Geen resultaten gevonden Probeer een andere zoekterm

Zoekfilters:

Wat eten we vandaag?

13-12-2020 09:35 767 berichten
Alle reacties Link kopieren Quote
Dit is het zoveelste deel van een bestaand topic. Kook , eet en klets gezellig mee.

Het vorige deel :
eten/wat-eten-we-vandaag/list_messages/ ... 1?start=25#


Alle reacties Link kopieren Quote
Goedemorgen.
Ik ga vanavond spekpannenkoeken bakken. Is lang geleden en ik had er ineens zin in.
Alle reacties Link kopieren Quote
Goeiemorgen!

Gisteravond penne ai quattro formaggi en vanavond waarschijnlijk ook pannenkoeken. Of soep en een broodje kroket.
Alle reacties Link kopieren Quote
TVP
Ik lees al heel lang met jullie mee en haal veel inspiratie uit dit topic.
Voor vandaag heb ik geen inspiratie nodig, ik ga een champignonsoep maken, croutons roosteren en daarna eten we een salade met carpaccio.
Alle reacties Link kopieren Quote
Klinkt lekker Biekoe.
Ik geloof niet dat ik ooit zelf champignonsoep gemaakt heb. Ik eet nog niet zo heel lang champignons. En dan vooral kastanjechampignons en ze moeten wel klein gesneden zijn :P

Soep en broodje kroket maak je mij ook altijd blij mee Cookielover.
Alle reacties Link kopieren Quote
Happy new topic!!

Grappig, ik bak vanavond ook pannenkoeken! Spek, kaas, rozijnen, naturel. Voornamelijk omdat de kinderen het erg lekker vinden maar stiekem worden man en ik er ook blij van :yes:
Net gesport, ben de dag in ieder geval gezond begonnen.

@biekoe: schrijf je mee, zodat wij ook inspiratie van jou kunnen krijgen? :)
No water tastes like lemonade
Alle reacties Link kopieren Quote
Wij eten patatjes uit de airfryer, witlof met ham en kaas, broccoli, en kippenpoten.
Alle reacties Link kopieren Quote
Restje pastinaakcreme, burger en een salade.
Sommige mensen zijn net zo goed te begrijpen als het ruiken van de kleur negen.
Alle reacties Link kopieren Quote
Leuke foto Dolfje! Ik heb net gesport, high five aan Teigera! Nu lekker zitten. Dat zit toch zo lekker dan.

Pannenkoeken, daar hadden wij gisteren de Finse versie van: ovenpannenkoek oftewel pannukakku :heart: . Met hangop, bosbessenjam en blauwe bessen. Terwijl ik eigenlijk meer van hartig houd. Maar ja, als er dan voor me wordt gekookt, eet ik het met smaak op ook al is het zoet :mrgreen:

Vandaag maak ik nasi (zilvervliesrijst, ui, prei, spek, ei, kruiden) met gegrilde kipfilethaasjes, satésaus en kroepoek. Ingelegde bloemkool, ingelegde komkommer en mangochutney heb ik er ook nog bij.

Verder vandaag een salade van koolrabi, druiven, blauwaderkaas, quinoa, granaatappelpitjes en geroosterde zonnebloemzaden. Erbij bouillon van mergpijpjes. Daarvan eet de kok (c’est moi) het merg lekker op!
Dat is wel een foto om honger van te krijgen in de OP Dolfje! :D

Gisteren erwtensoep gemaakt en die is heel goed gelukt.
Net al een klein kommetje genomen om te proeven en vanavond met roggebrood en katenspek.
Alle reacties Link kopieren Quote
Happy new topic!

Gister roerbakte ik lekker veel groenten (wortel bloemkool paprika bleekselderij) met sojasaus, gember en cashews. Was lekker.

Vanavond komt GB eten en serveer ik de pizza’s waarover ik met regelmaat zo vreselijk opschep :-D The proof of the pudding....
Alle reacties Link kopieren Quote
Ik ben net als biekoe een totnutoe stille meelezer. Maar bij de opening van een nieuw topic, durf ik misschien ook wel mee te gaan schrijven af en toe.

Volkorenspaghetti met oesterzwammen en parmezaanse kaas hier, vanavond. Komkommersalade erbij.
Alle reacties Link kopieren Quote
Schrijf gezellig mee Anijsblokje en Biekoe en wie ik nog vergeet. Hoe meer inspiratie hoe beter denk ik zo.
Alle reacties Link kopieren Quote
Oei, dolfje, wat een lekker plaatje :kwijl:

En hier ook al pannenkoeken vandaag ! Met gerookte zalm, zachte geitenkaas, nog meer kaas, sla, En deze keer heeft man beloofd het beslag te maken en ze te bakken. Hoera.

Verder vanochtend al een gulai ayam pandang gemaakt. Die is voor morgen. Dan hoef ik er alleen nog rijst bij te koken en een zoetzure komkommer-wortesla te maken.

Het is dit recept : https://www.saveur.com/article/recipes/ ... ulai-ayam/
Alle reacties Link kopieren Quote
Gezellig! Nieuwe meeschrijvers geven ook weer nieuwe inspiratie :)

Ik was gisteren te lui voor mijn Japanse plannen en De Vader had ook weinig zin om ingewikkeld te dien. Dus bakte hij patat, kipnuggets en mexicano's en flanste ik ondertussen een compensatiesalade in elkaar.

