Eten
alle pijlers
Welke eet herinneringen heb jij aan vroeger?
maandag 6 juli 2009 om 19:15
In het topic over onweer en eten kwamen bij mij ineens allemaal herinneringen van vroeger bovendrijven. Daar schreef ik:
"Grinnik, ik ben 24 maar mijn vader hield nogal vast aan doordeweeks aardappels/groente/vlees, in het weekend 's middags warm eten. Op zaterdag iets van macaroni/nasi/etc, op zondag soep, eten met luxer vlees en bij voorkeur ook nog zelfgemaakte griesmeel oid. En dan op maandag geen vlees bij het eten, maar wel de soep van zondag."
"Het is inderdaad heel fijn om aan terug te denken, hoewel ik nog steeds niets moest hebben van alles wat we toen aten, incl de macaroni van toen. Hoewel, niet waar. De nasi en bami waren altijd heerlijk en het lukt me zelf niet om dat ook zo te krijgen.
Maar die zondagen... Op zondagochtend mochten wij, als enige dag in de week, een glas frisdrank en een schaaltje chips. Om half 11, niet eerder. Waarom zondagochtend en niet zaterdagavond begrijp ik nog steeds niet, maar vaste prik: zondagochtend, stipt half 11, chips en cola. En om half 1 zo'n uitgebreide maaltijd, vaak ook bloemkool mét een papje. Soep en hoofdmaaltijd trok ik nog wel, maar het toetje was meestal echt teveel
Mijn moeder kon ook wel goed koken maar mijn vader stond ook regelmatig in de keuken. En die is dus nog steeds van de gekookte aardappels met erg gare groente en een homp vlees. En toch, zo af en toe...
Wat hij wel heel goed kon maken was "snidderkip". Flinters kip, geen filet, echt kip-kip zeg maar. En dat bakken. Daar heb ik jaren later nog wel eens om gevraagd en ondanks dat ik nu geen vlees meer eet zou ik daar mijn principes nog wel eens voor opzij willen zetten."
Door een opmerking van HpL herinner ik me ook weer dat wij, meestal mijn vader en ik, vroeger altijd melk haalden bij "de boer" in plaats van in de supermarkt. Mijn vader naar het winkeltje, ik de stallen in om koeien te aaien of te kijken bij het melken. Flessen van een liter waren het, volle melk. Als je ze een tijdje liet staan kwam er room bovenop die ik er met een lepel altijd afschepte en zo opat.
Welke herinneringen heb jij aan het eten van vroeger? Waren jullie ouders erg vooruitstrevend, of ook nogal van de aardappels/groente/vlees?
"Grinnik, ik ben 24 maar mijn vader hield nogal vast aan doordeweeks aardappels/groente/vlees, in het weekend 's middags warm eten. Op zaterdag iets van macaroni/nasi/etc, op zondag soep, eten met luxer vlees en bij voorkeur ook nog zelfgemaakte griesmeel oid. En dan op maandag geen vlees bij het eten, maar wel de soep van zondag."
"Het is inderdaad heel fijn om aan terug te denken, hoewel ik nog steeds niets moest hebben van alles wat we toen aten, incl de macaroni van toen. Hoewel, niet waar. De nasi en bami waren altijd heerlijk en het lukt me zelf niet om dat ook zo te krijgen.
Maar die zondagen... Op zondagochtend mochten wij, als enige dag in de week, een glas frisdrank en een schaaltje chips. Om half 11, niet eerder. Waarom zondagochtend en niet zaterdagavond begrijp ik nog steeds niet, maar vaste prik: zondagochtend, stipt half 11, chips en cola. En om half 1 zo'n uitgebreide maaltijd, vaak ook bloemkool mét een papje. Soep en hoofdmaaltijd trok ik nog wel, maar het toetje was meestal echt teveel
Mijn moeder kon ook wel goed koken maar mijn vader stond ook regelmatig in de keuken. En die is dus nog steeds van de gekookte aardappels met erg gare groente en een homp vlees. En toch, zo af en toe...
Wat hij wel heel goed kon maken was "snidderkip". Flinters kip, geen filet, echt kip-kip zeg maar. En dat bakken. Daar heb ik jaren later nog wel eens om gevraagd en ondanks dat ik nu geen vlees meer eet zou ik daar mijn principes nog wel eens voor opzij willen zetten."
