Eten
alle pijlers
Wat eten we vandaag ?
woensdag 12 september 2018 17:51
Een zoveelste deel van een topic over koken, eten en alles wat daarmee samenhangt - of niet…
Het vorige deel vind je hier : eten/wat-eten-we-vandaag/list_messages/377891
Het vorige deel vind je hier : eten/wat-eten-we-vandaag/list_messages/377891
irmaladouce wijzigde dit bericht op 03-09-2019 10:21
Reden: Het oude plaatje is niet meer beschikbaar
Reden: Het oude plaatje is niet meer beschikbaar
19.33% gewijzigd
vrijdag 23 augustus 2019 19:57
@GB: ja het was heel lekker! De kaas gaf er een bijzondere smaak aan. We eten soms ook wel floriflette, dat is met een andere kaas, ik vond de morbiflette lekkerder. Maar ik lust het beiden graag. Het is alleen niet al te gezond 
. Zonder spekjes zou het wel net niks zijn denk ik. Geen gerecht dat je gemakkelijk omzet naar zonder vlees.
@ugli: de kaas is ook gewoon in NL te koop bij de kaasboer, dus als je het eens wil proberen dan kan dat.
. Zonder spekjes zou het wel net niks zijn denk ik. Geen gerecht dat je gemakkelijk omzet naar zonder vlees.@ugli: de kaas is ook gewoon in NL te koop bij de kaasboer, dus als je het eens wil proberen dan kan dat.
zaterdag 24 augustus 2019 08:51
Ik ben nogal afwezig wegens monsterklus (waar ik nu maar ns stevig grenzen aan ga stellen voor volgend jaar, want ik trek het echt niet meer om drie weken echt alléén maar onder heel hoge druk te werken, blijkbaar ben ik daar te oud voor geworden ondertussen
) Eergister aten we een pastaatje met penne gemaakt van rode linzen. Had ik gekocht omdat ik dacht dat daar flink minder koolhydraten in zouden zitten dan in pasta, maar dat bleek helemaal niet waar
Was wel goed te nassen, dus als glutenvrije optie zou ik m wel aanraden. Gister maakten wel van het restje salade met extra tomaat, bosui en een berg peterselie. Heel lekker. Vanmiddag ga ik varen met broer en ouders, lekker met dit weer. Maar eerst nog maar effies een paar uur werken..
zaterdag 24 augustus 2019 08:54
Wij brengen straks eerst met de auto onze bbq naar schoonouders en gaan dan later op de fiets terug.
Hopelijk haalt schoonvader wel fatsoenlijk vlees en niet zo'n pakket bij lidl. Man heeft gezegd dat hij naar jumbo moest gaan dat is al beter ( over de slager hoef ik het met schoonvader niet te hebben).
Hopelijk haalt schoonvader wel fatsoenlijk vlees en niet zo'n pakket bij lidl. Man heeft gezegd dat hij naar jumbo moest gaan dat is al beter ( over de slager hoef ik het met schoonvader niet te hebben).
zaterdag 24 augustus 2019 17:21
Och wat een mooie dag jongens. Niet té warm, heerlijk zomers, ik word er blij van.
Maak zometeen een salade van parelcouscous, halloumi en broccoli: https://www.bbcgoodfood.com/recipe/hall ... a-dressing
Maak zometeen een salade van parelcouscous, halloumi en broccoli: https://www.bbcgoodfood.com/recipe/hall ... a-dressing
zaterdag 24 augustus 2019 18:20
Helemaal eensch, Teig, het is top. Voor wbt die Morbiflette, is mss wel te vervangen door iets, dat spek. Maar goed, het is me nu ietsje te winters.
Haha, Moos, doel voorbij gestreefd. ik heb die linzenpasta ook weleens geprobeerd. Wel prima. Maar mijn favoriet is bruine rijstpasta.
Leuk salade buffetje, Rast.
Ik ga een soort lauw warme salade met linzen en geroosterde aubergine maken, geïnspireerd op een gerectht uit Plenty.
