Wat serveren de viva dames met kerst?

dinsdag 8 december 2015 om 13:10
Ik ga voor het eerst koken voor de schoonfamilie, maar zoek nog inspiratie, dus ik houd dit topic even in de gaten
Het moet een drie gangen diner worden met dingen die ik bij voorkeur zoveel mogelijk kan voorbereiden (ben geen keukenprinses).. Ik wil het wel een beetje luxe, maar het moet dus niet te ingewikkeld worden qua bereiding ;) Weet jij het al, Ttass28?


dinsdag 8 december 2015 om 13:19
24e gaan man en ik Chinese hotpot(fondue) eten.
1e Kerstdag bij mijn moeder,denk kalkoen oid tradiotioneels.
2e kerstdag bij schoonouders maar daar zijn we nog niet over uit wat we doen. Man en ik willen het liefste s'middags en dan koffie met lekkers en daarna soep en wat tapas-achtige hapjes en dan kunnen wij sávonds lekker thuis onderuit met een film en een paar biertjes en wat kaas en toastjes etc.
1e Kerstdag bij mijn moeder,denk kalkoen oid tradiotioneels.
2e kerstdag bij schoonouders maar daar zijn we nog niet over uit wat we doen. Man en ik willen het liefste s'middags en dan koffie met lekkers en daarna soep en wat tapas-achtige hapjes en dan kunnen wij sávonds lekker thuis onderuit met een film en een paar biertjes en wat kaas en toastjes etc.

dinsdag 8 december 2015 om 13:21
dinsdag 8 december 2015 om 13:22
Vooraf vitello tonato of iets met zalm. (Koud)
Dan een dubbelgetrokken bouillon met verse kruiden
Bij het hoofdgerecht twijfel ik tussen parelhoen of rendierrollade, daarnaast kerstworstjes volgens recept van Nigella Lawson, erbij haricots verts, gegrilde groenten, puree met knoflook en kaas.
Voor het nagerecht heb ik nog geen idee.
Eerste kerstdag zit bij ons de tafel vol, totaal 11 volwassenen en twee kindjes
Tweede kerstdag wordt het gourmetten bij familie.
Dan een dubbelgetrokken bouillon met verse kruiden
Bij het hoofdgerecht twijfel ik tussen parelhoen of rendierrollade, daarnaast kerstworstjes volgens recept van Nigella Lawson, erbij haricots verts, gegrilde groenten, puree met knoflook en kaas.
Voor het nagerecht heb ik nog geen idee.
Eerste kerstdag zit bij ons de tafel vol, totaal 11 volwassenen en twee kindjes
Tweede kerstdag wordt het gourmetten bij familie.
1) Foar de kofje net eamelje.
2) As it net kin sa’t it moat, dan moat it mar sa’t kin.
2) As it net kin sa’t it moat, dan moat it mar sa’t kin.