Door een opmerking van HpL herinner ik me ook weer dat wij, meestal mijn vader en ik, vroeger altijd melk haalden bij "de boer" in plaats van in de supermarkt. Mijn vader naar het winkeltje, ik de stallen in om koeien te aaien of te kijken bij het melken. Flessen van een liter waren het, volle melk. Als je ze een tijdje liet staan kwam er room bovenop die ik er met een lepel altijd afschepte en zo opat.
Welke herinneringen heb jij aan het eten van vroeger? Waren jullie ouders erg vooruitstrevend, of ook nogal van de aardappels/groente/vlees?
maandag 6 juli 2009 om 19:56
Toen mijn amandelen geknipt werden mocht ik ook alleen maar zachte dingen, dus veel yoghurt ed. Maar al dat koude eten leek mijn ouders ook niet goed, dus die gingen vla opwarmen in de magnetron. Dus dat werd niet gelijkmatig verwarmde lauwe vla met 'koude plekken' erin. Na een paar dagen mocht ik eindelijk een boterham zonder korstjes maar met daarop de inhoud van een kroket. Lekkerder kon bijna niet
maandag 6 juli 2009 om 19:58
Ik kan me eigenlijk niet herinneren dat ik at bij een ander kind vroeger, ja, misschien weleens bij een vriendinnetje dat een mediterrane(ander land dan mijn vader) moeder had en daar at ik dan wel dingen die me bekend waren. Alleen tussen de middag aten we als kind bij elkaar, maar ja, dan kregen we brood.
Denken is zo buitengewoon moeilijk dat velen de voorkeur geven aan oordelen. Otto Weiss
maandag 6 juli 2009 om 20:00
Die vond ik ook niet lekker, koetjesrepen zijn ook geen chocola, maar cacaofantasie, het cacaogehalte is te laag om voor echte chocola door te gaan. Ik hou ook niet van hagelslag die van cacaofantasie is, ik ga voor echte chocolade.
Denken is zo buitengewoon moeilijk dat velen de voorkeur geven aan oordelen. Otto Weiss
maandag 6 juli 2009 om 20:01
Misschien OT maar deze kreeg ik laatst via mijn hyves. Is wel grappig 
Toen ik nog een kind was, ergerde ik me kapot aan volwassenen met hun flauwekul hoe moeilijk zij het wel niet hebben gehad toen ze nog jong waren: zij moesten elke dag 15 kilometer naar school fietsen in de regen en tegen de wind in naar hun te kleine en te oude klaslokaal waar ze alleen maar achten of hoger haalden ondanks hun fulltime bijbaantje bij de plaatselijke boer voor een paar kwartjes per uur om er maar voor te zorgen dat de familie niet van de honger omkwam!
En ik herinner me dat ik mezelf toen beloofde dat, als ik volwassen was, er geen kans bestond dat ik kinderen zulke onzin voor hun neus zou houden over hoe moeilijk ik het vroeger had en over hoe makkelijk zij het tegenwoordig hebben.
Maar........ nu ik een bepaalde leeftijd heb bereikt, kan ik het toch niet laten om eens goed om me heen te kijken naar de jeugd van tegenwoordig.
Jullie hebben het verdomme zo makkelijk!
Ik bedoel, vergeleken met mijn jeugd is die van jullie een krankzinnig paradijs!
Ik haat het te moeten zeggen, maar jullie rotjeugd van tegenwoordig, weten niet hoe goed jullie het wel niet hebben.
Toen ik nog een kind was, hadden we nog geen internet.
Als we iets wilden weten moesten we naar die takke bibliotheek fietsen en moesten we het zelf opzoeken in een boek.
Er was toen nog geen e-mail.
Wij moesten een brief schrijven met pen en papier, en je moest naar de andere kant van de straat lopen om die brief in die brievenbus te stoppen en pas een week later ontving die ander je brief.
Als je op de brommer weg moest, moest je dat ding gewoon aantrappen, en als dat niet lukte er naast hollen om hem aan de praat te krijgen.
Zo blijf je lekker slank!