Haha, Moos, doel voorbij gestreefd. ik heb die linzenpasta ook weleens geprobeerd. Wel prima. Maar mijn favoriet is bruine rijstpasta.
Leuk salade buffetje, Rast.
Ik ga een soort lauw warme salade met linzen en geroosterde aubergine maken, geïnspireerd op een gerectht uit Plenty.
zaterdag 24 augustus 2019 19:39
Was effe erg druk. Weekend weg geweest met mijn tante uit Zwitserland. Naar Texel geweest en was erg gezellig en lekker gegeten bij een restaurant wat alleen maar kookte met streekproducten. Meteen ook voor de dag erna gereserveerd en 1 dag bij een standtent gegeten.
Vandaag lang met het bootje wezen varen en net kip gewokt met tauge, chinese kool en champignons en terriyaki saus bij gemikt met udon noedels. Gister onze favo houtovenpizza laten aanrukken: parmaham, mozzarella, tomaat en knoflookolie
Morbiflette lijkt op tartiflette. Dat maakt lief altijd bij de wintersport. Heerlijk!
Als we in Europa op vakantie gaan stampen we onze auto ook altijd vol met lekkers maar omdat we dit jaar ver weg gaan, hebben lieve vrienden ons boodschappenlijstje meegenomen naar Frankrijk
Vandaag lang met het bootje wezen varen en net kip gewokt met tauge, chinese kool en champignons en terriyaki saus bij gemikt met udon noedels. Gister onze favo houtovenpizza laten aanrukken: parmaham, mozzarella, tomaat en knoflookolie
Morbiflette lijkt op tartiflette. Dat maakt lief altijd bij de wintersport. Heerlijk!
Als we in Europa op vakantie gaan stampen we onze auto ook altijd vol met lekkers maar omdat we dit jaar ver weg gaan, hebben lieve vrienden ons boodschappenlijstje meegenomen naar Frankrijk
zondag 25 augustus 2019 07:50
zondag 25 augustus 2019 08:23
Dat vind ik nou zo jammer, dat ik niet uit eten kan of naar een foodtruck vanwege mijn allergiën.
Linzenpasta vind ik ook lekker, de maispasta heeft een ander ‘bijsmaakje’ en kikkererwtpasta vind ik meestal ook goed passen. Of ik gebruik spiraalgesneden courgette. Of zoals bij melanzane alla parmigiana, heb je geen pastavervanger nodig. De lekkerste recepten zijn toch vaak de recepten die al glutenvrij bedoeld zijn.
Na twee dagen barbecue kom ik even hier inspiratie opdoen. Ik ben even helemaal ‘uitgevleesd’ voorlopig. Al had ik zelf best veel gegrilde groenten vanwege mijn 2 ‘lussiknies’ aan tafel.
Het wordt:
linzensalade met aubergine, tomaat, geitenkaas en munt
en
rijst met gewokte chinese kool met kerrie en cocos, gebakken uitjes erbij
Fijne dag allemaal!
Linzenpasta vind ik ook lekker, de maispasta heeft een ander ‘bijsmaakje’ en kikkererwtpasta vind ik meestal ook goed passen. Of ik gebruik spiraalgesneden courgette. Of zoals bij melanzane alla parmigiana, heb je geen pastavervanger nodig. De lekkerste recepten zijn toch vaak de recepten die al glutenvrij bedoeld zijn.
Na twee dagen barbecue kom ik even hier inspiratie opdoen. Ik ben even helemaal ‘uitgevleesd’ voorlopig. Al had ik zelf best veel gegrilde groenten vanwege mijn 2 ‘lussiknies’ aan tafel.
Het wordt:
linzensalade met aubergine, tomaat, geitenkaas en munt
en
rijst met gewokte chinese kool met kerrie en cocos, gebakken uitjes erbij
Fijne dag allemaal!
zondag 25 augustus 2019 10:32
Leuk rastan, zo'n foodtruckfestival. Al kan dat soms ook keuzestress opleveren 
. Ze hadden hier in de buurt onlangs een "kliekjesfestival", op maandag en dinsdag, waarbij foodtrucks voor gereduceerde prijzen hun "kliekjes" konden verwerken van de festivals van het weekend. Helaas waren wij precies die dagen op vakantie dus we zijn niet geweest, maar ik vond het een erg leuk concept.