Vandaag dus poging twee: Japanse gegrillde aubergine met gehaktballetjes en gebakken rijst.
..
Anoniem02012021105644 wijzigde dit bericht op 24-12-2020 15:12
99.32% gewijzigd
Alle reacties Link kopieren Quote
Mijn vriend heeft Surinaamse Nasi gemaakt met kippenvleugels en zuurgoed
Alle reacties Link kopieren Quote
@irmaladouce: die gulai ayam pandang ziet er lekker uit! Is het ook lekker zonder de pepertjes? Na de veel te pittig uitgevallen curry van vorige week (de frutjes hebben brood gegeten, bij lief en mij sprongen de tranen in de ogen zo pittig) doe ik even voorzichtig met pepertjes :).

Vanavond wordt het hier risotto met pompoen, krokante salie en sinaasappel.
No water tastes like lemonade
Alle reacties Link kopieren Quote
Pasta met courgette tomaat en gehakt denk ik voor vanavond.
Alle reacties Link kopieren Quote
Teigera schreef:
14-12-2020 08:17
@irmaladouce: die gulai ayam pandang ziet er lekker uit! Is het ook lekker zonder de pepertjes? Na de veel te pittig uitgevallen curry van vorige week (de frutjes hebben brood gegeten, bij lief en mij sprongen de tranen in de ogen zo pittig) doe ik even voorzichtig met pepertjes :).
Dat kan vast en zeker wel, Teigera. Dan doe je er gewoon geen of 1 pepertje in. Het is toch wel aromatisch door alle andere smaakmakers.

Ik gebruikte overigens ook geen 10 Thaise pepertjes (die hadden ze niet in de super), maar ik heb er 3 andere in gedaan die ik in de vriezer vond. Verder gebruik ik geen nootmuskaat (want brrrr...) en geen candlenuts (weet niet goed wat dat zijn en kan ik hier so wie so niet krijgen, maar die zou ik eventueel hebben vervangen door cashews/amandelen).

Vanavond in huize irma dus de gulai ayam padang. Met zilvervlies-basmati en een zoetzure combi van wortel en komkommer.
Alle reacties Link kopieren Quote
En Teigera, nog een handigheidje voor de pepertjes. Wat ik wel 'ns doe is het/de pepertje(s) heel laten en er met een cocktailprikkert gaatjes in prikken. Dan kun je, wanneer je curry hot genoeg naar smaak is, die pepertjes er gewoon uitvissen. Dat doe ik wel als ik curry voor mee-eters maak of als ik twijfel of een recept niet te hot zal uitvallen.
Alle reacties Link kopieren Quote
Iets met een kliek sajoerboontjes, een overdosis roerbakgroenten en mie. Afgetopt met krokante tempeh.

Als dat laatste de tafel haalt. Want zo'n pannetje sambal goreng tempeh werkt hier thuis als een gevallen zak patat op een zwerm meeuwen.
Alle reacties Link kopieren Quote
yette schreef:
14-12-2020 10:27
Iets met een kliek sajoerboontjes, een overdosis roerbakgroenten en mie. Afgetopt met krokante tempeh.

Als dat laatste de tafel haalt. Want zo'n pannetje sambal goreng tempeh werkt hier thuis als een gevallen zak patat op een zwerm meeuwen.
Haha, ik zie het helemaal voor me. Herkenbaar, ook! Vroeger verdwenen de stukken stoofvlees en gehaktballetjes spoorloos tijdens het koken. Iedereen pikte in een onbewaakt ogenblik zijn vermeende extra aandeel uit de pan :mrgreen:.

Vandaag eet ik mango/witlofsalade (dressing van mangochutney/yoghurt) en rosbief met een restje satésaus, rauw uitje en een gekookt ei.

Vanavond garnalen, zwarte bonen, avocado, tomaat, komkommer met oosterse dressing. En opgebakken nasi (of is dat een pleonasme? :-D ).

Ik krijg een déja-vu met vorige week dinsdag, werken tot 18:45 (overwacht) en ik wil om 19 uur weer voor de buis zitten. Met mijn bord/bowl eten. Ben toch zó benieuwd of mijn dochter mag komen met Kerst.

Daarná ga ik eens nadenken over een kerstmenu. Weten jullie dat al?
Alle reacties Link kopieren Quote
irmaladouce schreef:
14-12-2020 10:17
En Teigera, nog een handigheidje voor de pepertjes. Wat ik wel 'ns doe is het/de pepertje(s) heel laten en er met een cocktailprikkert gaatjes in prikken. Dan kun je, wanneer je curry hot genoeg naar smaak is, die pepertjes er gewoon uitvissen. Dat doe ik wel als ik curry voor mee-eters maak of als ik twijfel of een recept niet te hot zal uitvallen.
Goeie tip, dat doe ik nog wel eens met madame Jeanette als ik mee-eters heb die scherp niet zo waarderen. In zijn geheel gebruikt, geven ze wel smaak af maar geen hitte. Wel oppassen dat ze niet alsnog kapot koken, Ik prik er dan ook niet in, trouwens. Ze komen bovendrijven en dan vis ik met een lepel.
Alle reacties Link kopieren Quote
Ik ben van gedachten veranderd voor het eten vanavond. Kreeg tijdens het sporten ineens zin in stamppot en heb net een zak aardappelen gehaald. Maak wortelstamp met rookworst.
De pastasaus maak ik straks ook maar dat is dan voor morgen of woensdag.
Zoals het er nu uit gaat zien zit ik waarschijnlijk weer een groot gedeelte van de week thuis...

Anonymous
Om te kunnen reageren moet je ingelogd zijn

Terug naar boven