Je moest je hand gewoon uitsteken als je de hoek om moest.
En er zat een bel aan het stuur.
Toen waren er nog geen Cd's, MP3's of Napsters en Kazaa's. Als je muziek wilde jatten moest je helemaal naar de platenwinkel.
Of je zat bij de radio te wachten met je cassetterecorder om een nummer op te nemen wat toch nooit lukte omdat die idiote DJ altijd erdoor praatte bij het begin van een nummer en het zo helemaal verziekte.
En had je geld dan kocht je het singeltje van 4 en halve gulden (ach ja, die gulden...) en kreeg je alleen dat wat je kocht + een B kant.
Geen bonustracks, remixen en 20 andere uitvoeringen waar eigenlijk geen moer aan is.
Je moest voor het andere nummer zelf de plaat omdraaien en de platenspeler weer opstarten.
En porno?
Downloaden?
Je moest je oudere broer of een oudere jongen in de buurt omkopen om het bij de krantenzaak een Penthouse of Playboy te kopen.
Het was deze optie of jezelf ophitsen bij de lingerie bladzijden uit de Wehkamp Catalogus. Dat waren de opties waaruit je kon kiezen!
Wij hadden geen leuke dingetjes zoals wisselgesprek!
Als je aan de telefoon was en iemand anders wilde je bellen kreeg deze een ingesprektoon.
En wij hadden ook geen nummer-herkenning!
Als de telefoon ging, had je geen idee wie er belde, het kon je baas zijn, je moeder, een verkoper, je drugs dealer of nog erger je schoonmoeder!?
Je wist het niet!
Jahaa, je moest de telefoon gewoon opnemen en de gok nemen!
En we hadden geen mobieltjes.
Als je van huis was, was je gewoon onbereikbaar tot je aankwam daar waar je zijn moest.
En toen er mobieltjes op de markt kwamen moest je daar een steekwagen bij kopen om het toestel mobiel te kunnen vervoeren.
En als je stoer als je kon, het apparaat aan de hand mee sjouwde, moest je direct daarna langs een chiropractor om je weer rechtop te laten lopen!
En wij hadden geen stoere Sony Playstation met high-resolution 3-D graphics!
Wij hadden een Atari 2600 of een spectrum of een commodore 64!!
Met spelletjes zoals 'Space Invaders' en 'Asteroids' en 'Pacman' en de beeldkwaliteit was gewoon waardeloos!
Je mannetje was gewoon een klein zenuw vierkantje!!
Je moest je fantasie gebruiken om er iets beters van te maken!
En er waren geen uitgebreide levels en mooie uitgewerkte achtergronden!
Wij hadden één achtergrond, voor altijd!
En je kon nooit winnen, want het spelletje werd steeds moeilijker en het ging gewoon sneller in de volgende levels totdat je dood was!!
En als je naar de bioscoop ging, stonden alle stoelen gewoon nog op dezelfde hoogte!
Als er zo'n grote klootzak voor je ging zitten was je genaaid en zag je geen flikker!
En tuurlijk hadden we televisie, maar toen hadden we maar 5 zenders: Nederland 1 en 2, België 1 en 2 en een Duitse zender waar je toch nooit naar keek.
En als je wilde weten wat er op tv was, moest je een klein boekje gebruiken dat tv-gids heette of je moest in de krant kijken!
En er was toen geen Cartoon Network en zo. Als we tekenfilms wilden zien, kon dat alleen maar op zaterdagochtend!
Hoor je verdorie wat ik zeg?
Wij moesten een hele week wachten voordat we weer tekenfilms konden zien!
Video was er wel, Video2000, Betamax of VHS.
Ze kostten een godsvermogen en wogen hun prijs in kilo's.
Omdat er verschillende systemen waren, kon je niet even een VHS videootje lenen die je schoolvriend had gehuurd als jij Betamax thuis had.
En toen kon je niet bij elke straatkrant verkoper een dvdtje huren of kopen; je moest nog naar een halfcriminele videotheek om een videootje te huren,terwijl je het risico liep dat de eigenaar van die tent 's avonds met zijn ledenbestand op pad ging om videospelers te scoren. Of dat de videotheek na een maand niet meer bestond: opgeheven omdat de eigenaar illegaal videootjes kopieerde, of inderdaad betrapt werd bij het inbreken en stelen van een videospeler.