Van alles al gedaan vanochtend: de was draait, er bakt een cake in de oven, het badje staat in de tuin op te warmen voor vanmiddag voor de kinderen, oud papier en glas zijn weggebracht, vuilniszak vervangen, keuken gepoetst, woonkamer opgeruimd en zometeen komen schoonouders een bakkie doen. Vanmiddag maar weer even tijd voor wat leuks zoeken.
Ik maak vanavond rendang-gehaktballetjes met paksoi en rijst.
. Ze hadden hier in de buurt onlangs een "kliekjesfestival", op maandag en dinsdag, waarbij foodtrucks voor gereduceerde prijzen hun "kliekjes" konden verwerken van de festivals van het weekend. Helaas waren wij precies die dagen op vakantie dus we zijn niet geweest, maar ik vond het een erg leuk concept.Van alles al gedaan vanochtend: de was draait, er bakt een cake in de oven, het badje staat in de tuin op te warmen voor vanmiddag voor de kinderen, oud papier en glas zijn weggebracht, vuilniszak vervangen, keuken gepoetst, woonkamer opgeruimd en zometeen komen schoonouders een bakkie doen. Vanmiddag maar weer even tijd voor wat leuks zoeken.
Ik maak vanavond rendang-gehaktballetjes met paksoi en rijst.
zondag 25 augustus 2019 14:55
Wij zijn lekker gaan wandelen in een natuurgebied vandaag in het kader van wat extra beweging. Sporten doe ik morgen weer.
Gisteren bij de toko wantans gehaald en daar maak ik soep mee waar ik taugé en paksoi in gooi. Man heeft ook nog garnalen voor zichzelf gekocht die hij gaat opbakken met knoflook.
Gisteren bij de toko wantans gehaald en daar maak ik soep mee waar ik taugé en paksoi in gooi. Man heeft ook nog garnalen voor zichzelf gekocht die hij gaat opbakken met knoflook.
zondag 25 augustus 2019 22:06
Hier ook couscous. Had m geweld in teveel water dus wat plakkerig. En had er gebakken champignons, aubergines, romanesco en heel veel peterselie en oostindische kers doorheen gedaan. Oh ja, en wat komkommer, ui en sla. Ondanks kruiderijen bleef-ie toch wat saai. Munt en feta erdoor zou een goed idee zijn denk ik.
maandag 26 augustus 2019 10:18
Zaterdag ging hier de bbq aan. Daar kwam een hamburger op (voor puber) en verder nog wat cevapcici en tofu in een knapperig jasje. En heerlijk sappige maïskolven en gemarineerde courgette chunks. En natuurlijk sla erbij. Gisteren maakte ik een chicken vindaloo from scratch. Met basmatirijst, naan en pan roasted carrots. Was weer erg lekker. Opnieuw fijn buiten gegeten.
Vanavond wordt het wsch een snelle pasta. Iets zomers. Vegetarisch.
Vanavond wordt het wsch een snelle pasta. Iets zomers. Vegetarisch.
maandag 26 augustus 2019 20:44
Wij aten vandaag wraps, met een kikkererwtenstoof, feta, verse peterselie en tzatziki. Erg lekker en het waren wraps dus de frutjes waren ook gelukkig. Lekker buiten kunnen eten.
Vandaag weer begonnen met werken en brrrrr ik had echt flinke tegenzin. Heb het wel een beetje geschoten hier geloof ik, maar weet nog niet zo goed wat ik dan wel zou willen / kunnen. Nou ja. Ik zal er ooit wel uitkomen, dit soort dingen hebben tijd nodig.
