders besteed.
Saisir le jour !
woensdag 22 februari 2012 om 21:04