En weg was je borg.
En owee als je de gehuurde video niet terug gespoeld had, kreeg je een boete!
Dat bedoel ik dus! Jullie snotapen hebben het gewoon te makkelijk.
Jullie zijn gewoon stierlijk verwend !
Je had het nog geen 5 minuten volgehouden in mijn tijd!
HERKENNEN JULLIE HIER IETS IN????
WAT HADDEN WE TOCH EEN FIJNE JEUGD, NIETWAAR???
IK VERLANG ER SOMS WEL NAAR TERUG....
FIJNE AVOND
Toen ik nog een kind was, ergerde ik me kapot aan volwassenen met hun flauwekul hoe moeilijk zij het wel niet hebben gehad toen ze nog jong waren: zij moesten elke dag 15 kilometer naar school fietsen in de regen en tegen de wind in naar hun te kleine en te oude klaslokaal waar ze alleen maar achten of hoger haalden ondanks hun fulltime bijbaantje bij de plaatselijke boer voor een paar kwartjes per uur om er maar voor te zorgen dat de familie niet van de honger omkwam!
En ik herinner me dat ik mezelf toen beloofde dat, als ik volwassen was, er geen kans bestond dat ik kinderen zulke onzin voor hun neus zou houden over hoe moeilijk ik het vroeger had en over hoe makkelijk zij het tegenwoordig hebben.
Maar........ nu ik een bepaalde leeftijd heb bereikt, kan ik het toch niet laten om eens goed om me heen te kijken naar de jeugd van tegenwoordig.
Jullie hebben het verdomme zo makkelijk!
Ik bedoel, vergeleken met mijn jeugd is die van jullie een krankzinnig paradijs!
Ik haat het te moeten zeggen, maar jullie rotjeugd van tegenwoordig, weten niet hoe goed jullie het wel niet hebben.
Toen ik nog een kind was, hadden we nog geen internet.
Als we iets wilden weten moesten we naar die takke bibliotheek fietsen en moesten we het zelf opzoeken in een boek.
Er was toen nog geen e-mail.
Wij moesten een brief schrijven met pen en papier, en je moest naar de andere kant van de straat lopen om die brief in die brievenbus te stoppen en pas een week later ontving die ander je brief.
Als je op de brommer weg moest, moest je dat ding gewoon aantrappen, en als dat niet lukte er naast hollen om hem aan de praat te krijgen.
Zo blijf je lekker slank!
Je moest je hand gewoon uitsteken als je de hoek om moest.
En er zat een bel aan het stuur.
Toen waren er nog geen Cd's, MP3's of Napsters en Kazaa's. Als je muziek wilde jatten moest je helemaal naar de platenwinkel.
Of je zat bij de radio te wachten met je cassetterecorder om een nummer op te nemen wat toch nooit lukte omdat die idiote DJ altijd erdoor praatte bij het begin van een nummer en het zo helemaal verziekte.
En had je geld dan kocht je het singeltje van 4 en halve gulden (ach ja, die gulden...) en kreeg je alleen dat wat je kocht + een B kant.
Geen bonustracks, remixen en 20 andere uitvoeringen waar eigenlijk geen moer aan is.
Je moest voor het andere nummer zelf de plaat omdraaien en de platenspeler weer opstarten.
En porno?
Downloaden?
Je moest je oudere broer of een oudere jongen in de buurt omkopen om het bij de krantenzaak een Penthouse of Playboy te kopen.
Het was deze optie of jezelf ophitsen bij de lingerie bladzijden uit de Wehkamp Catalogus. Dat waren de opties waaruit je kon kiezen!
Wij hadden geen leuke dingetjes zoals wisselgesprek!
Als je aan de telefoon was en iemand anders wilde je bellen kreeg deze een ingesprektoon.
En wij hadden ook geen nummer-herkenning!
Als de telefoon ging, had je geen idee wie er belde, het kon je baas zijn, je moeder, een verkoper, je drugs dealer of nog erger je schoonmoeder!?
Je wist het niet!
Jahaa, je moest de telefoon gewoon opnemen en de gok nemen!
En we hadden geen mobieltjes.