Vandaag weer begonnen met werken en brrrrr ik had echt flinke tegenzin. Heb het wel een beetje geschoten hier geloof ik, maar weet nog niet zo goed wat ik dan wel zou willen / kunnen. Nou ja. Ik zal er ooit wel uitkomen, dit soort dingen hebben tijd nodig.
maandag 26 augustus 2019 21:12
) aardappelsla. Komt wel goed.
dinsdag 27 augustus 2019 15:35
Ik had vanmiddag vrij 
(maar dat is omdat ik vrijdag de hele dag moet werken, maar daar denk ik lekker nog even niet aan). Omdat het nog zulk mooi weer is gaat lief de barbecue aanzwengelen. We hebben voor op de barbecue kipworstjes, kipspiesjes, courgette en hamburger, erbij salade, rauwkost en brood. Simpel maar lekker.
(maar dat is omdat ik vrijdag de hele dag moet werken, maar daar denk ik lekker nog even niet aan). Omdat het nog zulk mooi weer is gaat lief de barbecue aanzwengelen. We hebben voor op de barbecue kipworstjes, kipspiesjes, courgette en hamburger, erbij salade, rauwkost en brood. Simpel maar lekker.
dinsdag 27 augustus 2019 23:46
Hebben jullie het droog gehouden, Teig. Want hier begon het aardig te plenzen.
Ik maakte salade nicoise. Sla, boontjes, komkommer, tomaat, aardappel, eitje. En ik dacht dat ik nog een blikje makreel had. Maar helaas. Nu zag ik laatst een recept voor imitatie tonijnsalade van kikkererwten, waarop ik een variatie heb gemaakt (grof gepureerd, met een beetje wijnazijn, mayo, dijonmosterd, fijngesneden bleekselderij en ui, kappertjes, snippers nori). Dus dat heb ik geprobeerd. Het smaakte ergens wel vissig, maar niet echt naar tonijn. Het was wel een lekkere combi evengoed. Zou ik zeker nog een keer maken.
Ik maakte salade nicoise. Sla, boontjes, komkommer, tomaat, aardappel, eitje. En ik dacht dat ik nog een blikje makreel had. Maar helaas. Nu zag ik laatst een recept voor imitatie tonijnsalade van kikkererwten, waarop ik een variatie heb gemaakt (grof gepureerd, met een beetje wijnazijn, mayo, dijonmosterd, fijngesneden bleekselderij en ui, kappertjes, snippers nori). Dus dat heb ik geprobeerd. Het smaakte ergens wel vissig, maar niet echt naar tonijn. Het was wel een lekkere combi evengoed. Zou ik zeker nog een keer maken.
woensdag 28 augustus 2019 06:40
Regen? Geen druppel gezien, ook vannacht niets gevallen hier!GeorgieBrown schreef: ↑27-08-2019 23:46Hebben jullie het droog gehouden, Teig. Want hier begon het aardig te plenzen.
woensdag 28 augustus 2019 08:02
Het was een vrij compact buitje wat over t land schoof. Wij hebben m ook net gemist helaas (of hij ons, meer)
Tjonge Teig, dat je klaar bent met je werkplek. Je hebt daar lang met plezier gezeten, toch? Maar zoals lief laatst zei: als je eenmaal hardop hebt gezegd dat je weg wilt, dan is t ook wel echt tijd. En t lijkt me dat er voor jou mogelijkheden genoeg moeten zijn in je werkveld.
Hier de dagen aan het aftellen tot einde klus. Nog anderhalve week
Al ga ik het meestal wel leuker vinden als t eenmaal echt begint (over een week)
Gister maakte lief een soepje van courgette en paprika, was lekker. Stokbroodje kruidenboter ernaast. Vanavond zullen we wel iets op kantoor eten.
Tjonge Teig, dat je klaar bent met je werkplek. Je hebt daar lang met plezier gezeten, toch? Maar zoals lief laatst zei: als je eenmaal hardop hebt gezegd dat je weg wilt, dan is t ook wel echt tijd. En t lijkt me dat er voor jou mogelijkheden genoeg moeten zijn in je werkveld.
Hier de dagen aan het aftellen tot einde klus. Nog anderhalve week
Al ga ik het meestal wel leuker vinden als t eenmaal echt begint (over een week)Gister maakte lief een soepje van courgette en paprika, was lekker. Stokbroodje kruidenboter ernaast. Vanavond zullen we wel iets op kantoor eten.