Als je van huis was, was je gewoon onbereikbaar tot je aankwam daar waar je zijn moest.
En toen er mobieltjes op de markt kwamen moest je daar een steekwagen bij kopen om het toestel mobiel te kunnen vervoeren.
En als je stoer als je kon, het apparaat aan de hand mee sjouwde, moest je direct daarna langs een chiropractor om je weer rechtop te laten lopen!
En wij hadden geen stoere Sony Playstation met high-resolution 3-D graphics!
Wij hadden een Atari 2600 of een spectrum of een commodore 64!!
Met spelletjes zoals 'Space Invaders' en 'Asteroids' en 'Pacman' en de beeldkwaliteit was gewoon waardeloos!
Je mannetje was gewoon een klein zenuw vierkantje!!
Je moest je fantasie gebruiken om er iets beters van te maken!
En er waren geen uitgebreide levels en mooie uitgewerkte achtergronden!
Wij hadden één achtergrond, voor altijd!
En je kon nooit winnen, want het spelletje werd steeds moeilijker en het ging gewoon sneller in de volgende levels totdat je dood was!!
En als je naar de bioscoop ging, stonden alle stoelen gewoon nog op dezelfde hoogte!
Als er zo'n grote klootzak voor je ging zitten was je genaaid en zag je geen flikker!
En tuurlijk hadden we televisie, maar toen hadden we maar 5 zenders: Nederland 1 en 2, België 1 en 2 en een Duitse zender waar je toch nooit naar keek.
En als je wilde weten wat er op tv was, moest je een klein boekje gebruiken dat tv-gids heette of je moest in de krant kijken!
En er was toen geen Cartoon Network en zo. Als we tekenfilms wilden zien, kon dat alleen maar op zaterdagochtend!
Hoor je verdorie wat ik zeg?
Wij moesten een hele week wachten voordat we weer tekenfilms konden zien!
Video was er wel, Video2000, Betamax of VHS.
Ze kostten een godsvermogen en wogen hun prijs in kilo's.
Omdat er verschillende systemen waren, kon je niet even een VHS videootje lenen die je schoolvriend had gehuurd als jij Betamax thuis had.
En toen kon je niet bij elke straatkrant verkoper een dvdtje huren of kopen; je moest nog naar een halfcriminele videotheek om een videootje te huren,terwijl je het risico liep dat de eigenaar van die tent 's avonds met zijn ledenbestand op pad ging om videospelers te scoren. Of dat de videotheek na een maand niet meer bestond: opgeheven omdat de eigenaar illegaal videootjes kopieerde, of inderdaad betrapt werd bij het inbreken en stelen van een videospeler.
En weg was je borg.
En owee als je de gehuurde video niet terug gespoeld had, kreeg je een boete!
Dat bedoel ik dus! Jullie snotapen hebben het gewoon te makkelijk.
Jullie zijn gewoon stierlijk verwend !
Je had het nog geen 5 minuten volgehouden in mijn tijd!
HERKENNEN JULLIE HIER IETS IN????
WAT HADDEN WE TOCH EEN FIJNE JEUGD, NIETWAAR???
IK VERLANG ER SOMS WEL NAAR TERUG....
FIJNE AVOND
maandag 6 juli 2009 om 20:01
Mooi Poez.
Ik heb dat ook hoor. Ben echt een weemoedige, sentimentele sok.
Ik kan nergens lekkerder eten dan thuis.( oke, mijn oma kookt ook héérlijk, maar mijn vader en moeder kunnen lekkerder koken).
Behalve als er spitskool of iets anders wat wij echt níet lustten,op het menue stond. Dan was het:
Gatverdámme, dat lust ik niet, dat weet je toch! Erg eigenlijk achteraf.
maandag 6 juli 2009 om 20:03
Soep van oma was hier niet favoriet, hoor. M'n oma was nogal van de 'grote stappen, snel thuis' dus die kieperde halve bloemkolen en hele spruiten in de groentesoep. Maar wel veel ballen, dat was dan wel weer okay.
Een ander gevreesd iets van oma was de gebruikelijke plak cake met halve perzik uit blik en slagroom. Ik walgde van slagroom en m'n zus van die halve perzik, dus het was elke zondag weer een heel gedoe om ongezien die bestanddelen om te wisselen.
Een ander gevreesd iets van oma was de gebruikelijke plak cake met halve perzik uit blik en slagroom. Ik walgde van slagroom en m'n zus van die halve perzik, dus het was elke zondag weer een heel gedoe om ongezien die bestanddelen om te wisselen.
maandag 6 juli 2009 om 20:06
:
Soep van oma was hier niet favoriet, hoor. M'n oma was nogal van de 'grote stappen, snel thuis' dus die kieperde halve bloemkolen en hele spruiten in de groentesoep. Maar wel veel ballen, dat was dan wel weer okay.
Een ander gevreesd iets van oma was de gebruikelijke plak cake met halve perzik uit blik en slagroom. Ik walgde van slagroom en m'n zus van die halve perzik, dus het was elke zondag weer een heel gedoe om ongezien die bestanddelen om te wisselen.
Ik heb dit fenomeen inderdaad laatst waargenomen bij schoonfamilie. Fruit en slagroom op die cake. Ik heb echt even staan kijken en gewoon letterlijk gevraagd: is dat normaal? Weet ik het!
maandag 6 juli 2009 om 20:07
Ha, hier heb ik het, geplukt van het internet:
In Amerika was M&M’s vanaf het begin een merknaam van Mars maar in europa warden de nu bekende M&M’s peanut uitgebracht onder de merknaam TREETS en de M&M’s plain onder de merknaam BONITOS.
Midden jaren 80 werdt dit gelijk getrokken met de merknaam in Amerika en dus werden TREETS en BONITOS vervangen door M&M’s
In Amerika was M&M’s vanaf het begin een merknaam van Mars maar in europa warden de nu bekende M&M’s peanut uitgebracht onder de merknaam TREETS en de M&M’s plain onder de merknaam BONITOS.
Midden jaren 80 werdt dit gelijk getrokken met de merknaam in Amerika en dus werden TREETS en BONITOS vervangen door M&M’s
Denken is zo buitengewoon moeilijk dat velen de voorkeur geven aan oordelen. Otto Weiss
maandag 6 juli 2009 om 20:10
Zwieber, dat meen je niet, doen mensen dat nog steeds met cake? Mijn verhaal komt uit de jaren '80!
Prima, klopt! Met nootjes was Treets, zonder was Bonitos en die hadden smileys op hun buitenkant staan (in een tijd dat niemand wist dat dat een smiley was
). Ik weet het nog goed, want m'n oma (niet die van de cake, de andere) nam altijd een zakje Treets mee voor m'n zus en een zakje Bonitos voor mij. Ik denk nog vaak aan haar als ik een zakje bruine M&M's eet.
Prima, klopt! Met nootjes was Treets, zonder was Bonitos en die hadden smileys op hun buitenkant staan (in een tijd dat niemand wist dat dat een smiley was
). Ik weet het nog goed, want m'n oma (niet die van de cake, de andere) nam altijd een zakje Treets mee voor m'n zus en een zakje Bonitos voor mij. Ik denk nog vaak aan haar als ik een zakje bruine M&M's eet.
maandag 6 juli 2009 om 20:10
maandag 6 juli 2009 om 20:10
ooooh dit gaat over eten? ik dacht over de tijd dat alles nog zo simpel was en je geen rekeningen had en dacht dat geld zomaar uit de muur kwam en je moeder je eten maakte en ervoor zorgde dat je kleding gestreken was en NETJES in je kast lag. Natuurlijk deed zij ook de was EN de afwas. Ik hoefde alleen maar te eten en op te staan.
En elke dag samen ATWT kijken met een broodje erbij ( uiteraard niet door mijzelf gesmeerd )
maarreh, het gaat over eten; alles wat mijn moeder maakte klinkt nu lekker in de oren, alleen maar om het feit dat ik niet zelf hoefde te bedenken wat ik wilde eten
En elke dag samen ATWT kijken met een broodje erbij ( uiteraard niet door mijzelf gesmeerd )
maarreh, het gaat over eten; alles wat mijn moeder maakte klinkt nu lekker in de oren, alleen maar om het feit dat ik niet zelf hoefde te bedenken wat ik wilde eten
